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第六十章:花茶

唐家的小廝木茗一邊往小茶爐裡添炭火給水壺燒水,一邊偷眼看著他身邊的這位秦七小姐。

老太爺不知多久沒帶人進這間茶室了呢……看來這位秦七小姐真是很投老太爺的緣啊。

這是唐家大宅裡的一間小小雅室。只不過一牆之隔,和芳菲剛剛待過的那堂皇的正廳卻像是兩個世界一般,佈置得截然不同。

芳菲一進來就喜歡上了這間雅室。這窗外竹影婆娑,窗口前兩株碧綠芭蕉,綠油油的使人一看便覺得清爽。屋裡四白落地,除了一套酸枝桌椅外幾乎沒有什麼多餘的裝飾,只在靠牆的多寶格上放置了幾件茶具,在牆上掛了一幅斗方,寫著一個“靜”字。

“這是老夫日常飲茶的屋子,少有人來。我家這些孩子都是愛熱鬧的,根本坐不住,好久沒人來陪我老頭子喝茶啦”唐老太爺感嘆道。

芳菲輕笑:“若是老先生不嫌我咕噪,我倒是很想常常來向老先生討教討教茶經的。”

“你也不必太自謙了”唐老先生呵呵一笑,說道:“如今的孩子若能有你這麼沉靜,也算是很難得了。你在茶飲上的造詣,未必比我差勁多少。你說要給我泡製新茶,是怎麼一回事?”

芳菲捧過那裝滿了乾花苞的攢心盒子,笑道:“我想請老先生喝一盅我泡的花茶。”

唐老太爺的眉頭輕輕一皺,但並沒有多說什麼。芳菲將唐老太爺的表情看在眼裡,也不做聲,只等著木茗將水燒開。

水很快便燒開了,據說這是唐老先生特地讓人去青石山挑來的山泉水,清冽可口,專門用來泡好茶用的。

芳菲取過水壺,將唐老太爺剛剛讓木茗擺出來的一套素白薄瓷茶盞用沸水輕輕衝了一遍。接著用竹匙從攢心盒子中取了一點兒玫瑰花苞,再撒入一小撮微綠的嫩茶,高高提起水壺將水衝入兩個杯中,至八分滿後停手,立即加上杯蓋。

她的這串動作一氣呵成,如行雲流水一般賞心悅目,唐老太爺看得暗暗點頭。不管她泡的是什麼茶,就衝著這丫頭的品貌與茶藝,都已經讓人對這盞茶充滿了期待。

稍待片刻之後,芳菲便笑盈盈地雙手捧起一盞茶盅送到唐老太爺面前,請他賞臉品嚐。

唐老太爺接過茶盅,揭開杯蓋一側,頓覺芬芳撲鼻而來,精神爲之一振——這種特殊的甜香,是他所飲過的茶中從未有過的。他知道這香味是從玫瑰花苞而來,暗道果然有些特別。只是聞起來好了,不知道湯色、茶味又如何呢?

他將杯蓋放到一邊,細細看起這湯色來。只見白瓷杯中,兩朵嬌嫩的玫瑰花兒伴著茶葉在水中上下飄舞沉浮,湯色黃中透綠,正是上品。他舉著茶盞送到脣邊,略呷了呷,將茶湯在口中稍事停留,只覺得淡爽中帶著清甜。輕輕嚥下一口茶湯,又感到潤喉而且清腑,滋味與往常所飲的茗茶都略有不同。

芳菲有些緊張地看著唐老太爺,雖然見他表情怡然,似乎帶著欣賞之色,可也不敢託大。

在結識唐老太爺之前,芳菲對於如何拓展佳茗居的花茶生意,還有真有些頭疼。她有信心讓千金小姐們喜歡上這種雅緻的茶飲,但是光作女孩兒們的生意,還是有些狹隘了……如果花茶能得到身爲本地茶業龍頭的唐老太爺的賞識,由他向茶業同行們推廣的話,情況就會更加理想。

起碼到目前爲止,如何烘製乾花花苞這門技術,還掌握芳菲自己的手裡……如果不僅僅在佳茗居賣出茶飲,而能向各大茶莊供貨賣出花茶的乾花,那麼她的生意收益將會更大。

“還不錯。”

唐老太爺放下茶盞,對芳菲笑了笑。“在茶里加香料,我也不是沒喝過,但總覺得那些香味蓋過了茶味,所以一直不喜。不過這樣烘製花苞沖茶,卻清雅得很,花引茶香,另有一番滋味。是你想出來的嗎?”

“是的。”芳菲詢問道:“老先生覺得如何?”

唐老太爺緩緩點頭,稍待片刻之後才說:“實話說,這樣的茶飲並不是我喜好的口味。”

芳菲的心一緊,卻聽得他又說:“不過……像你這樣的年輕姑娘家,估計會很喜歡吧?”

他緊接著又說:“我早聽說,佳茗居專門闢出一層雅間,是用來招待女賓的?你的這些花茶……就是想專門賣給這些小姐們的吧?”

