他們?nèi)际轻劸埔惠呑拥睦先肆耍熬啤敝蛔謱λ麄儊碚f,就是畢生的信仰。他們本以在“酒”這方面,自己已經(jīng)玩到出花來了,從來只有沒想到的花樣,就沒有釀不出的酒。可是他們沒想到,自己的信仰竟然……
崩塌了!
信仰崩塌的殺傷力簡直是……慘絕人寰啊!
通通通通通……
只見一幫老師傅統(tǒng)統(tǒng)跪了一地,一個個都抱著酒壇子又是感嘆,又是唏噓,又是謝天,又是拜地,場面別提多混亂。
“靠,有這么夸張嗎?!”白河簡直驚掉了下巴。
他也是被這群信仰崩塌的老人給嚇得不輕,此時見他們一個個都比前晚那幫才子見了憐星還要癲狂,生怕他們一不小心就鬧出個心肌梗塞腦中風什么的,掛掉了,那樂子便大了,便連忙勸道:“各位,快快請起!別激動、千萬別激動啊!因為后面還有更激動的呢……”一邊說著,一邊跑過去扶。
結(jié)果他剛扶起這個,那個又跪了,扶起了那個,又另一個跪了,一時間也是手忙腳亂。
好不容易等這幫老家伙們平復(fù)好情緒,白河這才開始品酒。
咕嘟一聲,一杯下肚……然后在表格上相應(yīng)的地方填著:口感三級,純度三級……
咕嘟一聲,又一杯下肚……然后在表格上相應(yīng)的地方填著:口感二級,純度三級……
再咕嘟一聲……
如此這般,沒多久便已是六十杯酒下肚了。
沒錯,不是剛好十杯,而是足足六十杯——還好就酒杯不大,都是牛眼大小的小杯,不然就算他有洞玄子三十六散手護體不會醉,也非得撐死不可。
這次大規(guī)模實驗,可不像今早在林家廚房里那樣瞎弄的了,每一爐酒,白河按照前、中、后三個階段來分開裝壇。至于按照什么標準來劃分呢,那就沒有太準確的標準了,只能按照酒花來大概劃分。
剛才在蒸酒的過程中,白河就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)酒液滴出的時候,是會形成一些類似于泡沫的酒花,一開始餾出的酒泡沫較多、較大、持久,然后慢慢的泡沫開始變小,逐漸細碎,但仍較持久,再往后,就直到?jīng)]有泡沫才停止蒸餾。根據(jù)常識,他覺得這時候蒸出的應(yīng)該是純水了,事實證明也的確如此。
這三個階段就是如此得來的。
在這個“魔法向右”的世界,自己又不是專業(yè)造酒的老師傅,所能做到的極致,也就如這個程度而已了。再往后的,那就要靠這幫老師傅慢慢研究了,這些都是水磨工夫和經(jīng)驗累積,急不來。
品完酒,記錄好數(shù)據(jù)之后,白河毫不停留的就開始下一批實驗。
至于口味啊、酒精度啊這些東西,跟材料的比例、材料的種類這些到底有沒有關(guān)系呢,反復(fù)蒸餾的話,會不會真的能弄出純酒精來呢,還有清香型、濃香型這些口味到底是怎么弄的呢,那就得實驗完了之后才知道了。
反正蘭家酒莊什么都沒,就是酒多的是,他也不怕浪費的。
說到底,實驗就是燒錢的游戲。
那幫信仰崩塌的老師傅也想學(xué)他這么來一場豪飲,想借此重建信仰的說,結(jié)果沒幾下就醉倒了幾個,嚇得白河趕緊讓人把剛蒸出來的這批酒搬走,不然就他們這么喝下去,恐怕就無人可用了。
有了第一批酒的經(jīng)驗,第二批進行得非常順利,緊接著又是第三批,第四批……如此這般,步驟重復(fù)。
眾人是越干越來勁,完全不知疲累。就這樣,柴火飛快的消耗著,原料飛快消耗著,蒸出來的各種白酒也隨之而慢慢積累著。
傍晚的時候,大家都是胡亂扒了幾口飯,便又一頭埋進了酒缸里,繼續(xù)研究。白河年輕力壯,牛高馬大,當然撐得住,可那幫老家伙居然也咬著牙堅持下來了,看來信仰的力量真的不小。就連喝醉了的那幾個,一醒來也連滾帶爬的跑了回來繼續(xù)研究。
又不知過了多久,忽然一個人闖了進來,驚呼了一聲:“賢侄,你怎么還在這?!”
白河聞言回頭一看:“蘭蜀黍?你怎么來了?”
蘭爸爸平時是很少回酒莊這邊的,可今天不是有大生意嗎,所以他就專程回來了。
其實在早上,他就很想跟著白河一起過來研究的了,奈何那頭蘭桂坊還需要他打理,實在抽不開身。這時他終于忙完了一天的生意,便連夜匆匆趕回酒莊這邊,想看看白河的勞動成果。本以為白河早已經(jīng)走了的說,可沒想到他居然還在研究,實在震驚不小。
蘭爸爸聞言好笑道:“這是我家酒莊,我怎么就不能在這了?問題是賢侄你,如今都亥時了,你怎么還在這?”
“亥時了嗎?!”白河微微一驚,亥時,那就至少是晚上十點了。他知道已經(jīng)天黑了,但是真不知道已經(jīng)這么夜了,敢情不知不覺間,一整天已經(jīng)過去了。
“時間過得好快啊!”他心下感嘆了一句,低頭看看手上那一沓厚厚的表格,才填完三分一不到,距離大功告成還差得遠了。
其實他品酒的速度還是很快的,畢竟前世就是個“白酒三斤半、啤酒隨你灌”的大酒桶,如今更有洞玄子三十六散手在身,千杯不醉,喝起酒來就真的跟喝水一樣。最主要是蒸餾的過程,實在是太耗時間了。
“賢侄,要不今天就先到這吧,急不來的,要是熬壞身體就不好了。”蘭爸爸如今真當白河是子侄看了,又是心疼又是感動道。
“也好……”白河點了點頭,也知道欲速則不達的道理。他回頭看看那幫老師傅,也是一個個累得不輕,正好這是又剛蒸完一批酒,便道:“那今天就先到這吧,各位辛苦了。”
“不辛苦!”老師傅們紛紛應(yīng)道,似乎還想繼續(xù)奮戰(zhàn)到天明,可是話音方落,便當場倒了幾個。
他們忙起來時還不覺得,如今一停下來,就立馬有一種“不得不服老了啊”的感慨了。
見此情形,他們也知道如果再繼續(xù)下去,明天恐怕就起不了床了,于是便紛紛告辭歸家,至于睡不睡得著,那就只有他們自己才知道了……