天天看小說

第49章 膠牙餳2

轉眼就到了臘月二十二。

祭祀灶神講究個“官三”、“民四”。就是說官家十二月二十三祭灶神,市井小民都在二十四這日才祭。關于祭灶的日子,北方和南方又有不同的講究,一般說來,北方地區多在臘月二十三日夜進行,而南方地區多在臘月二十四日夜舉行。汴京乃本朝的國都之所在,雖然也算是南方,但自從遷都以來,便有許多北人在此定居。因為城中人口眾多,南北混居,每家都依照族中的傳統來辦,有廿三祭灶神的,也有放到廿四才祭的。

不論哪天祭灶,到二十二這日,縱然百無禁忌的人家,也要買一點灶糖回去預備著。所以今天早上,有味齋剛一開門,門前就已經排起了長隊。槐二在店門口支個小方桌,把新出鍋的膠牙餳包好遞給排隊的客人。

四郎在廚房忙著做灶糖,除了家家必備的膠牙餳之外,又新蒸了一籠江米竹節糕。最近街坊的小兒都愛有味齋新出的這種竹節糕,買灶糖的大人大多順便帶一塊回家。兩樣搭配著,賣的尤其快。

前幾日訂了灶糖的街坊王大嬸過來取糖。王大嬸家在街東頭開了一個小小的店面,賣些割邊火燒,也是城中的老字號。這位嬸娘是這條街上的包打聽,西坊市里的怪談傳聞,大戶人家的香艷秘事,她都能在第一時間打聽出來。四郎和有味齋的傳奇故事在城中越演越烈,里頭少不了王大嬸的一份功勞。

四郎長的俊俏,人又親和,是典型的師奶殺手。對那個謠言里頭四郎的各種神奇本領,不少街坊嬸娘都毫無緣由的深信不疑,王大嬸自然不例外。所以她到后廚取了四郎給包好的糖餅,并不急著走,站在廚間和四郎抱怨:“如今世道真是越來越不好了。大過年的街坊間就很出了些怪事。一個就是前前后后不少商戶都收到紙錢。再一個就是……\";說到這里,她刻意壓低了聲音:“不少人家都丟了小孩。有人請道士去看過了,說是鬼姆在作怪?!?

姆是專吃小孩的厲鬼。此種厲鬼生前都是得難產病而死的婦道人家,聽說她們死的時候仍不甘心,就變成了厲鬼。如能吃掉一百個未成年的小孩,可以算是超度了,便能重新投胎返回人間。

四郎知道這種鬼怪,當時哪家有小孩晚上哭鬧,就會被爹娘嚇?!澳吩陂T外了”,小孩一聽都包著眼淚捂上嘴不敢再哭。他小時候也被這么嚇過。不過因為一直長在妖怪中間,所以并沒有見過這種由生產婦人的不甘里幻化出來的厲鬼。

四郎聽了她的話,不知怎么的就想起了昨晚來買糕餅的那個女人,莫非……那就是“姆”?

于是他問道:“嬸娘昨晚還有收到紙錢嗎?”

一聽四郎這么說,王大嬸就來氣:“哎喲,真是作孽啊。昨晚我親自管的賬,明明客人給錢的時候都有仔細檢查,的確是銅板,哪知晚間點帳的時候又出現了紙錢。這可真是活見鬼了。

四郎便給她出主意:“既然真錢紙錢拿到手的時候分不清楚,不如在柜臺上放一個水壇,讓客人都把銅錢扔到水壇子里。銅錢發沉,一丟進去就會‘噗通’沉到水底。紙錢做的假幣輕,丟到壇里就會漂到水面上?!?

