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第三十章 壞出技術含量

眾所周知,食鹽,也就是氯化鈉,對于人體來說,是一種不可或缺的重要物質,它不但是調味品,還擔負著調節人體內酸堿度,體液正常循環的作用,一旦人體內缺少食鹽中的鈉離子,就會四肢無力,肌肉痙攣,抽搐,嚴重的還會導致死亡。

華夏的先民很早以前就發現了鹽的重要性,傳說在神農氏的時代,在山東有一位夙沙氏,開創了煮海為鹽的技術,為華夏制鹽之鼻祖,從此大海就被華夏民族視為取之不盡用之不竭的寶庫。

到了漢朝,在沿海地帶煎煮海水,從中提煉出食鹽,仍然是官府收入的一個主要來源,在山東的沿海地區,鹽業更是發達。

遼東海岸線綿長,同樣具備良好的發展鹽業的自然條件,可是因為此時盛行的是煮鹽法,需要大量人手砍伐樹木,而遼東自古以來人煙稀少,根本無力支撐大規模產業,故而一直是望洋興嘆。

就在今年春天,劉備在樂浪郡的時候,曾經因為當地百姓生活貧苦而煩惱,當他回到遼東之后,苦思冥想之下,就想到了海水曬鹽,這個被后世廣泛運用的技術,并讓徐榮在南部沿海地帶開始試驗。

一說起曬鹽,徐榮臉上就露出了笑容,在他的主持之下,沓縣百姓在海邊平整出來了方圓幾十畝的灘涂,建起了兩個巨大的池子,并且從遠處運來膠泥,將池子底部糊得嚴嚴實實,不讓海水有滲透到地下的機會。

“我們按照太守的設計圖,將蒸發池和結晶池建好之后,又造了幾十架龍骨水車,日夜不停地從海中引水,如今每天能出產一千斤粗鹽,雖說產鹽速度比不上煮鹽法,可是勝在節約人力。”徐榮認真地介紹著,鹽鐵一向是國家的核心物資,所以近一段時間以來他的主要心思都放在這方面了。

漢代一斤是二百三十克左右,每天一千斤粗鹽,換算成公制是二百三十多公斤,一年下來就是近一百噸了,劉備一邊聽著報告,一邊在桌子上寫寫畫畫,計算起來。

按照后世的科學研究表明,成年人每天攝取鹽分應該在六克左右,也就是說,每個人每年至少需要兩千克食鹽,才能滿足人體需求。

如今一個鹽田的產量,就可以滿足五萬人的用量,弄上十來八個鹽田,整個遼東就都解決了,有這么厲害的嗎?

但是劉備忘了,如今的大漢王朝可是有近五千萬人,他還不知道的是,就在六百年后,唐朝大歷年間,全國海鹽官方產量是六百萬擔,約合三十萬噸;到了宋朝末年,單單四川地區,依靠開采井鹽,年產量就可以達到三萬噸。

在這恐怖的數字面前,他那個小小鹽田,不知道弱到哪里去了。

“不止如此,下官回來的時候,李木匠已經帶著他的徒弟們趕到了沓縣,據他所說,若是在水車上安裝巨大的翅膀,借助風力來提水,非但可以省下大量人手,還可以日夜不停地運轉,將產鹽效率提高數倍。”

李木匠就是當初和劉備研究水車和齒輪的,作為遼東手藝最好的工匠,他如今已經不滿足于制作物件,而是把更多的精力放在創作和改造之上,有了劉備的指點和提攜,這位在木匠臺上趴了半輩子的民間天才,徹底煥發出了幾乎所有的才華。

比如這一次的風車想法,劉備只是跟他提及了一下,在沿海地帶,缺乏水力資源的地區,可以考慮利用風力來磨面。

沒想到李木匠舉一反三,就琢磨出了利用風力來汲水的想法,這種自發的創造力和主觀能動性,才是劉備最希望看到的。

華夏民族從來不缺少具有才華的人,只要能讓他們通過施展才華來保障生活,獲取財富乃至是社會的尊重,這個民族的創造力就會像海潮一樣,一波一波地涌現出來。

“轉告李木匠,只要他能將鹽田所需的風車研究好,并且投入生產之后具有可行性,能省下多少人力,我就賞賜他多少人一年的俸祿。”劉備滿意地笑了起來,隨后又提出了新的要求,“鹽田要多搞多建,尤其是在不適合耕種的地方,要給百姓們更多的勞動崗位,另外在樂浪那邊,也可以推行一下經驗,那邊的海水比渤海里的要咸,氣候也更熱,應該更適合曬鹽。”

徐榮點了點頭,表示自己明白了,回去之后就會召集更多人手。

“還有,不要擔心曬得鹽太多,咱們吃不下,還可以供應中原嘛,打漁隊每次撈上來那么多魚,一時吃不下的都壞了,也可以用鹽腌制起來,存著冬天吃。”劉備說得興起,思維也越來越發散,絮絮叨叨地沒個完。

