高以純頭一天開張,生意就挺不錯，一會的功夫，就賣了一小半出去,等到木柴廠的工人下了工出來吃飯，見了這東西,更是得了意。祝願所有高考考生考試順利。

他們大多是在城裡頭住著，在木柴廠裡打短工,人家不供飯,到了飯點或是家裡婆娘給送，或是自己回家吃,不過那隻限於距離東門較近的，要是住在中央大十字街以西的，普遍都選擇在東市自己買點東西吃。城裡頭短工通常是一天二十個銅板,木工掙得更多，小工三十，大工四十，手裡頭都有閒錢，也願意吃頓好的。

這些人俱是粗壯漢子，幹起活來，生龍活虎，吃起飯來，也是生猛異常，這川菜口味正對了他們的脾性，而且高以純做的時候，便酌情減少辣椒，控制在麻辣程度，先買個兩三串，吃出好味之後，就各都拿出十來個大錢，右手拿著一把麻辣串，左手抓著四五個花捲，蹲在街邊上就開始大吃大嚼，高以純頭一天做了三百串，一會的功夫就都賣完了，後到的工人沒買到，還後悔不已，看著工友們吃得香，幹流口水沒辦法，一再叮囑高以純，明天多弄些，可別再讓自己買不到。

第二天高以純做了五百串，到了中午時候仍然全部賣光，賺來的錢去除成本，連同場租錢，一共掙了二百多文！

一羣孩子圍在炕上，小臉上滿是興奮地看著那一堆銅錢，彷彿看到了人生的希望。

晚上穆雲翼回來，聽高以純一說，便道：“看來這玩意還真能掙錢，既然這樣，咱們明天就去租一個門面，到時候就在那裡頭現做現賣，估計掙得比現在還得多。”

高以純猶豫道：“你剛開始營業，前些日子又花了好多錢裝修，現在手裡想必也不寬裕，這邊租門市，還得買桌椅碗碟，又是一份花銷，而且我聽說，一旦租了門市就要交稅了，還是在等些日子，等我這邊攢下點錢再弄吧。”

穆雲翼笑著說：“律商稅主要收在過路費上，而且不入市場不收，筆墨飲食不收，每年不超過四十兩銀子不收，而且即便收稅，也不過三十稅一，便宜得很，你即便把鋪子開起來，每年掙三百兩，也不過交十兩的稅。而且這是宜早不宜遲，今年歲考，馬上就要到了縣試的日子，你沒看這幾天城裡頭的讀書人開始多了嗎？再加上一部分陪考的，這個機會一定不能錯過，門面得趕緊開起來。至於錢的事情你不用擔心，我手裡還有活動錢，即便遇到應急所需，真個週轉不開，我跟趙員外他們張一回嘴，借個三十兩、五十兩的都不在話下。”

高以純聽他這麼說，也便應了，這兩天掙得錢實在不少，他也不想浪費掙錢的機會。

第二天中午，穆雲翼說完了書，連午飯也顧不上吃，就帶上高以純到東市，找到集頭，跟他說想租門面，集頭翻了翻賬冊，找出三家要出兌的地方。

東市一共五條街，家家都是賣東西的商鋪，有賣吃的，有賣穿的，日常百貨，各色雜用，應有盡有。集頭先帶他們看了一家，位置卻好，在市場最熱鬧的路口，只是主人要搬家回祖籍去，這房子只賣不租，要價一千兩，這是不用想了，即便能砍價講到□□百兩也還是買不起。

第二家倒是便宜，每個月只要三錢銀子，只是位置太偏，幾乎已經不屬於市場範圍了。

家地方不錯，價格也還公道，每個月八錢銀子，不過有一樣不好，就是原來是做紙紮活計的，而且專做給人用得紙紮牛騾、門樓宅院一類，有些晦氣。

穆雲翼跟高以純商量著，就決定租第三家，這裡地方不小，前後兩間屋子，穆雲翼拿出十兩銀子先交付了半年房租，剩下的交給高以純：“咱們有住的地方，這裡就不用臥室了，趕緊找人來把後邊的炕都扒了，改作廚房，要兩個竈，砌出兩鋪兩尺寬能走煙火的小火炕就成，再找來，打六套桌椅板凳，後面還要兩個櫥櫃，再買些鍋碗瓢盆，兩天之內，爭取開張才行。”

他都要到茶樓裡說書，而且最近生意很，離開久了他也不放心，因此只能交代給高以純去辦。

在他的心裡，高以純還是個十三歲的小孩子，而實際上在這個時候，十三歲成家的比比皆是，他們已經可以像一樣在社會上做事了，高以純又是個聰明謹慎的，當天內就把瓦匠木匠都請了來，砌爐竈打傢俱，匾額也換成了“穆家麻辣燙”。

穆雲翼對這個名字提出反對：“我自己有茶樓，這個店就是你開的，應該叫高家麻辣燙或者以純麻辣燙纔對。”

高以純笑著說：“元寶，我明白你的意思，這店算我的，但是卻不能寫我的名字。”