王大嬸一想,還真是這么回事。她生性潑辣,聽了這話就說:“胡小哥這個辦法不錯。我倒要逮住這個吃白食的,就算他是個畫皮,我也要揭了他的皮,看看里頭究竟是人是鬼!”說著急匆匆的走了。以王大嬸的八卦功力,想來今晚這條街上的商戶都會知道這個法子。

送走街坊嬸娘,四郎繼續回廚房忙碌。眼見著年節就要到了,不少人家支開的窗戶外面都伸出一根竹竿,桿子上吊著臘肉。有味齋也不例外。

冬至后南豬行送來了兩頭宰好的大肥豬。四郎只取兩邊肩腿,每斤豬肉用一兩鹽,混了香料后分別搓揉豬皮和豬肉,揉透為止。然后把鹽漬肉用大石板壓住,平放在石缸里,這么壓了四五日后,取出來轉一面再壓上四五日。之后再取出涂香油,用竹枝煙熏這兩肩肉,熏好后洗凈掛在通風處,強勁的北風就會幫忙把肉從里到外風干。

這個法子做出來的火豬肉皮色金黃,肉質鮮紅。自從四郎做好后,常常引得隔壁的大花跑到他掛肉的竹竿下徘徊。連饕餮殿下前幾日也隨口問過四郎,說是外邊曬的什么肉,聞著倒挺香。

四郎自覺和這位算是老夫老妻了,盡管精分殿下在床上向來興致很高,人說小別勝新婚,估計是每半月一次小別增加了新鮮感,至今尚未出現愛情已過保質期之類的倦怠現象,但是四郎前世雖然沒談過戀愛,也知道感情是需要雙方共同培養的這個道理。不過明白是一回事,做起來又是另一回事。情商拙計的四郎想來想去,想出來培養感情的方式就是——變著花樣給殿下做好吃的……

既然一向高傲自持的殿下屢屢垂青于門口的那串風肉,這日做午飯的時候,四郎十分善解人意的取下一掛剛風好火豬肉,用清水煮熟之后,快刀切片裝盤。四郎先嘗了一塊:咸淡適中,因為剛剛風好,肉質也不是很硬,肥瘦搭配著放進嘴里,肉香四溢。

昨晚四郎在院子里凍了一方豆腐,他把煮火肉的湯里頭放些切塊的凍豆腐,與香菇冬筍同煨,煨到凍豆腐上面起了一個個蜂窩狀的小孔之時起鍋。再加一道清炒玉蘭片,一道涼拌五香萵苣,幾道菜做好后,就端去后院與饕餮殿下一同吃午飯。

饕餮殿下自己講究食不言寢不語,四郎倒是很喜歡在飯桌上一邊吃飯一邊談些遇到的新鮮事。

嚴格說起來,四郎說的話題,饕餮殿下應該不太該興趣才對。畢竟,他的生活環境和人生經歷一直都是波瀾起伏□不斷,而四郎的經歷就略顯平淡和單薄,并且一貫胸無大志,只對自家的一畝三分地感興趣??v然也勉強稱得上大智若愚,他自己卻一直沒有顯出什么雄心壯志來。

所以,餐桌上的閑聊由四郎起頭的話,就會一直圍繞著有味齋里發生的一些小趣事打轉。比如王大嬸收到假錢立志捉鬼啦,比如隔壁的大花居然捉了一堆死老鼠想要換塊風肉打牙祭啦,再比如上次新買的餳糖又快用完了啦。哦,今日還加上了最新的鬼姆傳聞。都是零零散散的小事,饕餮殿下卻總是帶著愉快的笑意微微偏著頭,聽得很專注的樣子。仿佛四郎說的這些事情他都無比感興趣一樣。

“今天賣火燒的王大嬸也說收到紙錢了”

“嗯?!?

“你說,晚上那個用紙錢買竹節糕的女人是不是就是姆?”

饕餮殿下很認真的想了想,搖頭道:“如果真是那樣的厲鬼。應該不敢靠近我所在的地方。并非難產而死的婦人都會變成姆,姆的形成條件非常奇怪,需要極端強烈的憎恨?!?

“憎恨?”

wωw? ttκan? ¢○

“是啊,一般難產而死的女人心里都充滿了對自己孩子的愛或者對丈夫的愛,寧愿自己死去也要把孩子生下來。可是,姆的心中充滿了仇恨和貪欲,她們憎恨讓自己產子的男人,憎恨讓自己喪命的胎兒。在吃掉一百個小兒重返人間的執念中,他們往往會沉迷在人肉的鮮美中,最后成功超度自己的其實很少?!?

