“滿意么？”范陽問道。
“非常滿意，你要知道波特蘭先生身份可是很尊貴的。”
上車，劉鼎新就給火鍋店前臺打去電話，讓他們準備開鍋。
很多地方都有民俗的一些保留項目。
新韁人把烤羊肉串賣到了大江南北。
蘭州人把拉面開到了大街小巷。
四川人就把火鍋店開遍了全世界。
上一次在西安，招待布萊恩吃過麻辣火鍋之后，他就一直念念不忘。
波特蘭也是個老中國了。
走進包間，看到一大鍋盛滿紅酒和辣椒的火鍋底料，還在咕咕的冒著熱氣。
和桌子上擺得密密麻麻的小盤小碟。
就再也顧不得什么紳士風度了。
兩人坐下來就開吃。
范陽還刻意準備的鴛鴦鍋，結果根本沒人涮。
本來想著照顧下西方人的口味，海鮮和牛肉準備得多一些。
結果這些海鮮兩個英國人根本不碰，吃得比范陽還辣，毛肚，鴨腸，牛肉，鴨血，兩人都吃得滿嘴流油。
等吃得差不多了，波特蘭往后一仰，看見范陽拿根牙簽叼在嘴里，自己也拿了一根咬上：“這才是正宗的中國味道，我到連云港這么久了，竟然不知道這里還有這么好吃的火鍋餐廳。”
范陽笑道：“到海邊都變味了，不麻也不辣，吃正宗的火鍋要到成都，重慶，冬天的時候可以辣出滿頭大汗。”
“四川，我知道，天府之國，麻將，我可是個中國通。”波特蘭說道。
這句話范陽已經聽第三次了。
第一次老鮑勃那里，第二次布萊恩，第三次又在波特蘭嘴里聽到。
每當說到中國通的時候，這些英國人還一臉自豪的樣子。
范陽呵呵一笑：“波特蘭先生也很喜歡中國嗎？”
“喜歡，我喜歡中國，所有的食物，產品，都非常便宜，人們非常熱情，在這里我看不到歧視，大家都是平等的，我喜歡這樣的交流氛圍，遇到的人都很好，中國范，你也很好，布萊恩一直和我提起你，說你有兩頭大家伙。”
“嗯，波特蘭先生也喜歡養寵物嗎？”
說到寵物，波特蘭不屑的搖搖頭：“不不不，我喜歡圈養猛獸。”
“剛聽你說還養了一頭黑豹嗎？”
波特蘭面有得色：“對，我為它取名馬伊卡，已經有三歲大了，從印度帶回國的，有機會一定讓你認識一下它，很可愛的大家伙。”
從印度把黑豹帶回英國。
還有自己的莊園。
范陽更加確定，波特蘭的身份不凡，事實上英國的傳統貴族，在英國的上流社會，仍然擁有高額的財富和很大的影響力。
不等范陽回答，波特蘭又興致勃勃的問道：“你的兩頭大家伙呢？聽說有一頭名叫Pitter，能趕快帶我去見見它們嗎？”
“恐怕要讓你失望了，它們現在另外一座城市，要明天才能達到連云港。”
“今天看不到嗎？”波特蘭很失望的樣子：“那你和我聊聊它們怎樣？它們真的有75公斤的體重？太巨大了吧。”
提到大黑的體重，范陽嘴角也抽了抽。
自從康定回來之后，大黑和Pitter的體重就像賽跑似的，現在肥得快像兩頭豬了。
“真的有75公斤。”
波特蘭還是不肯信的樣子：“只有超大型犬，才有可能達到70公斤，那它們到底有多大？”
范陽說道：“就是超大型犬，其中有一頭非常特殊，就是那條純血統的黑獒，現在它的體型，跟成年大丹犬差不多，是一頭二元藏獒，波特蘭先生不是說喜歡猛獸嗎，它從某種意義上說，真的是一頭猛獸。”
“比大丹的體型還大？”
范陽呵呵一笑，沒想到在這個話題上，還找到點共同愛好。
自己也來了興致。
“對，它真的是頭野獸，在整個青藏高原，都不容易找到幾頭了，碰到它也是我的機緣巧合。”
“野獸？不不不，中國范，只有我的馬伊卡，才能稱為野獸。”
“是嗎，你的黑豹看到我的黑獒，會不戰而退的，這是天然壓迫。”
波特蘭眼睛一瞪：“不可能。”
“真的，您可能不太了解，您知道嗎，青藏高原，就和西方的阿爾卑斯山脈，烏拉爾山脈一樣，那里是一片寒冷，寂寞，生存環境極度惡劣的地方，在藏傳佛教的種種神話傳說當中，藏獒的地位是非常高的，是神明的坐騎，人們馴化了藏獒，被認為是不可思議的事情，因為最早的藏獒，在高山草甸上，就是真正的野獸，由于它是群居動物，熊和豹子，還有狼，都不是它們的對手。”
“可你也不能說它是野獸。”波特蘭說道。
“它真的是野獸，您知道狼和狗，有什么區別嗎？”
波特蘭明顯被提起了興趣。
范陽繼續說道：“狼和狗同樣都有獠牙，可在戰斗與捕獵當中，狗很難戰勝狼，相信你肯定聽說過這樣的情節，被獵人的陷阱夾中了腿的狼，可以將自己的腿咬斷，然后逃命。”
“同樣的情況，狗就不行，它無法咬斷骨頭，這就是野獸，和家犬的區別，區別在于牙齒。”
“狼的牙齒，大牙的部份，是切割齒，是刀鋒狀的，這也是所有野獸共同的特征，這種切割齒，可以咬斷獵物的骨骼，咽喉，撕碎皮毛和組織。”
“但切割齒，無法碾碎植物纖維，所以野獸不能吃草，不能吃糧食和谷物。”
“而狼被馴化為家犬之后，由于無法獲得足夠的肉食，牙齒就開始慢慢退化，由切割齒變成了研磨齒，就變成了雜食動物，既可以吃肉，也可以研磨谷物，人也是雜食動物，門牙是切割齒，大牙是研磨齒，所以狗的撲咬雖然兇猛，咬合力也強，但不致命。”
波特蘭聽得大感新奇，用舌頭把自己的牙齒舔了一遍：“原來是這樣。”
想了一會兒：“有趣，有趣，親愛的中國范，你是學生物的嗎？”
范陽笑道：“我是查閱資料來的，而我這頭藏獒呢，叫二元藏獒，這種元迭代的藏獒血統分類，是美國的遺傳研究實驗室推測出來的，目前還沒有定論，大概的意思是，第一代，一元藏獒，是純正的野獸，它比狼被人為馴養的時間更晚，體型也比狼和豹子更大，血統純正的一元藏獒，是僅次于獅子和老虎的猛獸。”
“之后被不斷雜交，就慢慢同化了，現在可以看到的，都是不知道多少代的藏獒了，然而我很幸運，邂逅這頭二元藏獒，也出乎我的意料，經過我多方面考證，也查閱了很多資料，現在我可以確信，這是一頭二元藏獒，因為它的大牙是切割齒，這也令我非常驚訝，它可以輕易咬斷羊的骨架，所以，我并沒有說假話，這頭純血統的虎型黑獒，它真的是頭野獸。”