坤天仇聽著餘化生的話語,默默分析著老人話語中的深層意味。
雲施施成了活死人,李慕白也是重傷,兩人是多麼艱難才表明自己的心意,真正在一起,卻沒有想到不過數日,便落得這種結果。
坤天仇不由得想起了‘姜太公島’最後一次與他們的見面,那時的李慕白全身是傷抱著昏迷的雲施施,本以爲有侯逍在,兩人會是無恙,看來那時,雲施施便不是昏迷了,而已是成爲了活死人。
坤天仇心中不由的有些痛惜,與那兩人也算是交往過密了,實是沒有想到會出現了這種情況。
無咎與薛龍,在那島上受了重傷,從而也退出了江湖視野之中。祝熊竟還死在了島上,侯逍失魂落魄,怕也是在島上所致,這些人都不是善與之輩,都是功力非凡之人,竟都沒有落得好下場。
坤天仇滿是疑惑,姜太公島到底發生了什麼?
當時島上應該還有不少人,值得注意的,怕也就是那個敗劍山莊的劍無和影了,至於冷豔和那絮雪飄揚怕沒有那麼大本事,還有島上的倭寇,千泉、夜幕星辰還有那皇族也都見過了,並沒有那麼大能耐。
坤天仇直覺,怕引出這些情況的,也只有劍無了,至於劍無如何會與唐曦夢結怨便也不知了。
寶兒,追殺子心子無二人,唯一能引起寶兒的仇怨就只有那孫爺爺的慘死了吧,這也便是明瞭‘少林雙煞’也參與了對孫爺爺圍殺!而寶兒消失是因爲被他捉住了,在他的手中!
而至於最後新出現的幾位青年俊傑,著實讓坤天仇有了些許期待,對,是期待,就好像長輩期待子輩的那麼一種期待,那麼一種眼光。
就是因爲一種高度,一種實力的體現!
坤天仇明白朱蕓是什麼意思,只不過就算將這些人全部利用上,是否會脫出‘他’的掌握之中呢?
想至此處,坤天仇用了一種微妙的眼眸看著朱蕓,微微搖了搖頭,輕聲道“蕓兒,這樣有意義嗎?”
朱蕓嬌顏如花一般瞬間綻放,紅脣輕輕一開,笑道“天哥,難道你沒聽說過這麼一句話嗎?掌中之物未必在掌控之中!他,是不可能什麼都掌控住的。須知世間多的便是意外,多的便是不確定?!?
朱蕓轉眸再望向餘化生,額首略微輕點,道“那麼請前輩聯絡這些人,至於他們的喜好想來前輩很是明瞭的,引他們前來,如何與他們相說便是晚輩之事了。”
“可?!别N化生老眸閃過一抹精芒,道“需要些許時日等待?!?
“自然?!敝焓|再次點頭,道“既然如此,如他們已前來,便煩勞前輩通知,晚輩會再來的,這便告辭了?!?
話語剛罷,兩人便要起身告辭而走,卻是餘化生話語有些急躁,開口道“且慢走?!?
兩人同時望向餘化生,臉龐有些疑惑,而餘化生老眸帶著些許笑意,老臉皺了皺,揮了揮手,道“老朽多久沒有談得這麼愉快了,也是多久沒有談得這麼長時辰了,如今已入午時,兩位便吃些飯食聊上一聊再走如何?”
坤天仇凝眸餘化生,看著其老眸中之間有些意味,與朱蕓對視一眼,點了點頭,抱拳再道“既如此,便依前輩。”
餘化生緩緩點了點頭,大聲笑了笑,揮了揮手,隨即老眸撇了一眼簾後,若有所意的道“你們按照我說的菜餚上菜,可明白?”
簾後,傳了一聲低沉的聲音,“是的,先生?!?
這一聲低沉的聲音引來了兩人注意,兩人不自禁的向著那簾後看了看,並沒有看到任何人影,不由得心中一凜,這裡竟然還藏匿著一個高手,和剛纔出現的那些侍者並不一樣。
雖是僅僅一個聲音,卻也能感受到了許多,這是個擅長隱匿的高手,多半是個絕頂殺手,而發出了聲來,多半有警示的意味存在,似乎不是針對兩人,而是針對的是這位老前輩餘化生。
餘化生聽到這麼一個聲音卻是莞爾一笑,道“給我一一記住,嗯,先來兩道糕點,珍珠翡翠餅,蟠龍金絲卷。然後點上幾道熱菜,龍舟鱖魚,雙鳳舞參,鴛鴦纏綿,玉面龍蟹,烏龍吐珠,菜便是夠了。那再來些主食吧,花盞龍眼,龍鬚麪。最後潤潤口,弄上一壺西湖龍井,這樣的話,午宴也算是夠了。”餘化生話語已罷,老眸又是深深的瞥了一眼簾後。
而此時,簾後的人影微微閃動,聲音傳了出來,只不過這一次聲音更加的深沉“是的,先生。”
……
餘化生老臉皺了皺,輕哼了一聲,轉而望著二人,道“便讓兩位稍等片刻吧?!痹捔T,便閉目養神起來。
宮廷菜?