“用殺無辜小兒的方式超度自己嗎?”聽完饕餮的話,四郎皺起眉頭。

“我也覺得是無稽之談。用害人的方式來超度自己的罪孽,本來就是緣木求魚。也許這種厲鬼只是單純喜歡吃小兒肉而已吧。”饕餮殿下以這句話結束了關于姆的話題。

然后,兩個人繼續在各種奇怪的話題中愉快午餐。吃完飯,饕餮殿下和青溪就一起出門,也不知道是去了哪里,整天神神秘秘的。而四郎也回到前面有味齋,繼續忙著屬于凡人的年節里頭那些永遠也忙不完的各種事務。

下午的時候,一個漢子走進店門來:“請問胡老板在嗎?”這男人正是上次來過的賣糖人,今天特意給四郎送新的餳糖來。他挑著一個擔子,左邊是個大大的糖桶,右邊桶里坐著個看上去三四歲的小男孩。

四郎趕忙從廚間出來,笑著對那漢子說:“眼見著前幾日新買的餳糖快見底了,我正發愁呢,可巧張大哥你就來了?!?

賣糖人張大哥憨厚的笑了笑,也沒吱聲,跟著四郎把一桶糖搬到了廚房。那個小娃從桶里出來,抓著他的褲腳跌跌撞撞得跟進跟出。

四郎給小男孩拿了一個竹節糕,他也不知道謝,一把抓過去就往嘴里塞,然后包著嘴縮回到漢子身后去。

那漢子卻一把把孩子攘了出來,教訓道:“在家時怎么教你的?外頭給的東西抓起來就吃!吃吃吃,遲早被鬼姆抓去省事!”

小孩子哇的一聲哭起來,口里喊著:“我不要你,我要娘~”

那漢子眼睛也紅了,把孩子提起來就要打。

四郎趕忙上去攔?。骸皬埓蟾纾⒆有?,一時貪嘴也難免??刹缓媚迷拠標!?

姓張的漢子嘆口氣,把孩子放下來:“胡老板,你不知道啊。最近我們那里鬧鬼姆鬧得正厲害。許多人家的孩子都無端失蹤了。我聽說,孩子如果有親娘在身邊,姆就不敢現身,也不敢傷害她們的孩子。我家女人去年沒了,我又天天在外頭做生意……”說到自家的艱難處,又轉頭去訓斥那個小男孩:“姆最喜歡用糖糕騙小孩開門,看你還敢不敢亂接東西吃!”

ωwш ◆тт kān ◆¢o

四郎看那孩子哭得上氣不接下氣的,大約年紀太小,還十分懵懂,一直坐在地上哭喊著要娘,一邊抽噎一邊對著門外伸手要抱抱??墒撬镌缇筒辉谌耸懒税?,又怎么可能出來安慰他呢。

“辛苦張大哥又跑了一趟,不如在小店吃點東西再走吧?”

“這……”

看出漢子的猶豫,四郎忙說“大哥自己無所謂,這樣小的孩子,餓著肚子灌一路風,可能會生病的?!?

“那……好吧。就叨擾胡老板一回?!?

四郎就去廚下用冬筍煨豆腐的湯汁泡了兩碗飯端上來,還切了一盤子火豬肉,撿了碟竹節糕。

漢子罵歸罵,對小男孩倒很好,一碟火豬肉盡著兒子先吃,自己只大口大口刨白飯。有東西吃小男孩就不哭了,一口竹節糕一口火豬肉吃的滿臉是油。

剛吃完飯,小孩子有些犯困,頭一點一點的趴在他爹懷里。

那漢子搓著手對四郎說:“胡老板,我在外頭做生意養家糊口,如今鬧姆鬧得這樣厲害,實在不放心把小兒一個人扔在家里,帶在身邊又怕他受不住這天寒地凍。您看……”

四郎明白了他的意思:“行,我幫你看一下午吧。只是張大哥最好快點回來,這孩子醒過來只怕要鬧生。”

姓張的漢子對著四郎再三的道謝,拿起擔子就要出門。誰知剛走到門邊,擔子上面的麻繩忽然斷開,里面裝的銅鑼哐當當滾出去老遠。四郎連忙給他找了一段繩子重新換過。

看著姓張的男子出了店門,身影漸漸消失在轉角的街口?;倍叩剿睦缮磉叄骸拔铱催@糖人張怕是要出什么事啊。”

