秦墨之前有趁著空檔去了鎮(zhèn)上的窯廠，本地的窯廠就這一家，燒製了幾十個(gè)陶碗。

幾十斤肉，花了幾百錢(qián)，請(qǐng)人，秦墨又找來(lái)村裡的黃婆婆，就是昨天送肉去的，家裡死了兒子沒(méi)有女兒的孤寡老人。

付了幾文錢(qián)讓她幫忙，木盆裡反覆的洗，洗肉，豬皮來(lái)回的刮，就怕有汗味。

菜刀磨的鋒利，刀鋒亮白，切肉。

一塊方形的石頭搭成的放碗筷的地方，旁邊一方一塊平整的木板放在上面這就是平日切菜的菜板。

而秦墨，從上次留下的木料板子裡，選了換了一塊大的來(lái)壓著，當(dāng)新菜板用。

“哧。哧。”

肉皮拉的哧咧的聲音，大塊的前胸肉被先割成兩塊，然後再劃開(kāi)兩個(gè)長(zhǎng)條。

扔進(jìn)大鍋裡煮。

竈膛里加大火的燒，秦墨知道這肉厚，煮的時(shí)間就會(huì)久。

幾十斤肉，分作兩鍋煮。

從中午就煮到了半下午，再用了那斗大的筲箕將肉都放進(jìn)裡。

晾起。等它冷卻下來(lái)。

一片片切成釐米厚的肉片。

切肉的事兒費(fèi)時(shí)費(fèi)力，饒是多了一個(gè)熟悉刀功的老奶奶，而秦墨那副將近八歲的身體，忙了一天下來(lái)，實(shí)在做的吃力。

秦墨和那老奶奶在另一邊做事兒，香香一個(gè)下午卻在院子裡踢著沙包。自在悠閒的很。

秦墨偶爾忙綠中就看看她，見(jiàn)這個(gè)貪耍的小丫頭，笑意裡也只有淡淡的無(wú)奈。

半熟的肉切好之後，就是要抹醬油，第二次上色。

閹了整整兩大盆，洗好的碗弄成一疊一疊，放在大木盆裡。

第二天。秦墨，要把家裡的米，舀半瓜瓢去村頭的石磨子旁邊碾成碎米子。

因爲(wèi)除開(kāi)扣肉，秦墨還打算做一些粉蒸肉，這個(gè)時(shí)空應(yīng)該也是沒(méi)有粉蒸肉的，這些靠香味吸引消費(fèi)者的菜餚，粉蒸肉的香味，在蒸籠一揭開(kāi)的時(shí)候，就可溢出來(lái)吸引人的香味來(lái)。可謂不得不做。

吃過(guò)早飯，秦墨挽了袖子，拿了半筲箕米掂著腳，便一步一步拽著朝村頭走去。

爲(wèi)了那待會(huì)騾子推起來(lái)的細(xì)米粉不要揚(yáng)起來(lái)沾到頭，也爲(wèi)了低調(diào)行事兒，秦墨還選了一塊棉布，臨走將自己的頭包住了，只漏了一張臉，才步子麻利朝村頭的石磨臺(tái)走去。

有幾家村民都在那裡等著，有的端了簸箕，有的背了揹簍，揹簍裡面放著布袋子。

有的端的是包穀（玉米），有的端著大豆，也有些帶著麻布袋子，帶了一些蠶豆殼，穀殼，弄好了磨碎了自家煮米糊糊的時(shí)候添上幾把。或者家裡豬牛要吃。做牲畜口糧。

“哎，這秦家丫頭今天也來(lái)磨米啊——！”

這兩天，家裡面買肉，買雞，弄竹竿的，估計(jì)又驚動(dòng)了村子裡的不少人，只是到底這戶就兩個(gè)孤丫頭，且秦家又是孤零零的一戶住村尾，門(mén)口經(jīng)過(guò)往來(lái)的人實(shí)在是不多，所以，到底消息也不快。