這位前輩所點的都應該是宮廷菜,看來這裡依舊被宮廷所掌控中,這裡能夠出現頂尖的殺手,而能夠培養出來頂尖的殺手也就只有他了。
坤天仇心下了然,也開始了閉目養神。
約半個時辰過後,簾後的聲音再次傳來“先生,午宴已準備好了,是否上宴?”
餘化生睜開老眸,緩緩而道“記住,按照我說的菜餚順序一一上來?!?
隨後,簾後多許侍者將菜餚一一上來,口中一一點著菜餚之名。
“珍珠翡翠餅”
“蟠龍金絲卷”
“龍舟鱖魚”
“雙鳳舞參”
“鴛鴦纏綿”
“玉面龍蟹”
“烏龍吐珠”
“花盞龍眼”
“龍鬚麪”
“西湖龍井”
侍者將菜餚一一上至後,悄然退去,卻是餘化生濃眉緊皺,老臉有些變化,似是有些不滿,終是片刻,搖了搖頭,老眸看向兩人,開口道“兩位,便嘗一嘗這些菜餚若何。”
兩人對視一眼,明白了這位老人和那背後之人很是有些隔閡,略微點了點頭。
主食,潤茶竟同時而上,這本就是怠慢賓客之理,結論可想而知了。
這些菜餚花樣變化,多彩多姿,香味瀰漫,坤天仇卻是不知該如何下口了一般,手中剛剛拿起的筷子,輕輕又放了下來。
朱蕓見狀莞爾一笑,纖手拿起了筷子,在桌盤之上夾起了一塊圓形餅狀的食物,放到了坤天仇面前碗碟之上,道“天哥,就先嚐一嘗這第一道菜餚‘珍珠翡翠餅’吧?!?
珍珠翡翠餅。
坤天仇默默的看著碗碟之中的這麼一塊所謂的珍珠翡翠餅。
這麼一塊餅有掌心大小,淡淡的金黃色,用筷子夾起了,感覺到異常柔軟,坤天仇放至嘴邊,咬上了一口,赫然一股撲鼻而來的清香之氣,融入口中,鮮嫩香酥,一股海鮮的味道夾著這一抹淡淡的蔬菜馨香。
坤天仇眼眸一亮,看著那被咬上一口,筷子夾著的餅心,白綠相加,白色軟綿,綠色清新,想來也知道,白色的便是嚐到的海鮮之味,而綠色的便是蔬菜的味道。
坤天仇再次咬上一口,感受著這種鮮嫩的味道,這種味道很淡,那清脆酥軟的皮,那鮮香的肉心,當真是回味。
終於將這餅吃下了肚去,竟是沒有發覺這到底是用什麼材料做成的!
海鮮中,白嫩柔軟的味道,不是蝦肉,也非是魚肉,這似乎是第一次吃,定然是海鮮中的一種,而那蔬菜竟然也沒有嚐到過。
坤天仇自知也吃過不少的蔬菜,竟是沒有一樣是這樣的蔬菜。
“這是怎麼做成的?”坤天仇眼眸明亮,擡頭直愣愣的看著餘化生,道“這是什麼海鮮,又是什麼蔬菜?還有這麪皮爲何如此酥脆?前輩,可否相告?”
餘化生淡淡的笑了笑,老眸卻是看向了朱蕓,開口道“小丫頭,你應該知曉吧,這珍珠翡翠餅的做法吧?!?
聞言,坤天仇轉眸看向了朱蕓,黑眸中光芒閃閃,看的朱蕓一愣,隨即俏顏閃過一抹紅暈,嬌口道“這是由海鮮‘鮮貝’與葫蘆菜糅合成餡,從而由麪皮包裹,油炸而成的?!?