穆雲翼一怔：“你這是什麼意思？爲啥不能寫你的名字？”

高以純說：“這店若是我的，以後麻煩事可就要不停找上門來了，你就聽我的吧。這店算我開的，等掙了錢以後，我會把你這幾天拿出來的本錢還給你，另外你想的法子，店裡的出息我再給你三層乾股。元寶我知道你要說什麼。”他抓住穆雲翼的手，“你就聽我的吧。”

穆雲翼見他是個有主意的，店名寫成穆家店，想必是爲了防著他那些糟心親戚，而換本錢讓股份的事，他也不能一味的推辭，否則容易傷人的自尊心，便點頭答應下來。

因工程量不大，兩天工夫果然就都做好了，第三天換上匾額，掛了新制的桃符，又買了兩掛鞭當街放了，便算正式開業。

高學紅是女人，又寡婦失業的，總拋頭露面不好，高以純想到了這點，便儘量讓她在家裡頭把能做的活都做完，即便到店裡來幫忙，也儘量在後廚忙活，輕易不到前面來。

高以純仍舊用木桶裝了，站在門口沿街叫賣，有顧及身份，不願當街進食的，他便讓到屋裡，請客人按照牆上掛著的水牌點菜，後廚做好了裝在大碗裡端上來，熱湯熱水，出鍋時多加了粉條和一把芝麻，再用小碟裝了蘸料配套上來，比在外面吃講究多了，只不過多收三文錢，不肯在外面吃的，多是講究人，也不差這三文銅錢，而大多數人都在外面蹲牆角吃了。

從早賣到晚，比前兩天賣出去的總和還要多，高學紅幹穿串就串到手軟，幸虧竹籤是在西市蔑鋪裡訂做的，要是自己削，就更佳的忙不過來了，而且又有有幾個孩子幫忙，就是這樣也忙得腳打後腦勺，不過一家人見掙了這麼多錢，連睡覺時候臉上都掛著笑。

穆雲翼說：“現在不過是剛開始，大家圖個新鮮，畢竟這玩意沒有饅頭鹹菜實惠，也只有那些手裡有閒錢的才吃這個吧，而且看咱們掙錢，以後肯定有別人出來效仿。”

高以純說：“你放心吧，做湯的配方只有我知道，連老姑也做不出來呢。”

“即便人家沒有你做的好吃，但也肯定會分走一部分客流，況且若是哪個酒樓裡頭看中了這個，想要給自己加一道菜，派個廚師過來，親口吃上一碗，大約也就知道你都放了什麼，回去肯定能做出來。”

高以純點頭：“你說的也有道理，所以這幾天我尋思著，要不要再做些別的。”

“咱們纔剛開始，步子不能邁得太大，你若是不怕辛苦，就再做些饅頭花捲，稀飯醬菜一類，對了，可以煮茶葉蛋！”

“茶葉蛋？”

“對，就是用茶葉煮雞蛋，要是做好的話，會很好吃的。”

“用茶葉煮雞蛋？那得多少錢啊！”

這年頭茶葉可沒有後世產量那麼高，而且物流不發達，從南方運過來，茶葉的價格很高。

穆雲翼卻說：“不怕，我那裡有不少陳茶，還有底子碎末，都是去年剩下來的，茶樓裡的客人嘴叼，味道不好的都不喝，趕明兒我拿來一些給你，你先照著我說的法子煮出來，看看效果如何，這些東西以後肯定會有不少人效仿，咱們一方面趁著別人做出來之前多賣點，一方面還得改進工藝，儘量把這兩樣東西做得更好吃些，把咱們的牌子打出去，以後讓人一提起望城縣的麻辣燙和茶葉蛋，就以咱們的最正宗。”

“元寶。”高以純把手伸到穆雲翼被窩裡握住他的手，“如果能一直這麼著，我就有能力養活你和小五了。”

穆雲翼笑著說：“你只要把自己養的胖胖的就好，我有茶樓，能養活自己的。”

“那不一樣，以後你的吃穿用度都由我來負責，你掙得錢就存起來，將來置些房地產業，好娶媳婦用。”高以純沉默了會，又說，“當初把你撿回來的時候，我就想著，這小孩生得這樣好，我一定要把他平平安安地養大，可惜我沒能耐，連自己也要靠你養，現在終於我能掙錢了，以後就讓我來養你，你茶樓那邊，以後能放也多放一放，還是把心用在讀書上是正經，你是有學問的，再好好學一學，肯定能考上秀才，中舉人的，甚至將來還能中，再尋一門好姻緣，我就纔算了了這輩子的一件大事呢。”

穆雲翼有些感動：“以純哥，不光我考，你也要考，我也不想中狀元，官場上那些人，只是外邊看著風光，裡子都惡著呢，我這受不得委屈、橫衝直撞的性格，去做兩天官，說不定連腦袋也得做掉了，我尋思只要中個秀才就夠了，要是能中個舉人也不錯，你和小五也是。咱們錢要掙，功課也不能落下，咱們每頓飯一個窩頭，那麼艱難的日子都過來了，現在不比當初，以後的日子還會越來越好的。”

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