四郎點點頭:“眉宇間有黑氣,麻繩無故斷裂,都不是吉兆?!闭f著他看了看趴在桌子上睡的正香小男孩,嘆口氣道:“他也不容易。能幫一把就幫一把吧。”

到了下午,小男孩一覺醒來發現爹不在身邊,就有些發憷,先是茫茫然的坐在店里,不一會兒就跑到店門口去張望。四郎趕忙把他抱進來,塞了一塊竹節糕到他手里,又抹了許多玫瑰花醬在上頭。

“我娘每天也帶這個回家。原來都是在你這里買的嗎?”熟悉的甜蜜味道似乎減少了小男孩對有味齋的陌生感。邊吃著糕餅,邊跟在四郎后頭打轉。

“你娘?”四郎記得糖人張說過自家娘子已經過世一年有余。

“嗯,爹要娘生小弟弟。娘不開心,生了病,還賭氣不肯見爹。她白天照顧小弟弟,晚上陪我,還叫我別告訴爹,告訴爹后她就不能來了。”

“你娘來看你,你爹一直都不知道?”

“以前不知道,昨天爹回來的早,就看到娘了。爹開始求娘留下來。后來他們吵架,爹還罵娘為虎作什么的,娘就哭著走了?!毙∧泻⑺坪鯇Φ锏某臣苄挠杏嗉?,此時說起來,小臉皺成一團。

四郎聽了這話,手下頓了一頓,心中似有所悟:原來……如此么。

天色漸漸暗了下來,有味齋也從客流如云到門庭冷落,可是賣糖的張大哥一直沒有來接孩子??此哉Z行動,都不像是會把孩子丟棄在別人家的男人,只不知道究竟去做什么了,到現在還不來接兒子,四郎心中便起了一些不好的預感。

