花生芽這東西,有些人說它有毒致癌,有些人卻說它美味營養食療兼備,這些老周都是不管的,他們村的人一直都有吃花生芽的習慣,就跟吃豌豆芽差不多,只不過因為花生產量不高還很麻煩,村民們都不太愛種,花生芽在他們這里顯得更難得一些。。
一想到花生芽的脆嫩可口,老周就有點坐不住了,哪里還能等到下雨天地里自然長出芽來,和肖樹林兩個人,自己就在家里鼓搗起了花生芽。(咳咳,不等是對的,等了也是白等。)
花生芽的生產技術網絡上就有,老周和他們家小樹林上網逛了一圈,又找了幾個泡沫盒回來,鋪了細沙在自家發花生芽,泡沫盒就放在壁爐上面,為了保證溫度,那些天他們家的壁爐就沒涼過。
大概是溫度濕度都很足的關系,或者是靈泉水實在太好用的關系,這批花生芽才一個星期就長出來了,而且一根根的長得白白胖胖十分喜人。
劉春蘭擇了一些和羅漢良他們家的新鮮豬肉一起炒,又放了幾根小蔥,炒得油汪汪香噴噴的,吃飯的時候,幾雙筷子直往那里招呼,最后連豆芽湯都被肖樹林拌了飯吃。
“這花生芽挺好,一會兒給紅鳳她們拿一點過去。”吃完飯,羅老漢就說了。
“成,我一會兒拿去四合院,她剛好下午有事要過來一趟。”羅蒙吃飽喝足,靠在沙發上打著哈欠。
坐在他身邊的猴娃子也跟是哈欠連連,這孩子最近看著就高了,因為離開猴群的日子有點久了,也不那么怕剪子刀具了,羅蒙前些時候就帶他去了一趟鎮上的理發店,給他剪了個短發。
養了幾個月,猴娃子原本枯黃的頭發也慢慢變得烏黑起來,這會兒軟軟的幾撮頭發貼在額頭鬢角,襯著他比別人略黑的膚色和細致的五官,整個人顯得愈發恬靜非凡洪荒全文閱讀。
平時無論是在山上還是在鎮上,猴娃子都喜歡安靜地觀察周圍的事物,不太愛說話,也不像一般大的其他孩子那么活潑好動,這么小的孩子,竟然還能搓核桃,一搓就是幾個月,這可是連許多大人都沒耐性干的事。
大伙兒雖然明面上都沒說什么,但是心里還是覺得老周家這個領養回來的小孩有點怪。
羅蒙和肖樹林暗地里也討論過這事,都覺得這孩子將來肯定不會太和群,不過合群不合群不是最重要的,重要的是不能被別人給欺負了,于是他們最近就開始有意無意地培養他對武術的興趣,比如讓肖樹林時不時在他前面秀一段什么的。
有時候興致來了,肖樹林也會在家里教他兩下子,不過并沒有讓他正式開始習武,因為猴娃子有先天性心臟病,在排除這個隱患之前,他倆也是不敢亂來的。
吃過中午飯略作休息,羅蒙就搬了兩個泡沫盒到三輪車上,騎車去了三合院那邊,當初這些三輪摩托車還真是買對了,十多輛三輪車在山上用著十分方便,車型小馬力足,牛網上許多地方它們都能到,比使喚水牛效率高多了。
羅蒙騎著三輪車噠噠上了三合院,剛好院子這邊的午休時間也已經結束了,改下地的都已經下地,院子里幾個老人正不緊不慢地磨著豆子,還有翻曬紅薯干南瓜干的,還有兩個老太太正坐在墻根下刮芋頭。
“胖子呢?”羅蒙停下三輪車就問了一句。
“可能還沒起來呢。”老太太笑道。
“這是晚上要吃的芋頭啊?哪兒來的?”羅蒙突然想起來他們家好像有陣子沒吃芋頭了,牛王莊上最近也沒種芋頭,不知道是不是羅紅鳳拿過來的,她現在認識的人多了,常常可以從這個村那個村的,弄點新鮮東西回來。
“是老杜他兒子,上午過來運牛糞的時候帶過來的。”另一個胖一點的老婆婆說道。
“哦,差點忘了,今天星期六。”
