傅宗龍嚇得魂不附體，險些滾鞍落馬，身邊的親兵一瞧，陣勢已經被農民軍沖亂，再不逃就逃不掉了，因此也不管傅宗龍同不同意，拉著他的馬韁開始奪路而走，十幾名親兵纏住劉宗敏，另外的三十多人拼出死命，想要沖開一條血路。
此時傅宗龍被嚇得丟魂落魄，也顧不得自己先前做的決定了，狼狽就狼狽點吧，先逃了性命再說，至于以后會不會下詔獄，斬首西市，聽天由命吧，總之今天不能死在這里。
因此傅宗龍傳令，全軍突圍，他自己帶著三千人馬，拼命向南逃，這三千人都是騎兵，保著傅宗龍，沖出一條血路來，向南狂奔。雖然逃了出來，可是三千騎兵，只剩下一千多騎。
劉宗敏一瞧傅宗龍逃走，大罵幾句，吩咐李過：“帶著精兵追上去，跑了傅宗龍，我打斷你的腿……”
李過雖然是李自成的侄兒，可是劉宗敏與李自成是過命的交情，全軍上下除了李自成以外，無不聽命于他。因此李過也冒了汗，他知道這位總哨劉爺可是說到做到的。
于是李過帶著三千生力軍，全部是騎兵，不要命似地在后面猛追。
此時官軍已經完全亂了，傅宗龍一逃，余下的官軍四散潰走，不再抵抗。農民軍開始像趕兔子一樣追殺官軍。農民軍中那些新兵也格外神氣，大呼小叫地沖殺。
劉宗敏見到李自成，將李過追趕傅宗龍的事說了，然后劉宗敏皺著眉頭說道：“傅宗龍逃走，必然去新鄭，那里也有幾千官軍，一旦傅宗龍進了城，再想捉他就難了，我看要不要大隊人馬也撲上去？”
一邊的宋獻策笑了：“劉爺不必著急，傅宗龍絕進不了新鄭，定然會被我們所擒的。”
李自成立刻下令，派人從后面趕上去告訴李過，一定要抓住活的，盡量不要殺了。其實不用吩咐，李過也知道輕重，傅宗龍乃是河南巡撫，抓住他肯定有用處。因此他帶著人馬從后面疾追上來。
傅宗龍一邊跑一邊尋思，此時追兵在后，形勢急迫，不可在野外久留，必須就近先進一個縣城，然后再做打算。離這里最近的，乃是新鄭，只要進了新鄭縣，便可以逃得性命了。
因此他打定主意，帶著這一千來人，向著新鄭縣而來，三官廟離著新鄭很近，只消一個時辰，便可以來到城下。
李過在后面緊追，他也知道傅宗龍的想法，知道一旦傅宗龍逃進縣城，自己這三千人馬，萬萬捉不到他了。因此他下了死令，一定要趕在傅宗龍逃進縣城之前，將他生擒。
兩撥人馬一前一后，展開了追逐，傅宗龍的人馬到底已經戰過多時，馬力乏了，不比李過率領的人馬，李過的三千人，都是生力軍，方才沒有參加戰斗的，馬力強勁，因此雙方開始的時候離著有數箭之地，跑過十幾里后，便追到一箭之地以內了。
李過下令放箭，于是農民軍亂箭齊發，射官軍的后隊。李過明白，傅宗龍此時一定在前面，不會落在最后，因此不會傷到他。
農民軍一通箭雨過去，官軍被射倒了數十人，余下的官軍大驚，這個時候誰都明白，誰落在最后，就會被射死，因此大家拼命爭先，想跑得快一點。還有的官軍更清楚，跟著傅宗龍跑，一定被農民軍死追，最后還是逃不掉，因此不少人離開了大隊，散入原野之中。
李過吩咐，盯緊了傅宗龍，其余人不要管。這樣一來，離開大隊的官軍越來越多，此時為了活命，誰還管誰？