吃過晚飯,小男孩忍不住邁著小短腿拉著四郎出門看了幾次。每一次都只有茫茫的夜色和行色匆匆的路人,挑著擔子的張大哥并沒有出現。

那孩子后來就不肯進店里去,非要坐在門口等他爹,就是四郎用新鮮的果子糖糕誘惑他,他也扭頭不理不睬。外面這樣冷,這孩子又不肯聽話,四郎不由十分為難。

正在這時,小男孩忽然對著街東口喊道:“娘~我在這里!”一邊喊一邊掙脫四郎的手跑了過去。

四郎抬頭一看,見一個青布褂子藍布褲子的女人一閃身就不見了。看那孩子還在不管不顧的往前跑,急忙跟了上去。

190 懷胎鴨3第50章 膠牙餳3第52章 飲屠蘇1第28章 混沌鐘2第86章 姻緣豆2第10章 五味粥1116 回煞雞7194 鎮墓獸1番外147 雪花肉11第15章 石榴粉2第212章 瓊玉膏12147 雪花肉11第220章 大結局8第52章 飲屠蘇1195 裹蒸粽1166 蓮子纏1134 團圓餅3144 雪花肉8第109章 小面人3177 千里脯1188 懷胎鴨1第15章 石榴粉2第145章 雪花肉9第43章 臘八蒜2第99章 陵園瓜4第220章 大結局8第3章 蟹糟第32章 不寒齏3第59章 桃花酥3第50章 膠牙餳3115 回煞雞6第96章 陵園瓜1143 雪花肉772 不老湯1158 雪花肉22203 瓊玉膏3第145章 雪花肉9第5章 枕兒糕1115 回煞雞6第107章 小面人172 不老湯1190 懷胎鴨3第13章 竹葉青2第20章 狀元腐3第27章 混沌鐘1192 懷胎鴨5第15章 石榴粉2128 魚咬羊2174 蓮子纏9第41章 白囍餅5第93章 拔絲蛹4175 蓮子纏10第37章 白囍餅1194 鎮墓獸1番外72 不老湯1199 裹蒸粽5第36章 含酥臠3第101章 陵園瓜6第67章 金錢肉4第96章 陵園瓜1199 裹蒸粽5第54章 飲屠蘇3第29章 混沌鐘3第124章 壓歲果3192 懷胎鴨5168 蓮子纏3第100章 陵園瓜5143 雪花肉7第71章 水鬼面3第14章 石榴粉1第79章 不老湯8197 裹蒸粽3172 蓮子纏7166 蓮子纏1第19章 狀元腐2186 夜光卵5198 裹蒸粽4第73章 不老湯2130 魚咬羊4133 團圓餅2133 團圓餅2第95章 拔絲蛹6第146章 雪花肉10第67章 金錢肉4第46章 臘八蒜5154 雪花肉18第120章 回煞雞11第99章 陵園瓜4第110章 回煞雞1第50章 膠牙餳3第21章 狀元腐4第49章 膠牙餳2第84章 女兒茶5第124章 壓歲果3第20章 狀元腐3第40章 白囍餅4180 千里脯4第90章 拔絲蛹1第48章 膠牙餳1第58章 桃花酥2
190 懷胎鴨3第50章 膠牙餳3第52章 飲屠蘇1第28章 混沌鐘2第86章 姻緣豆2第10章 五味粥1116 回煞雞7194 鎮墓獸1番外147 雪花肉11第15章 石榴粉2第212章 瓊玉膏12147 雪花肉11第220章 大結局8第52章 飲屠蘇1195 裹蒸粽1166 蓮子纏1134 團圓餅3144 雪花肉8第109章 小面人3177 千里脯1188 懷胎鴨1第15章 石榴粉2第145章 雪花肉9第43章 臘八蒜2第99章 陵園瓜4第220章 大結局8第3章 蟹糟第32章 不寒齏3第59章 桃花酥3第50章 膠牙餳3115 回煞雞6第96章 陵園瓜1143 雪花肉772 不老湯1158 雪花肉22203 瓊玉膏3第145章 雪花肉9第5章 枕兒糕1115 回煞雞6第107章 小面人172 不老湯1190 懷胎鴨3第13章 竹葉青2第20章 狀元腐3第27章 混沌鐘1192 懷胎鴨5第15章 石榴粉2128 魚咬羊2174 蓮子纏9第41章 白囍餅5第93章 拔絲蛹4175 蓮子纏10第37章 白囍餅1194 鎮墓獸1番外72 不老湯1199 裹蒸粽5第36章 含酥臠3第101章 陵園瓜6第67章 金錢肉4第96章 陵園瓜1199 裹蒸粽5第54章 飲屠蘇3第29章 混沌鐘3第124章 壓歲果3192 懷胎鴨5168 蓮子纏3第100章 陵園瓜5143 雪花肉7第71章 水鬼面3第14章 石榴粉1第79章 不老湯8197 裹蒸粽3172 蓮子纏7166 蓮子纏1第19章 狀元腐2186 夜光卵5198 裹蒸粽4第73章 不老湯2130 魚咬羊4133 團圓餅2133 團圓餅2第95章 拔絲蛹6第146章 雪花肉10第67章 金錢肉4第46章 臘八蒜5154 雪花肉18第120章 回煞雞11第99章 陵園瓜4第110章 回煞雞1第50章 膠牙餳3第21章 狀元腐4第49章 膠牙餳2第84章 女兒茶5第124章 壓歲果3第20章 狀元腐3第40章 白囍餅4180 千里脯4第90章 拔絲蛹1第48章 膠牙餳1第58章 桃花酥2
主站蜘蛛池模板: 巴南区| 宣化县| 灌云县| 南充市| 年辖:市辖区| 尚义县| 精河县| 凤凰县| 高淳县| 平利县| 永修县| 阿图什市| 晋州市| 扶绥县| 衡水市| 阿荣旗| 荣成市| 施秉县| 布尔津县| 抚顺市| 广州市| 苍梧县| 玛曲县| 通州区| 涿鹿县| 都安| 黑河市| 铁力市| 太湖县| 常山县| 屯门区| 河东区| 澄城县| 清镇市| 十堰市| 成武县| 炎陵县| 九江市| 武川县| 肃宁县| 云安县|