老杜他們那邊要牛糞還挺多,尤其這一年因為干旱的關系,小龍蝦都沒養了,盡種菜。
之前羅蒙他們養螃蟹溪石斑魚要用蚯蚓,跟老杜打了一聲招呼,他二話不說就叫他兒子給把蚯蚓種拉過來了,后來知道他們家今年種菜多,除了星期六他們自己過來拉一會牛糞,另外羅蒙也往他們那里送過幾次。
“這芋頭不錯,只可惜今天的骨頭不咋樣,糟蹋了。”這時候胖子一路搓著眼屎也從樓上下來了。
“差不多就行了,天天都那么高標準哪里吃得消啊?”牛王莊上的葷菜沒幾樣,也不怎么弄來吃,四合院這邊每天消耗的雞鴨魚肉基本靠買,自產的只有雞蛋豆腐和各種蔬菜腌菜以及干菜。
“這里邊裝的是啥?”胖子敲了敲三輪車上泡沫箱。
“花生芽,晚上炒了當菜吧,別都弄完了,給我姐留一點出來。”
“花生芽?你自己發的?”胖子身上的肥肉一抖,瞌睡蟲頓時全跑光了。
“嗯。”老周點點頭。
“哎呀東家!你咋這么多才多藝呢?”這死胖子一邊拍著老周的馬屁,一百三下五除二就把一個泡沫箱開了,從里面抓了兩條花生芽,掐頭去尾,直接丟到嘴里嚼著吃。
“咋樣?”羅蒙問他。
“鮮!甜!”胖子把他那張大肥臉笑成一朵花兒:“包薄餅吃最好了警路官途。”
“現在?”羅蒙大概聽明白他的意思了。
“是啊東家,你這會兒肚子餓不餓?我給你整幾個薄餅墊墊?”侯胖子一臉狗腿樣。
“成。”羅蒙點點頭,掏出手機就給肖樹林打了個電話:“猴娃子睡醒了沒有?胖子說要弄薄餅。”
侯胖子這貨又懶又饞沒啥優點,就是弄吃的確實有兩把刷子,整幾個薄餅,對他來說就是小菜一碟,從和面到上桌,都沒花半個鐘頭的功夫,這貨說得對,這個花生芽炒了,卷薄餅確實好吃。
劉春蘭和羅老漢吃了幾個,肚子飽了就會小屋那邊繼續做餅干去了,羅紅鳳帶著兩個女兒上來的時候,那些薄餅和配菜基本上都快吃沒了,羅蒙又讓侯胖子去弄,侯胖子調好了面糊,叫他們自己煎餅,他去炒菜。
煎薄餅也是一個技術活兒,用一把刷子蘸了面糊往燒熱的平底鍋上刷,既不能太薄也不能太厚,嫌廚房里地方太小不夠敞亮,肖樹林就提了爐子到走廊下去煎餅,猴娃子和美慧美玲蹲在旁邊眼巴巴看著。
肖樹林煎好一個放到盤子里,他們就往里邊加點胖師傅剛剛炒好的豆芽菜一卷,幾口吃干凈了。肖樹林煎一個他們吃一個,肖樹林煎一個他們吃一個,直吃了十幾個,這才打著飽嗝意猶未盡地把地方讓出來了,然后丫丫大寶帶著東一東二來了,也蹲那兒……
“啥?薄餅啊,我就說聞著怪香,老周,我也嘗一個啊。”一會兒,山上干活的也來了。
“這個真是怪好吃!脆脆的這個是啥?不像豆芽啊。”
“老周!這個是啥?一會兒我得買點回去。”
“花生芽,現在沒有了,改天吧。”老周想了想,要是能把花生發成芽來賣,好像確實也有點轉頭,起碼比賣水煮花生賺得多,加上他們家的花生成熟度好發芽率高,穩賺不賠啊。
這天下午吃薄餅的人來了一撥又一撥,肖樹林煎薄餅還煎出興趣來了,干得也挺起勁,老周一看,就讓侯胖子把剩下那些豆芽都炒了,給大伙兒卷薄餅吃。
猴娃子他們都吃飽了,羅蒙就在一個小籃里放了一些卷好的薄餅,讓他們給東南西北送過去。前陣子羅蒙雖然已經教過老大一家輪流放風了,但是肥妹和老大卻并不怎么離開它們自己的地盤,一般都是讓東一東二跟著丫丫大寶出來玩。
既然花生芽這么受歡迎,老周自然不能錯過這個商機,當天下午肖樹林正煎薄餅的時候,他就喊了幾個回來吃餅的壯勞力幫忙,把做饅頭隔壁那間倉房收拾了出來,打算用來發花生芽用。