“鮮貝即是新鮮貝殼內的軟肉,性多寒涼,白嫩,極富鮮味,而葫蘆菜,性寒,味甘,亦有清熱止渴之效用。至於這酥脆的皮,則是由多種麪粉糅合油汁而成。”
“這樣的麪皮,裡面包裹著鮮貝及葫蘆菜,油炸之後,皮爲淡淡金黃色,自然酥脆,鮮貝的鮮味也不易放入什麼佐料,與葫蘆菜這種新鮮的味道相結合。外熱而酥脆,內寒而鮮美,這便是這道菜的精髓所在?!?
……
坤天仇回味著口中留下的感覺,喃喃而語“鮮貝?葫蘆菜?果真都是第一次嚐到,而那酥脆的皮竟也不是一種面,多種揉捻而成。沒有任何的佐料,做出了最初的味道,果不愧外熱而酥脆,內寒而鮮美,奇妙,當真奇妙。”
餘化生笑了笑,老眸饒有興致的看著那一臉陶醉的坤天仇,道“這道菜也是有些典故的,小傢伙,你可也是不知了吧。”
坤天仇眉頭一皺,滿是疑惑,開口再道“還請前輩解惑?!?
餘化生臉色有些紅潤,轉而又望向朱蕓,卻見其笑而不語,那雙眼眸之中分明是含著一抹淡淡的笑意,怎還不知她早已瞭然,卻見其嬌顏就是淡淡的笑著,心下了然,這小丫頭分明是明白了自己的意味,不由啞然失笑,道“小傢伙,你可知曉,‘珍珠翡翠白玉湯’的典故嗎?”
坤天仇點了點頭,道“自然是知曉的,相傳,明太祖少時積苦,食無飽餐,十七歲時雙親又死於瘟疫之中,被迫在家鄉皇覺寺做了一名和尚,以圖有口飯吃。但好景不長,不久之後,家鄉鬧了荒災,寺中香火冷落,於是只好外出化緣。在這期間,忍受積苦,看盡人世滄桑,常有一日一飯之時,後至有時,連著三日未討到任何吃食,又餓又暈,昏倒在街上,後被一路過的老婆婆救起帶回家中,將家裡僅有的一塊豆腐,一小撮菠菜,紅根綠葉放在了一起,澆上一碗剩米飯一同烹煮,給明太祖吃食?!?
“明太祖食後,精神大振,感覺到這飯食異常之美味,便問老婆婆這是什麼飯食,那婆婆言道這飯食叫‘珍珠翡翠白玉湯’。後明太祖坐了皇上打下了這大明江山,吃盡天下美食,卻總也感覺不到那兒時乞討時吃到留存記憶的味道,便去找尋那位老婆婆,卻老者已矣?!?
“而後明太祖便想著那兒時的記憶,令御廚還原這‘珍珠翡翠白玉湯’卻再也吃不出當時的味道了。後來,明太祖想乞討之時所吃的場景,認爲那時疾苦,卻有著這麼一碗溫暖的湯,還有那留下溫暖的人心,便定爲了當時的‘國菜’?!?
“國菜,當然是要家家能夠吃到,才稱之爲國菜,故此將豆腐比作白玉,菠菜比作翡翠,米飯當做珍珠,一同煮食,成爲了國菜。這便是‘珍珠翡翠白玉湯’的由來?!?
坤天仇說罷,黑眸靜靜的看著餘化生,道“前輩,這‘珍珠翡翠餅’是之後出現的吧,這又是怎樣由來的呢?”
餘化生點了點頭,拿起筷子,伸手夾起了一塊‘珍珠翡翠餅’,纔是開口而道“這餅當然是之後由來的了,明太祖曾言,既然是國菜,當人人皆能到,尋常百姓哪怕是官府行宮皆能隨時這道國菜,可是行軍之人,何時才能吃上?這本就是喻指雖然疾苦,但仍有暖人心之說,軍士如何能夠體悟,能夠更好的去體悟?故讓御廚根據此道‘國菜’變換出來,能夠讓軍士隨時吃到,感受到這種疾苦溫暖之情?!?
“而後御廚,便想出了這一道菜‘珍珠翡翠餅’,當然不會是這樣的宮廷菜的做法了,其實很是簡單,就是蒸餅之中夾雜著豆腐和菠菜,這樣的餅隨時都能隨身攜帶,餅中夾雜著豆腐與菠菜也營養十足,只不過把湯變化成了硬食,但是明太祖所要表達的意味卻已是表現出來,征戰的軍士也能隨身,隨時隨地能夠吃到,這便是‘珍珠翡翠餅’的由來?!?
