這感覺,就像是捧著朱傲雪纖纖細嫩的小手,放在鼻尖輕嗅似的。
過年前,她給周子民進行了最基礎的培訓,比如淨水回甘,比如番茄炒蛋,這些都是最簡單的東西,也是作爲一個大廚最基礎的東西。
走出臥室,周子民已經換上了一身廚師裝,靜待謝飛調教。
“爲師都已經回家十幾分鍾了,你卻連一杯水都不給我倒,你還是我徒弟嘛?”謝飛詫異的瞅了一眼周子民,“我很傷心啊,尊師重道懂不懂?”
周子民一愣,連忙應聲跑進廚房,不出兩分鐘,周子民便滿懷自信的端著一杯淨水走出來。
從表面看,這杯水僅僅就只是一杯純淨水而已,乾乾淨淨,沒有半分雜質。這,只是一杯普普通通的自來水。
從周子民手裡接過水杯,謝飛放在嘴邊小飲一口,咂咂嘴,一股甘甜的味道便在喉嚨與脣舌之間迴盪起來,這是一股清甘,就像是站在天山腳下,喝下了一口來自天山之上的雪融水,甘甜可口,滿口生津。
砂糖的甜味巧妙的掩蓋住自來水中的二氧化氯味道,並且創造出一種甘甜如山中清泉的味道,這杯水,周子民無疑做的非常成功,如果換成純淨水來給周子民做,相信他能夠做的更好。
哪怕是喝下了一杯水,謝飛感覺之前嗅到的朱傲雪的清香也沒有被沖淡,反而更加濃郁了一些。
謝飛驚奇的看了一眼周子民,滿意的點了點頭,看來這小子這段時間沒少下苦功,兌出來的水比他想象中都要更好。
感受到來自老師的讚賞,周子民不由挺了挺胸膛。
咕嘟咕嘟將一杯水喝了個乾淨,謝飛摸摸肚子,道:“喝下一杯水,通了通腸胃,我突然感覺有些餓了,如果能有一道家常小炒……”
“我知道,我現在就去炒。”周子民嘿嘿一笑,擡步走進了廚房,不一會就傳出雞蛋破皮的脆響,緊接著,一股酸甜的香味便從廚房中傳了出來。
華夏菜八大菜系,沒
有一個不講究色香味的,光是從香上來說,周子民這道菜雖然距離謝飛的要求有些差距,但這無疑已經很成功了,要知道,想要炒製出宋老頭那樣的番茄炒蛋,就連現在的謝飛都很難做出來。
幾分鐘之後,周子民便端著餐盤子走出來,一臉的自信微笑。
這讓謝飛引起了一絲警戒,有自信是好的,但是萬一周子民因爲擁有自己這樣一個牛逼閃閃的師父,再炒好兩道菜就自滿自得自負的話,這對他的未來是沒有什麼幫助的,甚至會阻礙他的進步。
菜盤上桌,從色上來看,這道菜番茄是番茄,蛋是蛋,紅色和黃白兩色之間形成了巧妙的連接點,看上去紅白一片,十分和諧,仔細看上去,番茄和蛋又巧妙的分開,讓人下筷子似乎也有了準確的目標。再加上酸甜的香味,這道菜讓謝飛食指大動,從周子民的手裡接過筷子,夾起一塊雞蛋嚐了一口。
“甜度適中,但是湯汁有點鹹了……”品了一口,謝飛皺皺眉頭,又夾起一塊番茄放進嘴裡,“有點過酸了,在原料上你沒有選好,如果再多放一分糖的話,味道肯定可以再上一層。”
有點雞蛋裡挑骨頭了,實際上週子民做的菜還是非常不錯的,尋常的酒店大廚跟他都有些差距了。
見謝飛的臉色一點點變差,周子民的一顆心臟上像是安裝了一個越野車馬達,突突突地跳個不停,之前從淨水上得到的一點點成就感,一下子被壓制到了最低點。
注意到周子民的狀態,謝飛輕輕嘆了一口氣。
“老師,不好吃嗎?”周子民臉色有些發白,這道菜他苦練了一個多月,有幾天的時間他連覺都沒睡,一手拿著雞蛋,一手握著番茄,面前擺放幾瓶調料,雙目遍佈血絲,絞盡腦汁的思考到底怎麼樣才能製造出合格的番茄炒蛋。
皇天不負苦心人,不知道在失敗了多少次之後,周子民終於都可以一次次炒出同樣味道的番茄炒蛋了。他堅信,這一次肯定可以得到謝飛的認同。
只
是,謝飛的表情卻似乎非常不滿意,難道,他又失敗了?繼續這樣下去,一年內他怎麼可能進入御龍堂?進不了御龍堂,那……周子民攥攥拳頭,一隻手突然出現在他面前,抓住了他的拳頭。
“老師。”周子民一下子驚醒過來,回過神來,看向謝飛。
謝飛指了指周子民身後的沙發,周子民坐下來。
謝飛拿著筷子指了指桌子上的菜,點點頭道:“子民,你知道我爲什麼不滿意嗎?”
周子民臉色刷的一下蒼白下來,兩隻手抓緊了膝蓋,呼吸略急的搖了搖頭。
“這道菜,不管是味道,還是顏色賣相,亦或是味道,我覺得都非常不錯,已經過了我心裡的及格線。而最重要的,是,我還記得,你過年之前給我做的那份西紅柿炒蛋的味道。兩道菜的味道,是一樣的。”謝飛點點頭,露出一個滿意的微笑,這一刻,謝飛纔好像正經了一些。
聽到謝飛這樣說,周子民微微鬆了一口氣,臉色也變得紅潤了一些,不明白的看著謝飛:“那,老師爲什麼說你不滿意呢?”
“我不滿意的不是菜,而是人。”謝飛將菜盤推到周子民面前,放下筷子,道,“這道菜,出自你手,那他就是你的孩子,你親手創造出的孩子,你想想,你的孩子就算是考了全班倒數第一,那他在你心裡就會是一個無比失敗的孩子嗎?”
“呃……我沒有孩子,不太懂……”
“啪!”
謝飛毫不猶豫朝周子民腦門上敲了一個爆慄,道:“白癡,這樣說吧,自己的兒子永遠都是最好的,這你沒意見吧?如果在你心裡覺得你兒子是個失敗者,那作爲父親的你,是不是更加失敗?”
周子民微微愣了一下,他突然想起殘疾在家的父親,抓住膝蓋的手不由微微緊了緊,點了點頭。
謝飛像是看透了周子民的想法,不由咂咂嘴,指了一下桌子上的菜,道:“你知道我爲什麼不滿意了嗎?”
周子民搖搖頭。
(本章完)