發花生芽并不難,只要保證溫度濕度以及空氣流通,及時去除病粒癟粒破粒避免感染,據說只要不發霉沒有感染黃曲霉素,花生芽不但對人體無害,還能起到很好的癌癥預防作用。
馬從戎這小子最近來牛王莊來得挺勤快,有事沒事上水牛鎮關心關心他們家游泳館的運營狀況,順便就要上牛王莊吃頓飯。
他們家游泳館的運營狀況當然是不錯的,基本上每個水牛鎮的孩子都讓家長給他們辦了游泳館的年卡或者月卡,大人相對較少,一方面是鎮上的人節儉慣了,就算是已經很便宜的門票,長期消費的話,也并不是完全沒壓力,還有就是鎮上的女人們不太好意思穿泳裝。
“你們說,在咱那個游泳館弄個女性專日怎么樣?”這天中午馬從戎蹭完了飯也不急著走,在牛王莊上就跟大伙兒嘮起嗑來了。
“那好啊,等你弄出來了,我也去辦張卡。”一個老太太說道。
“咋,不搞女性專日你們就不好意思去了?”馬從戎這小子在牛王莊上混得還挺熟,跟院子里的老人也都說得上話。
“嗨,主要是太熟了幻想冒險傳。”老太太笑了起來。
“再說了,就算咱想去,男人還不答應呢,不是我說,咱鎮上的男人真是落后得很,我們家那個自己都去好機會了,楞是不讓我去。”
“就是,前幾天咱鎮上那誰不就去了,哎呦喂,背地里都叫人給說成什么樣了。”
“還有說她身材不好的,哈哈哈。”
“上游泳池就非得是身材好的,當是演電視呢?那些二百五!”
“哎呀,該灑水去了。”正說著,其中一個老人從口袋里摸出一個手機,瞇眼一看,連忙就站起來了。
“我跟你一起。”另一個老人也跟他一起,兩個人一起往一間倉房去了。
“灑什么水啊?”馬從戎問道。最近馬丁良收到邀請出國去參加一個學術會議去了,天氣冷了,馬家老爺子也不大來四合院這邊,花生芽的事情他還沒聽說呢。
“老周這不是在孵花生芽,聽說孵出來一斤要賣十五塊,一斤花生能得兩三斤芽呢,嘿,說要是賣得好,以后就不賣花生了,光賣花生芽。”一個花生芽而已,也不是什么機密,老人們隨口就說了。
“花生芽?好不好吃啊?”馬從戎挑了挑眉毛。
“好吃的嘞,前幾天不是卷了一回薄餅,又嫩又脆,香得很,比豆芽強多了。”
“那能不比豆芽強嗎?一斤十五塊呢。”
“那能舍得天天買來吃啊?過年的時候吃一回還差不多。”
“過年那肯定得買啊。”
“……”
馬老板摸了摸下巴,要不怎么說近水樓臺先得月,嘖嘖,離得近那就是有優勢啊,然后他摸出手機就給羅蒙打了個電話。
“聽說你最近在搞花生芽?”
“消息還挺靈通。”電話那頭老周笑了笑。
“先弄一點給我嘗嘗嘛。”
“等頭一批花生芽出來,到時候就先給你發幾斤。”
“這回要是合適,你可得多給我供點貨。”
“怕是躲不了。”
“咋了?今年不是種了挺多花生?”馬從戎一聽,這不對啊。
“前幾天香港那邊已經給我下單了,一周走兩次貨,每次都要不少,價錢挺合適,我就答應了。”
“那么遠,運過去還不得壞了啊?”
“掐了根須用保鮮車運過去,先走一趟試試,一般應該沒什么問題,要是實在不行的話,那就只好算了。”
“不是我說我,你這事干得太不仗義,咱倆可是老交情了,這花生芽的事,你跟我都沒說,跟他們咋就先說了呢?”馬老板不干了。
“我沒說啊。”
“你沒說他們咋知道呢?”
“那我咋知道呢?”
“嘿!邪了門兒了還!”