想到這裡,蔡琳昂首挺胸答道:“好,我答應(yīng)你!”
這下子,當(dāng)即全場沉靜!十秒鐘後,全場爆發(fā)出漫天的叫好聲,對梁鴻濤的羨慕更是到了。
事情還沒有完,蔡琳接著冷聲問道:“樑同學(xué),假如我贏了呢?”
什麼?你贏了就贏了唄,梁鴻濤腦袋當(dāng)即一片空白。過了會,下意識地答道:“很容易啊,那我梁鴻濤就屬於你了……”
整個比賽大廳裡尖叫聲沸騰了,沸騰得快把頂棚都給掀翻了。
廚藝比賽過程中打賭並不是沒有的事,可賭注是參賽者雙方自身,這種事情可就少之又少了。
雲(yún)星的蔡琳雙目冰寒地望著梁鴻濤。假如目光可以殺人的話,梁鴻濤怕是不知道被千刀萬剮了多少次。
“這樣很好。”蔡琳的聲音更冷。心裡頭開始盤算著比賽贏了該怎麼折騰這個胖子,當(dāng)保鏢?身手估計不夠矯健,看來只能當(dāng)個看家護(hù)院的。
選手準(zhǔn)備妥當(dāng)了,第二場比賽正式開始了。
蔡琳從身後自帶的一個長半米,寬半米,高半米的白色保鮮箱裡,拿出了精心準(zhǔn)備製作的燒烤材料——新西蘭牛犢裡脊肉、百麗雪山特產(chǎn)蓉雪羊的羊羔腹肉、一條烏拉里蘇江鱈魚,還有一堆佐料。
比賽臺上的蔡琳,每拿出一樣?xùn)|西,臺下識貨的學(xué)生都會倒抽一口涼氣。
新西蘭牛肉跟其它地區(qū)所產(chǎn)的牛肉不同。一般牛肉進(jìn)入保鮮過程後,顏色會漸漸變成灰黑色,可蔡琳拿出來竟是嫩紅色,這足以說明她的保鮮箱是特殊製造的。那牛肉的動感就像剛從牛身上割下來的一般,這可是新西蘭牛肉獨一無二的特特質(zhì)。
新西蘭牛肉是燒烤裡的上品材料,價格極其昂貴。市面上能購買到的新西蘭牛肉至少是一斤兩千塊錢,新西蘭牛犢肉更要上萬塊,由此可見一般。
梁鴻濤聽到了下面觀衆(zhòng)的驚訝聲很是迷惑,對面的豐胸美少女拿出來的也不過是牛肉、羊肉和一條魚而已,有必要這麼驚奇嗎?
梁鴻濤沒什麼本事,最擅長的可就是胡搞和依葫蘆畫瓢了。擡頭打量了一眼,高聲喊道:“給我來一塊羊肉和一塊牛肉!”
過了一小會兒,梁鴻濤要的普通牛肉和羊肉就送了上來,放在案板上。
習(xí)慣性的,梁鴻濤又把求助性的目光望向了廚神刀魂。
“喂,鴻濤,你千萬可別看我,烤肉這種不入流的菜我可不弄的……我可以告訴你的是,牛肉和羊肉肉質(zhì)太緊,全熟的話可就咬不爛了,剩下的你懂的,你自己慢慢搞吧……哈,輸了比賽也沒關(guān)係啊,還是可以跟著美女的,結(jié)果都一樣的……”刀魂笑了笑,然後閃開了。他閃的並不遠(yuǎn),不偏不倚第停在了雲(yún)星的蔡琳身旁。
梁鴻濤氣得牙癢癢的,不過也沒有辦法,只好搖頭苦笑。心想,這傢伙絕對是個色神,一有美女可就忘記自己是誰了。要說他是廚神,也就真的只有鬼才相信了。
“牛肉和羊肉肉質(zhì)太緊?那很好,我就給它來個打鬆。”梁鴻濤心頭想著廚神刀魂方纔的話,果斷地便將手中的厚背菜刀倒了過來,用以前練成的刀法,把放在案板上的牛肉和羊肉用力砸了起來。