餘化生話罷將筷子所夾的‘珍珠翡翠餅’吃下了口,指了指另一道菜,再道“小傢伙,小丫頭,你們便嚐嚐這第二道菜吧,‘蟠龍金絲卷’。”
蟠龍金絲卷。
坤天仇看著餘化生所指的這道菜,有著衆多像春捲似捲起來的菜,大小不過掌心長短,那流露出的金黃色塊狀圓通,散發著一股股蛋黃的香味,這是蛋黃所包裹起來的圓卷,只是不知裡面包裹的又是何種食材。
坤天仇拿起了筷子,夾起了一塊‘蟠龍金絲卷’,聽到了一聲脆響,不由的眼眸一抹疑惑之色,蛋黃包裹的是一種蔬菜?
隨即放到了嘴邊聞上一聞,一抹蛋黃的香味流入到了鼻息之間,張開口,輕輕咬下,只覺得滿口蛋黃的香味,牙齒率先碰觸之時是一聲脆響,脆響之後,繼續咬下又有一種勁道在這裡面,這脆響之中還包裹著什麼!
勁道的感覺,這勁道的感覺,非常有韌性,咬下之後感覺到牙齒與口舌之間的摩擦,有嚼勁,非常有嚼勁,嚼勁之中有著一抹海的味道。
這裡面又是一種海鮮嗎?
外面包裹的蛋黃,蛋黃之中又有著一種清脆,清脆之中又有著一股勁道,一種嚼勁。
蛋黃的幽香,清脆的翠爽,勁道中的韌性,這樣的一道菜相合之中,能夠感受到一種什麼意味隱含在其中。
“好勁道的一道菜呀?!崩ぬ斐鹱摎U著,眼眸看著那筷子夾著的剩下一半‘蟠龍金絲卷’,看到那蛋黃之下,是一片薄薄的翠綠色,翠綠之中包裹著數條如同麪條一半的絲,更是驚訝,道“蛋黃,我嚐出來了,這翠綠的食物我也嚐了出來,是小黃瓜吧,但是這些絲狀又是什麼,不是蝦,不是魚,亦不是鮮貝了,但註定是一種海鮮了,請前輩解惑。”
一旁的朱蕓美眸閃亮,也不由的夾起了一塊放入口中慢慢咀嚼,美眸一抹異色,一抹疑惑,不由的輕輕擡頭看向了餘化生,嬌口再道“前輩,這道宮廷菜,想來是近年所出,聞所未聞,這味道也是絕倫,蛋香中含著一抹清爽,清爽中又裹著一種勁道,這樣的組合當真是奇思妙想,如此夾雜竟能有著這樣別樣的美味,這是如何做到的?”
餘化生哈哈大笑,不斷的點頭,道“你們自然是不知這道菜的,也如小丫頭所言,這道宮廷菜確實是近年所出,正是由當今聖上明代宗所創,明代宗本就是美食大家,而這道菜也便是近年剛剛創出?!?
“那種勁道,如同麪條的絲,正是一種海鮮,魷魚切成絲而成,這蔬菜正是經過特殊培育而成的小黃瓜,這道菜的工藝做法便是,先將小黃瓜掏空,然後將魷魚切絲入水蒸煮一下後,放入小黃瓜內裡,而後再將小黃瓜表面抹上一點點蜂蜜水,最後由蛋黃與麪粉攪拌包裹在這小黃瓜上,入鍋輕炸,待到蛋黃成金黃色出鍋,這樣而成?!?
“其內涵之意,想來兩位也該是明白的?!别N化生饒有深意的看著兩人而不再言語。
這樣一道菜,又怎不明其意?
蟠龍指的是,未化升龍之前的龍的形態。
金色的蛋黃包裹著小黃瓜,便意指,金色下的生機!小黃瓜便是生機,而那金色蛋黃顧名思義,根本不需要解釋。
意義便是在這金色蛋黃下保留的生機,而生機之中那數條魷魚絲,如此的勁道,如此的有韌性,還不能明白是爲何意嗎?
堅忍兩字足矣概況!
升龍之前的夾縫生存中的堅忍嗎?
這道菜的出現,所指的便是明代宗他自己嗎?
美食大家,這種其中夾雜著多種意味的美食大家!
兩人對視一眼,似乎明白了這道菜的意義,彼此卻並沒有多說,而是將目光轉移到了下一道菜餚,‘龍舟鱖魚’。