不過這也不能怪他,如今遼東有幾十萬人,在可預見的將來甚至會突破百萬人口,要解決這么多人的衣食住行可不是容易的事,稍有半點不慎就會出大婁子。

即使方方面面都做到了,或許一場天災,就會將所有人的努力毀于一旦,所以劉備的嘮叨,其實也是巨大壓力下的一種宣泄。

徐榮坐在那里,不厭其煩地傾聽著劉備的講話,直到劉備說得口干舌燥,抓起杯子喝水的時候,他才趁機開口。

“雖說我們按照太守所傳授的工藝流程,在結晶池還沒有徹底干涸的時候就排出鹵水,使鹽的品質更好,但下官認為,鹵水還有其他用處,不應該白白地流掉。”

嗯?劉備一愣。

海水里面的鹽分不僅僅是氯化鈉,同時還有氯化鎂、氯化鈣和氯化鉀等物質,這些物質也是海水苦澀的原因,因此在制鹽的工藝流程之中,是需要利用溶解度的不同,將富含這些雜質的鹵水去除的。

但是以往人們煮鹽的時候,由于欠缺化學知識,同時為了獲取更多的利益,是不會倒掉鹵水,這也導致了成品鹽色澤發黃,并且有苦澀的味道,長期使用這種含有雜質的鹽,還會導致各種慢性疾病。

但鹵水并非沒有用處,這種混合液體不但可以在生產豆腐的過程中充當凝固劑,還是價格低廉的化工原料,只是在這個時代沒有辦法被利用而已。

劉備狐疑地看著徐榮,難道這家伙被醍醐灌頂,開了天眼,準備投身到偉大的化學事業中去嗎?

“鹵水有毒,太守是知道的吧。”徐榮故意賣個關子。

我當然知道了,劉備點了點頭。

鹵水那玩意喝了就中毒,嚴重點直接就死翹翹了,古代人想尋死的時候,要是怕疼不敢抹脖子,恐高不敢跳崖,沒錢買不起砒霜的時候,就去找點鹵水喝了,基本都能死。

只不過喝鹵水尋死的,死之前都得遭罪,劇烈腹痛,煩躁,全身乏力,呼吸困難這些癥狀基本得感受一遍,所以說便宜沒好貨,真不想活了,最好還是花點錢,把自己一下子弄死。

徐榮嘿嘿一笑,“我喝了一口,確實是會中毒。”

臥槽你瘋了是吧,這到底是要鬧哪樣?劉備死死盯著徐榮的嘴,想知道他到底想說什么。

“遼東若是擴大鹽產量,必然要賣到別處去,但是除了大漢子民,我們還有個好買家。”

劉備瞬間明白了他的意思,“你是說,我們把鹽賣給胡人,然后往里面摻鹵水?”

草原上的游牧民族一向窮苦困頓,許多生活必需品都無法自己生產,只能從中原政權交換得來,其中,鹽作為最重要的調味品和健康保證,是游牧民族最需要的。

雖說在這個時代,普通人能吃到的鹽大多是發黃且含有雜質的,吃了之后還會多多少少的出毛病,但他們也沒辦法,誰讓身體離不開鹽呢?

漢人都是這樣,那胡人就更不用說了,他們別說挑剔鹽的口味不好了,能有鹽巴吃,就是上天的恩賜了,在沒有鹽吃的日子里,甚至有不少婆娘在做飯的時候,都是用線繩綁著白色的小石子,然后放在鍋里涮一涮,通過這種手段來自我催眠。

吃普通的粗制鹽都會引發很多慢性疾病,那么多摻點雜質,讓胡人得病頻繁一些,嚴重一些,不是更好嗎?

“這樣不好吧,胡人又不是傻子,太過于苦澀的話,他們也能吃出來的。”劉備有些猶豫,畢竟這種事情說出去不是那么光彩。

可是徐榮并不這樣想,中原民族為了保護自己的生活,和游牧民族不知道打了多少年的仗,大漢萬里邊疆,哪塊土地沒有埋著漢人的尸骨,沒有流淌過漢人的鮮血了?

少一個胡人活著,就會多一個漢人活著,不能直接砍死他們,也得想辦法讓他們病死,少來禍禍漢人,這就是徐榮的想法。

劉備沉默了一陣,覺得徐榮的做法還是太粗糙,太沒有技術含量,也太明顯。

“你去找負責漁業的人,看看能不能聯合操辦這事,咱們不把鹽直接賣給胡人,而是賣給他們咸魚,有了魚腥味的掩蓋,多放點鹵水也不容易吃出來。”

“高,實在是高。”徐榮忍不住地稱贊起來,有文化的人就是了不起,干起壞事也比普通人更隱蔽,更陰損,看來自己閑暇時間也得多讀一讀書,努力將干壞事的水平提高到劉備這個級別。

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