“什麼?難道他要做牛肉和羊肉丸燒烤?”觀衆(zhòng)們望著梁鴻濤,心裡頭非常迷惑。
廚之星高級烹飪學(xué)院外面的路邊攤上,有許多現(xiàn)作現(xiàn)賣牛肉和羊肉丸的攤子。製做的方法很簡單,就是用兩根特製棒槌用力地砸牛肉和羊肉,等完全砸成肉碎後再烤制。這梁鴻濤的手法,怎麼看也怎麼像,也難怪別人會誤會了。
胡亂地砸了數(shù)下,牛肉和羊肉塊已砸得不知道是什麼東西了,這才停了下來。將刀掉轉(zhuǎn)過來,梁鴻濤又用刀刃採用切片的方法將砸碎的牛肉和羊肉又切成了薄片。
不過這肉末碎了,想要切成絕對的薄片是完全不可能的了。不過樑鴻濤切片工序完成還比較理想,就是比以前切的片要厚了一些。
怎麼烤肉呢?梁鴻濤的想法很簡單,照著路邊的肉串燒烤不就是了。
反觀蔡琳,她使用的烤肉方法,採用的是美食聯(lián)盟西區(qū)的煎牛排的步驟。
不用說,兩人做出來的烤肉,都肯定是兩種完全不同風(fēng)格的烤肉。
梁鴻濤腦袋裡尋思著學(xué)校門口吃過的烤肉串的燒烤方法,管比賽大廳工作人員要來了十幾根竹籤子,將牛肉和羊肉切片卷在一起,再用竹籤子串了起來,然後放在了炭火上開始燒烤。
其實梁鴻濤最喜歡吃的可就是烤肉了,每次雖然就那麼一兩串解解饞,不過卻也是相當(dāng)熟悉的。因爲(wèi)他經(jīng)常站在燒烤攤邊上蹲上半天,爲(wèi)的是聞烤肉的香味。因此即便梁鴻濤沒有進(jìn)行專業(yè)的烤肉培訓(xùn),卻能單從味道上分辨出烤肉的好壞,自然也就烤肉的詳細(xì)製做過程。
孜然粉、花椒粉、精鹽、辣椒粉等佐料,很快便通過樑鴻濤的手撒在了烤肉上。
這那裡還什麼比賽的架勢。梁鴻濤整個人壓根就是路邊燒烤攤的小老闆。滿足現(xiàn)狀,不求更大的發(fā)展,輕快地哼著小曲,眼睛微瞇著,似乎在享受難得的平民生活。至於是不是在比賽,早忘到了腦後。
觀衆(zhòng)們又開始了竊竊私語。梁鴻濤的漫不經(jīng)心,隨意寫意的氣勢,讓他們很迷惑。
在整個國家的法律裡,比賽下任何賭注都是合法的,而且是必須要履行的。現(xiàn)在雙方都用自己做了賭博的籌碼,蔡琳已經(jīng)緊張得珠汗?jié)L落,可梁鴻濤卻如此隨意,未免也太沒把賭博當(dāng)成回事了。不知道是不是很的廚藝高明到可以藐視一切對手了。
反觀蔡琳,由於比賽態(tài)度過於認(rèn)真,導(dǎo)致心理壓力過大,人也變得緊張了。比賽過程中,竟然將自小就練習(xí)的烤肉程序都給弄混了幾個。
蔡家放在鐵板上燒烤的烤肉是要用牛油潤鍋的,蔡琳做了,可她卻忘了要添加融油的特殊材料,從而導(dǎo)致油溫根本就不能很好控制,也就使得烤肉在烤制過程中不能完全和油混融。
由於不能利用油溫將厚厚的肉片內(nèi)部加熱。就這樣,蔡琳原本可以輕鬆贏得的勝利,因爲(wèi)她自己的過分緊張而失敗了。
雲(yún)星又輸了一陣,而且還敗在了自己手裡。比賽到此,廚之星和雲(yún)星互贏兩場,打成了平手。更誇張的是,從此蔡琳就屬於了梁鴻濤啦。