038、試驗成功

天色很快擦黑了，雖然下午的時候，店里只來了兩三個人，不過張悅卻很高興，今天能遇上陸縣令就是最大的收獲了。

她原本讓紅姑和梨童吃過晚飯再回去，反正家里現成的面粉，只要放點菜烙個餅，就著大骨頭湯吃就行了，但紅姑卻不肯，她心眼兒好，是想替她多節省著點糧食。

張悅一高興，便立即數了十五個銅錢遞給紅姑，紅姑說什么不肯要，最后也只拿了十個銅錢，說好了明天早上什么時辰過來幫忙，便拉著梨童走了。

張悅將婆婆扶到炕下面的椅子上坐好，然后打開中間那道封門，開始燒炕，不多時，連著灶的那頭炕就已經燙手了。

張悅索性撕了一件自己不穿的舊衣，洗干凈之后，攤平放在炕上。

李嚴氏眼前只有一個朦朧的影子，她有些不太放心的問道，“悅娘啊，你在做啥呢，現在炕上不能睡？”

“嗯，娘，估計今晚咱倆得晚點睡了，我打算啊把這柳葉面先削出來，放到炕上面烤干。”

“為啥這樣做啊？”李嚴氏不明白了。

張悅一邊興奮的削面一邊答道，“當然是為了方便保存呀，你想呀，如果我能解決面條保存的問題，就不用擔心到時面條供給不上的問題了。”

雖然說給她聽了，但是李嚴氏還是不太懂，只得拿了一個鞋底兒，慢慢蜇摸著納鞋底，這些活是做習慣的，只是速度比常人慢點，倒是不容易扎到手。

張悅不敢削太多，怕萬一不成就浪費糧食了，是以只削了大半碗左右，迅速挑散開來，整齊的擺在炕上面，滿心憧憬的看著那一片片像柳葉兒的面。

能不能接那筆單子，能不能賺上一筆，就看你們給不給力了。

每過一段時間，張悅都過去幫柳葉面翻身，時間慢慢過去，那柳葉面片的水份逐漸被炕上的熱度給烤干了，微微有些硬度了。

張悅估摸著火勁，將墻中間的隔門封了，剩下的余溫應該可以了，只是這炕頭依舊燙的不能坐人，看來今晚要和婆婆一起在炕尾湊和一晚了。

熬好了新一鍋大骨頭湯，張悅這才侍候婆婆洗漱上床睡覺，因為炕頭還烤著面片呢，她不敢睡得太死，時不時就要起來給面片兒翻個身。

這事兒沒有多少技術含量，是以李嚴氏也幫著翻，婆媳倆倒是一夜都沒睡好覺。

第二天清晨依舊五點多，張悅猛然驚醒，趕緊揉揉眼睛看看外面的天，還好沒有完全亮透，她趕緊爬起來，連衣服都沒來得及穿就去炕頭看那柳葉面片兒。

拿起一個，放到手里，一掰，脆脆的碎成兩瓣，成了！

“娘，你快起來摸摸看，放了一晚上，干的透透的了。而且由于我們翻的時候很小心，還是柳葉狀呢。”

李嚴氏也歡喜的摸了又摸，不住點頭。

接下來就是實行第二步了，張悅要試驗被火急烤干的柳葉面再度下水煮熟后的味道和新鮮的面是否有很大差距。

早上紅姑和梨童過來，張悅下的就是昨晚烤的柳葉面片兒，然后緊張的看著他們娘倆，倒把他們倆看的一愣。

“咋樣，紅姑姐姐，味道和你昨天吃的有什么不同嗎？”

紅姑愣了下，然后又細細品了下道，“沒有什么不同呀。”

梨童也道，“還是和昨天一樣好吃，嗯呵呵。”他傻笑起來。

張悅滿心歡喜，立即長出一口氣，拍著手道，“太好了，我成功了，紅姑姐姐，我成功了，這下我可以去縣衙接那樁生意了。”

梨童好奇的問道，“悅娘，你做啥成功了？”

張悅故作神秘的說道，“先不說，你們先吃著，今天我們只做上午生意，下午我還有事兒，要去縣衙走一趟。不過紅姑姐姐你可不能走，我回來還得找你商量事兒呢。”

李紅姑立即答應著，吃完面就趕緊收拾碗筷去了，一會就得開門做生意呢。

今天的人較之昨天又少了些，大約有七八個是昨天來過的回頭客，還有幾個人一聽說要八個銅錢一碗，就嘴一撇要走，梨童卻是故意端著大碗，上面漂著濃濃的油湯花花，一邊吃的嘩嘩響一邊說道，“鮮到吞掉舌頭的肉骨頭燉出來的湯面，不吃是你們的損失，一碗清湯面還要五個銅錢呢。”

那幾個人一聽，再探頭看看大鍋里的湯，的確是漂著油花，想想也是，便一一走了進來，待吃過之后，便連連聲贊嘆，這八個銅錢一碗的面吃得值得。

當然肯定少不了人問，怎么他們自己在家也熬過骨頭，都沒啥味兒，到了老板娘這里，雜能弄的這樣美味呢？

小機靈鬼兒梨童再次上陣，“這可是我們老板做生意的秘訣，哪里能輕易告訴你。”

張悅笑道，“小孩子家家不懂事，客官莫怪，若覺得面還吃得下去，歡迎下次再來。”

客人一走，梨童就朝著張悅一吐舌頭，悄聲道，“悅娘，這主意真好，那些人原本都打算走的，但是一看見我碗里的柳葉面，首先就被吸引過來了，又看見香呼呼的骨頭湯，口水都往下冒了，哪里還挪得開步子。”

這是張悅故意的，如果店里沒有客人，就讓紅姑和小梨童假裝在吃面的樣子，很多人都是從眾心理的，一看見這面館里沒有人影，便先入為主的覺得東西不好吃，但一旦看見里面高朋滿座的，就覺得東西肯定不錯。

終于到了中飯以后，生意淡了下來，張悅和李紅姑交待一聲，便換了聲干凈的衣服，收拾了下頭發，去縣衙了。

沒費多少功夫，因為正好看見程前出門子，遇見了便將她引見去了，陸自在正埋首在一堆公文里頭，聽說張悅來了，忙讓人上茶。

張悅也不扭捏，直接道明來意，并且希望能借點本錢，陸自在說可行，便讓人研磨寫下了契紙，雙方各自按印，然后他又命人取來五十倆銀子。

“大人，我想如果下午的點心一直都吃面條的話，恐怕會吃膩，有時候換換口味，變成包子或是饅頭或是稀飯，你看如何？”

陸自在沉吟了下，“稀飯就免了吧，一般早上都會吃稀飯的，而且也不頂餓，包子饅頭什么的倒可以考慮，不過那樣的話是否成本更大些了？”

張悅忙道，“大人能提供這個機會給小婦人，就是天大的恩情了，就算是虧點也無妨。”