四
剛上初中的日子,我習(xí)慣回憶起來(lái)叫掏糞年代。那個(gè)年代隨便哪一個(gè)月的某天在撇大條時(shí),都會(huì)看到屁股底下有人揮汗如雨不辭辛苦。這些掏糞工人給我留下了深刻的印象。冬天里掏糞累而不臭,夏天掏糞臭而不累,就好像我的生活一樣。那些印象都隨著那個(gè)年代旱廁的消失而變成記憶中一道美麗的傷痕。
在小鎮(zhèn),小時(shí)候最期盼的就是過(guò)節(jié),與內(nèi)地孩子不同的是,我們過(guò)兩個(gè)節(jié)。一個(gè)是春節(jié),一個(gè)是古爾邦節(jié)。節(jié)日里可以到處拜年吃糖果零食,包爾薩克、奶疙瘩、酥油等等美味。
古爾邦節(jié)早晨十二點(diǎn)之前,縣城每家每戶的院子里就開(kāi)始了一年一度的宰牲,院子里面擺開(kāi)架勢(shì),長(zhǎng)者會(huì)拿著刀,小孩們?cè)谒闹芡嫠#一静粫?huì)十二點(diǎn)去拜年,因?yàn)槲伊私饩退阍缀昧耍笕庖残枰稽c(diǎn)時(shí)間。別克說(shuō),這節(jié)日要宰殺的牲口必須要健康可愛(ài)。別克的家里條件比較好,還會(huì)宰一個(gè)駱駝,那樣,每年這個(gè)時(shí)候我還能吃上駱駝肉。而家家戶戶的主婦就會(huì)把提前準(zhǔn)備好的油炸撒子和包兒薩克特別是各種精美的糕點(diǎn)擺在桌子上。別克說(shuō),一個(gè)主婦在部落里有沒(méi)有面子就要看廚藝行不行了。宰羊的時(shí)候都會(huì)在每個(gè)小孩的額頭用血點(diǎn)一個(gè)印子,到現(xiàn)在我都不知道為什么。
到了一點(diǎn)鐘,大家就會(huì)開(kāi)始互相串門賀節(jié),哈薩克族是一個(gè)非常好客的民族,不管你認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí),只要去拜年都會(huì)被安排到桌子上吃好吃的,不過(guò)這個(gè)點(diǎn)我也不會(huì)去拜年,因?yàn)殚L(zhǎng)者在的時(shí)候,我們沒(méi)有吃肉的機(jī)會(huì)。
就和漢族人拜年一樣,到了下午的時(shí)候,我們同學(xué)就會(huì)聚齊,然后從近到遠(yuǎn)的挨家拜年,到了別克家,我們都會(huì)喊:別上肉,別上肉。因?yàn)槊看未汗?jié)拜年他到我們家都會(huì)說(shuō):別上餃子了,別上餃子了。然后我們都會(huì)煮一些餃子吃。春節(jié)我們包好的餃子都是麻袋裝著,就好比他們要宰好大一只駱駝一樣。這樣,等大人們一走,我們就可以吃上一盤清燉羊肉,吃肉前別克用刀子為我們割肉,還要學(xué)著大人一樣對(duì)我們說(shuō):吃完肉,骨頭不能扔,這個(gè)羊等我離開(kāi)人世以后要馱著我,少了骨頭馱不了。吃飯時(shí),不能把整個(gè)馕拿在手上用嘴啃,更不能用手撥弄食物或掀開(kāi)鍋蓋。在氈房?jī)?nèi)不許坐床,要席地盤腿坐在地氈上,不許把兩腿伸直。說(shuō)了很多禮節(jié)以后,別克總會(huì)對(duì)我說(shuō):少吃點(diǎn)肉,油香也很好吃。我特別喜歡吃的是別克家的蜜棗,可惜不能打包。
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哈薩克族有很多傳統(tǒng)的禮節(jié),從小和別克還有很多少數(shù)民族朋友接觸中就耳濡目染了,何況全縣都掀起了學(xué)習(xí)雙語(yǔ)的熱潮。譬如:不能當(dāng)面數(shù)主人的畜群和點(diǎn)牲畜的數(shù)目,這樣不禮貌。這也是為什么別克小學(xué)數(shù)學(xué)成績(jī)一般的最大原因,他死活算不出如果十只羊丟了三只還有幾只這樣簡(jiǎn)單的問(wèn)題。再或者不能當(dāng)家長(zhǎng)的面夸孩子。這也讓我產(chǎn)生了很多困惑,每次遇到別克的父親我都會(huì)很小心翼翼地說(shuō):你孩子不錯(cuò),呃,還不錯(cuò)。
(本章完)