過了幾天,林安然壓根沒去找過沈君逸。
沈君逸有些沉不住氣,心想林安然就不擔心秘密暴露?
在林家糕點鋪開業的第五天,余家糕點鋪重新盛大開張了,位置就在之前余召租下來的鋪子,模仿著林家糕點鋪的模式開了起來。
余家有錢有勢,在用品上面極盡奢華。
比起林氏糕點鋪的簡樸悠閑,余家糕點鋪一看就富麗堂皇,是富人該去的地方。
櫻花酥和杏仁酥是余家新推出來的糕點,雖然不如雞蛋糕和蛋黃酥那些糕點,但是勝在精致,許多富戶家中還是愛吃中式糕點的,定價稍貴,也分出了等級之分。
對于一些有頭有臉的人而言,吃什么不重要,重要的是身份,余氏糕點鋪的糕點就象征著高貴。
即便出了余召是個殺人犯,也沒太多的影響余家的地位,畢竟余章可是知府夫人的親弟弟。
林氏糕點鋪更在意的是新世糕點和普世概念,便是不管貧富都可以吃得起林氏糕點鋪。
余家糕點鋪新鋪面第一天開業,許多親朋好友捧場外,也吸引了不少秋風鎮的高門大戶,連侯世忠都親自到場送了賀禮。
林安然家的生意受到一點影響,但是影響不大。
反而錢大強帶了更多的人來進貨米糖,原先那些賣貨郎沒了余家的顧慮,也陸續來上門進貨。
這一次,余章沒用最下策計謀降價強占市場,林安然直接讓林大山將米糖的價格升上來,對外售賣二十文錢一斤,批發價每斤十二文錢。
這樣一來,賣貨郎們賣到二十文錢以上就賣不出去,只能去更遠的村落或者臨鎮,影響不了糕點鋪本身的米糖生意。
余家糕點鋪開業第一天,林家還能凈利潤三十多兩銀子,這種狀況持續下去,他們家不一定會輸。
林安然找人打聽了余家糕點第一天收入二百兩銀子左右,但是核算成本的話,凈利潤只有三十五兩銀子。
馬上就是中秋佳節,林安然已經想到了新的主意,想必余章也會在月餅上面做文章。
只不過她已經打聽過了,這時候的月餅就是一張酷似圓月的芝麻餅,比米糖還要硬,林安然想到后世的各種各樣的月餅,最后決定中秋節前推出蓮蓉酥餅和果醬冰皮月餅。
這兩種月餅味道獨特,而且方便上手,最主要的是獨特,余家肯定想不到這方面。
林安然不清楚糕點鋪里有沒有余家的眼線,直接在家里讓安素云還有幾個從村里找來的廚娘按照她說的法子做月餅。
到八月十五,還有大半個月的時間。
正好過完節,就是兩家凈利潤比拼的最后時限。
林安然覺得只要在賣月餅上面賺回一成,再加上余家糕點鋪子要鎮上高門大戶那些客源,而她不管大魚小蝦全部都要,那余家肯定穩輸。
畢竟富人只是少數,可整個秋風鎮普通人和莊稼戶是占據了大多數的。
余家糕點鋪,同樣也想在月餅上推陳出新。
原先的麻餅口味都已經吃膩歪了,雖然只是一個形式,那也要口感好才能取勝。
余章召集著秦克己他們幾個心腹在新鋪子的后廚里面,研究著新式月餅,最終他們決定將一些杏仁桃仁都加進去,和原先的只有冰糖瓜仁的味道不同,又在外面撒上一層磨碎的芝麻,肯定味道很好吃。
這些全是余章的想法,認為這個月餅一定能賺回凈利。
秦克己覺得今年的月餅這樣弄肯定能讓人眼前一亮,他又想到林安然那雙機靈精明的眼眸,看向余章建議道:“大少爺,我覺得林氏糕點鋪那個小丫頭,肯定也琢磨出了新主意,我們要不要讓人打聽一番,他們今年做的是什么?”
余章斜睨了一眼秦克己,放下手中的半碗芝麻。
“怎么,你認為我們可能會輸?”
秦克己搖了搖頭,他當然不想打擊自己的士氣,但是在心里卻覺得,林安然那小丫頭肯定癟著壞呢!
余章轉念一想,去打聽一下總是沒錯的,小心為上,方才能贏。
更何況,林安然確實是一個難纏的對手。
“那就讓那邊仔細打聽吧,千萬不要暴露了馬腳,就那么一顆棋子,萬一暴露就功虧一簣!”
秦克己答應一聲,轉身離去。
七月底,私塾休沐的日子。
沈君逸起了一個大早要出門去林氏糕點鋪。
剛走出巍峨軒地后門,就撞見了李思嫣。
這一段時日,因為沈君逸每日要去私塾,鎮上就這么點大,沈老夫人已經陪她逛過一次,她覺得有些無聊便整理悶在佛堂里,陪著沈老夫人抄寫佛經。
直到私塾休沐這一日,李思嫣漸漸地沒了耐心,沈老夫人也看出來了,便允她可以出去玩了,正好燕京城長公主來了信件。
拜托沈老夫人照顧找李思嫣,由她在秋風鎮待上一陣子,入冬前務必回燕京。
長公主既然發話,李思嫣就可能光明正大的出門,不用再刻意避諱身份。
李思嫣開心不已,蹦蹦跳跳跑到沈君逸的住處要他陪著自己出去逛街。
結果就看見沈君逸鬼鬼祟祟地準備從后門出府,李思嫣趕緊上前攔住了他。
“君逸哥哥,你干嘛去?”
沈君逸一看見李思嫣,有些頭疼,趕緊捂住她的小嘴。
“你小聲點,叫人聽見又要傳給奶奶聽了,我就出不去了!”
沈君逸天不怕地不怕,就怕沈老夫人。
李思嫣皺著眉頭打量著沈君逸,雙手環胸圍著他轉悠一圈,哼道:“好啊君逸哥哥,你竟然想偷溜出府,還不帶我,你是不是想去找那個小刁民?”
沈君逸無奈看向她:“思嫣,你要我跟你解釋即便,我與林安然不過素面之交,我出去找她做什么,是侯敏他們幾個人要去狩獵,奶奶肯定不讓我去,所以我打算偷溜出門!”
“真的?”李思嫣半信半疑地盯著他。
“當然,我什么時候騙過你!”沈君逸說罷,沖著李思嫣眨了眨眼。
李思嫣姑且信了,沈君逸剛要溜走,她一把抓住沈君逸的胳膊:“那你帶我一起去,這段時日在府上憋壞我了,你要不帶我去,我就去告訴沈奶奶!”