過了年，轉眼就出了正月，經過一個多月的調整，衛成的身體好了許多，李大夫又給仔細地診治了一次，然后換了藥方。

二月初二，龍抬頭的日子，西遠在衛成和西韋的衣服肩膀那里都縫上兩個龍尾，龍尾是用細高粱秸剪成三厘米左右的小段，然后把彩色的布片剪成圓形或者方形，兩個間隔地用線穿起來，在最下面用各種顏色的長布條做成穗子。據說二月二小孩子戴龍尾可以保佑一年平安無災。

龍尾是西遠和奶奶一起弄的，西遠管剪，奶奶用線穿。衛成和西韋兩個戴上龍尾美個滋滋的拿著哥哥做的毽子玩去了。現在進入二月，天氣已經轉暖，西遠放心地讓衛成去外面玩兒，不過一早一晚比較涼，西遠就要求衛成不要出屋，衛成也比較聽哥哥地話。

望著兩個孩子跑遠的背影，西遠收了臉上的笑容。家里的錢不大夠了，去年賣辣白菜賺的共三十兩銀子，三兩還債，五兩給了衛老二，其余的除了過年的花銷，剩下的都用來給衛成買藥了，這還是李大夫沒要診金，省著用的結果。衛成接下來的治療還要花錢，另外開春馬上就要忙地里的事情了，種地要到三月中旬，但是家里要事先把種子預備下，這也需要一筆錢。

外面冰雪已經融化，現在就是早晨和夜晚氣溫比較低，還會上凍。想起秋天力排眾議放在地窖里的大白菜，西遠又有了信心。趁著今天天氣溫和，西遠和父親一起下到地窖里，小心翼翼地把包裹大白菜的油布打開一個角，借著手里的蠟燭光，西遠細細的觀察了一下，嗯，還不錯！從里面拿了兩顆白菜出來，回到上面，手里的大白菜除了表面的一層稍微有些發干，里面的保持的都比較好，西遠把表面的一層白菜幫扯掉，里面的白菜脆生生、綠瑩瑩，和秋天剛收的時候差不多，看著就招人喜歡。

“別說，小遠這法兒還真好。”奶奶拿過了白菜欣喜地說。

“小遠，這些白菜你打算到鎮上還是縣城去賣？”西明文問道，他知道小遠不會費了這么多心思只是為了給家里添一項吃喝。

“不去鎮上，過兩天去縣城，問問聚德樓掌柜的買不買，他家要是不需要，咱就再問問別家。”西遠早就打算好了。

“行，聽我家小遠的。”西明文知道在這方面自己不如小遠有見識，所以把決定權交給西遠。

又過了兩天，西遠起了個大早，和父親一起走路去縣城。沒辦法，現在村里人都沒什么事情，很少有人去縣城辦事，沒法兒搭順風車。

爺倆過了萬德鎮就碰到一輛去縣城的牛車，西遠給趕車的四文錢，讓把他和父親給捎上。西明文想阻止西遠，但是張了張口，最終也沒吱聲。其實他覺得走著去縣城也沒啥，一共也就三十五里地，以前有什么事情不得不去縣城的時候他都是走著去的，可是……看了看西遠，他家小遠可不禁這么折騰，花四文錢就花四文錢吧。西遠看出了西明文的猶豫，但是裝作不知道，他才不會為了省四文錢讓自己累的像狗似的呢，再說，兩個人今天還得回來呢，回來的時候可不見得還會有順路的車坐。

西遠毫不猶豫地爬上了牛車，牛車一路咯吱咯吱地到了彥綏縣城。進了城西遠直接和父親去了聚德樓飯莊。飯莊的祁掌柜正坐在柜臺后犯愁：現在正是青黃不接的時候，冬天的大白菜大蘿卜土豆這些能夠儲存的東西都消耗的差不多了，而且即使是剩下的，經歷了一個漫長的冬天也都濕了水分，變得干巴巴的了，用這些材料炒菜一點也不好吃，飯莊的客人也都很有意見。可是也沒有辦法啊，現在剛開春，離地里的蔬菜下來還有最少兩個月的時間，家家都是咸菜、大醬，飯莊里就只能賣葷菜，可是那些有錢人總吃肉也吃膩了，想吃點蔬菜爽爽口，到飯莊一點菜，飯莊也沒有，巧婦難為無米之炊啊。

祁掌柜正思量著，門吱呀響了一聲，進來了一大一小，哎，這不是去年秋天來他這賣辣白菜那爺倆嘛。飯莊去年靠辣白菜做的菜可是招攬了不少客人，東家為此年底的時候還額外給了他一筆賞錢哪。

“祁掌柜，您這好悠閑哪！”西遠笑嘻嘻地跟祁掌柜打招呼。

“小遠啊，你可就別打趣我了，這開門做生意悠閑可不是好事情啊。”祁掌柜無奈道。

“怎么飯莊的客人瞧著不多啊？”西遠明知故問。

“現在不是淡季嘛，飯莊里面存的菜都用沒了，我這也做不出多少花樣來了。”祁掌柜倒是實話實說。

“我家里倒是有些新鮮的大白菜，還有點大蘿卜，不知祁掌柜您感不感興趣？趁著今天來縣城我還給您帶來了兩顆。”西遠從父親手里把籃子拿過來遞給祁掌柜，里面是兩顆綠瑩瑩的大白菜和一顆脆生生的大青蘿卜。