芳菲略略吃了一驚,看來唐老太爺雖然又老又病,人卻半點都不糊塗……怪不得能從一個窮小子變成今日的鉅富,果然是個極其精明的人物

唐老太爺將芳菲的反應盡數收入眼中,他依然靜靜的捻鬚微笑,等著芳菲的回答。

“您老人家明鑑,確是如此。”芳菲坦然應道。

“不但如此……”唐老太爺繼續說:“這間佳茗居,若是我沒有猜錯的話……是你在主事吧?”

芳菲聽唐老太爺說出這句話,遲疑了一下不知該不該據實以告。在這以男子爲天,女子只應待在深閨中相夫教子的社會裡,一個未嫁少女拋頭露面做生意,這無論如何都不是件光彩的事。看唐老太爺飲茶的喜好,他似乎是一個有些保守的老人家,她能夠向他坦白嗎?

“你不用回答了……我明白了。”

芳菲的遲疑,已經給了唐老太爺他想知道的答案。

“小丫頭……老夫倚老賣老叫你一聲小丫頭,你不介意吧?”

“哪能呢,”芳菲從唐老太爺對她的稱呼中察覺出了一絲他對她做生意的態度,心中微微一喜。

唐老太爺嘆息一聲,看向窗外的翠竹,眼神略微有了些感傷。

“別看我今時今日有了些許身家,我像你這個年紀的時候,可是個跟在掌櫃屁股後頭從早到晚不停做活的小小學徒……”他回憶起了五十年多前的往事,傷懷之餘卻又帶著一股子自豪與驕傲。

“和你這小丫頭說了半日的話,我不知怎的就想起了我自己年輕的時候,也有這麼一股精神。別人認爲我一個小學徒竟然想要學做生意,還想開自己的茶莊,簡直是癡人說夢。可到最後,我竟真的辦成了……”

他頓了頓,意味深長地看向芳菲,說:“小丫頭,我知道你有許多事情還想跟我說,今兒就一併說出來吧能幫你的,我絕不會袖手不管的”

芳菲大喜,從椅上站起身來走到唐老太爺面前,插蔥似的拜了下去。

半月後,芳菲手上的兩個花園裡首批大量製作好的花苞送到了佳茗居,佳茗居正式開始向顧客推薦各種花茶茶飲。

香氣濃郁的玫瑰、清涼滋潤的忍冬、嬌美豔麗的桃花、清香幽雅的茉莉……佳茗居的花茶先是在芳菲所帶去的閨學同窗之中得到了認可,漸漸便從千金小姐們的深閨,流傳到小家碧玉們之間。

另一方面,這種新出現的花茶也引起了茶業同行的注意。

有人對此不以爲然,認爲佳茗居專門搞些“歪門邪道”,好好的茶葉給弄出這麼多花樣來,偏偏還賣得死貴,而且……竟然還有不少人買賬,真是奇哉怪也

有人卻開始琢磨起佳茗居的配方,想學著也作出這樣的花茶來賣。

正在同行們對佳茗居的生意議論紛紛的時候,卻傳出佳茗居用的茶葉都是從唐家茶園中用最優惠的價格採購來的消息。

原來這家茶樓背後的老闆之一,居然是唐老太爺?這就難怪了……

許多想設法打壓佳茗居的同行們得知這個消息後,也不得不暫時打消了這個念頭。唐家在陽城的茶葉行當中,是數一數二的巨頭,能夠不得罪還是不得罪的好。

接著又有人說,這花茶其實是唐老太爺獨創的新茶……各種消息傳來傳去,更有人到唐老太爺面前來求證,唐老太爺卻都笑而不答,更是耐人尋味。

到了六月,天氣漸漸熱了起來,茶樓的生意越發好了。

“這是這個月的賬本,七小姐您要不要帶回去看?”方和捧了厚厚的一疊子賬本過來,芳菲有些頭疼地看著這堆磚頭似的東西,點頭讓春雨幫自己拿著。

這些日子裡,她也不再避著春雨,一直將春雨帶在身邊做事。春雨對芳菲極爲忠心,雖然人並不太精幹,可芳菲交代下來的事情她都能做得好好的。芳菲打算不把春雨放出去,就將她帶著出閣——春雨的年紀比芳菲要大一兩歲,不過這倒不是太大的問題。她在春雨面前露過口風,春雨也是極願意跟著她走的,還說:“姑娘,這輩子我就願意服侍您一個,您可千萬別丟下我。”

“對了,陸少爺那邊,送了夏天的衣物過去沒有?”芳菲在百忙之中也沒忘記照顧陸寒的生活起居,不過這些她是沒法子親自去打點了,只能都委託給方和。

方和點點頭,又說:“七小姐,我正想跟您稟報呢。前天我給陸少爺送東西的時候,在他那兒遇上客人了……那些客人……似乎來者不善啊。”

“哦?”

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芳菲把手中的賬本丟開,趕緊追問:“你怎麼不早說是什麼客人?”

方和說:“據說是陸少爺的叔叔……”

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