“哎呦，你這大白菜可是真不錯，家里還有多少？我這全包了。”祁掌柜也不傻，稍微一思量就知道西遠來此的目的。

“有不少呢，夠您這兒支撐到新鮮青菜下來的時候了。不過這價錢……”西遠開始和祁掌柜討價還價了。

“秋天時白菜是一文錢四斤，現在的我給你一文錢三斤怎么樣？”

“一文錢三斤？那可不行，就是一文錢一斤您現在都沒地買去吧？”西遠寸步不讓。

“大白菜這東西也不出息，里面水分多壓秤，價太高也不劃算啊！要不一文錢兩斤……？”祁掌柜一邊同西遠講價錢，一邊在心里計算著這筆買賣能賺多少。

“祁掌柜，我也不和您多要了，就一文錢一斤，您看看能買不，要是您這兒不要我再去隔街的美味居問問？”西遠調侃祁掌柜道，他可知道美味居秋天的時候搶聚德樓客人的事。

“別，別呀，行，行，一文錢就一文錢，成交了！”祁掌柜也不摳搜了。

“那您明兒個派兩個馬車過去把菜拉回來吧，一共有差不多六千多斤的樣子。”秋天家里大田的一畝半加上奶奶在菜園里種的，共收了有一萬斤大白菜，除了用掉的，和家里準備過冬用的，地窖里儲存了大約六千五百斤，去除失掉的水分，西遠思量著怎么也得有六千斤，另外還有大約三百斤的大蘿卜。蘿卜西遠也和祁掌柜商量了，按照大白菜的價錢來。

跟祁掌柜定好時間，西遠和父親一起出了聚德樓，本來想給西韋和衛成買點吃的，不過想想家里錢不多了，西遠也不敢亂花，但是又不想兩個小家伙失望，他都能想到兩個孩子眼巴巴的盼著他們回去的樣子，于是就一人買了一串糖葫蘆。

很快兩個人出了城，三十五里地，走了大約兩個時辰，本來要是西明文自己一個多時辰就差不多了，不過西遠腿短，人又不禁累，走一段就得歇一會，又拒絕讓西明文背著，沒辦法，西遠爹只好陪著他慢慢磨蹭著往家走。

走走停停，一直到日近酉時兩個人終于回到了蓮花村，傍晚的夕陽照在村邊的柳樹上，柳樹底下，西韋和衛成早都在等著了，看見父親和哥哥的身影，馬上像撒了歡兒的小馬駒一樣跑了過來。西遠也不含糊，取出糖葫蘆一人一根，兩個孩子馬上眉開眼笑，一路走著，一路和碰到的小孩兒們顯擺，別的小孩見了只能眼巴巴的瞅著，有的小孩長這么大都沒吃過糖葫蘆，看那上邊粘的糖霜，一定很好吃！

衛成小口小口地舔著糖葫蘆上面的糖，一邊得意地看著其他孩子眼饞的模樣，他也終于可以讓別人羨慕自己了，而不是藏在某個角落偷偷看別家的小孩吃東西。

回到家，爺爺奶奶和西遠娘聽說西遠以一文錢一斤的價錢把大白菜賣出去了，都驚喜的不行。他家小遠就是能干，多少大人都比不上！

第二天，祁掌柜早早地就和兩個伙計來拉大白菜了。他昨天和東家講了，東家一聽就知道這又是一個賺錢的好機會，大大贊賞了他幾句。祁掌柜一晚上激動地都沒睡好覺，這可是美味居那邊無論怎么想轍都比不上的好事，畢竟，廚房大師傅的手藝再好，沒有材料做也是白費心思。

西遠一家和兩個伙計一起把地窖里的大白菜搬出來過稱，中間西韋和衛成也磕磕絆絆地跟著幫忙，西遠怕累著他倆，趕緊的糊弄著叫他倆在院里給看著，美其名曰怕大白菜被別人給搬跑嘍。兩個小家伙一本正經地一人坐一邊守著大白菜，誰都別想到跟前。

“你家這兩個小伙子可真懂事！”祁掌柜樂呵呵地說。西韋和衛成一聽祁掌柜都把他倆當大人了，更是把胸脯挺的高高的。

“嗯，我家三個娃都一個比一個懂事。”奶奶一點也聽不出來人家是在調侃，她就是覺得自家孫子哪兒哪兒都好。

地窖里的油布昨天就已經被拿走，西遠不想讓別人知道他的這個方法，他還指著再賺錢呢。幾個人用一個多時辰的時間把白菜都搬了出來，村里人現在只是在做春耕的準備，活也不多，有人看到西遠家院門前停著兩輛馬車，就好奇的過來瞧瞧，一看是西遠家在賣大白菜，有在旁邊瞧熱鬧的，也有的去給搭把手，當然，其中也不乏有探探西遠家怎么把大白菜保持這么好的心思。

用稱一稱，一共是六千二百斤大巴菜，二百六十五斤大蘿卜。祁掌柜也大方一把，按照六千五百斤算，給結了六千五百文錢。旁邊的村人都羨慕的很，地里的大白菜他們都是秋天收完就賣的，不賣也不行啊，如果擱置一個冬天，有的就會凍壞，沒凍壞的也會干巴巴的沒有一點兒水分，到時候就得扔。一樣的像西遠家這些大白菜，秋天的時候連一吊錢都賣不上，西明文家竟然賣了六吊多錢，大家眼氣的都不行了。

西遠也沒瞞著，他就是要叫村里人知道，衛成來了他家，他家不但日子沒有比以前困難反而越過越好。