再追幾里路，傅宗龍回頭一瞧，身邊只剩下了數十騎，不由得暗自叫苦。原來的一千余人，除了被射殺的之外，大部分都分路而逃了。
傅宗龍向前一瞧，心中輕輕松了口氣，他已經可以看到遠處新鄭縣的城墻了。
李過在后面暗自著急，此時雖然離著傅宗龍不到一箭之地，可是闖王有令，不得殺死傅宗龍，因此不能放箭，可是這個時候已經看到了新鄭，如果城內的官軍前來接應，傅宗龍必可安然入城。
正在著急的時候，果然從城外繞過來一支人馬，也都是騎兵，都是官軍打扮，向傅宗龍的人馬迎上來。
傅宗龍一瞧有官軍來接應，心頭大喜，暗道僥幸，新鄭的守將很機警啊，看到官軍敗到這里，立時派出人馬，看來自己的性命保住了。
那支官軍來到近前，卻被傅宗龍的人馬圍住了，傅宗龍看了看后面，李過就要追到了，而這支官軍卻不急著進城，不由得怒道：“我乃河南巡撫傅宗龍，你們立刻接我進城。”
只見那支官軍為首的一員將官嘿嘿一笑：“原來是傅大人，失禮失禮，不過我也沒見過你，不知道可有什么憑證么？比如說您的官印。”
傅宗龍大怒：“我在三官廟戰敗，來到此處，你再不引我進城，大家一起落入賊人之手……”
那將官也不著急，也不生氣，還是笑嘻嘻的，這個時候傅宗龍已經起了疑心，他仔細一瞧，這支官軍雖然身穿明軍號衣，但是很多人的衣服明顯不合身，而且手中拿的兵器也各式各樣，不像正規明軍。
傅宗龍眼神一寒，突然大叫一聲：“你等不是官軍，殺賊……”
他的話剛出口，身邊那幾十個親兵紛紛拔刀挺槍，想要廝殺，可是這支人馬早有準備，圍住了眾人，沒等這些親兵們動手，刀劍齊下，立時將所有的親兵砍下馬去，只留下了傅宗龍一個。
此時傅宗龍心頭雪亮，這支官軍是農民軍假扮的。
果然不出所料，那員將官哈哈一笑，摘下頭盔：“傅大人果然機靈，我不是官軍，在下名叫谷可成，闖王駕下戰將，奉了軍師之令，專門在此等候大人的。傅大人果然來了。”
他一揮手，眾軍將傅宗龍拉下馬來綁起。
這個時候，李過也追到了，一見是谷可成，大喜過望：“你倒是輕閑，揀個現成的，害得我一通好追，哈哈……”
兩個人集合人馬，將傅宗龍架上馬背，一起回三官廟去。
城中的官軍眼睜睜地瞧著，沒敢出城來，他們不知道怎么回事，另外也怕中了農民軍埋伏，因此龜縮不出。
原來宋獻策已經料到此戰必勝，傅宗龍必定會逃走，因此他事先派了三員戰將，分別率了一千人，在幾個縣城邊上埋伏著。只要傅宗龍想入城，不管逃到周圍哪個縣去，都會落入農民軍之手。果然，谷可成在新鄭，等到了傅宗龍。
一行人馬捉住傅宗龍來到李自成軍前，傅宗龍也是硬骨頭，一看李自成，破口大罵，李自成微然一笑，派人將他押下去，同時嚴密封鎖消息，卻造了一個假消息放出去，說傅宗龍戰敗，逃出重圍，不知所蹤。
李過聽了不解：“叔啊，抓到了姓傅的，殺了就是了，干嘛費這么大勁，比他官大的咱們也抓到過，為什么留著他？”
李自成與宋獻策對視一眼，都笑了，宋獻策道：“有了傅宗龍，攻下開封，就不難了。”
李過轉了轉眼珠，這才恍然大悟。
三官廟之戰，李自成大敗傅宗龍的人馬，從此之后，河南便再沒有一支強勁的官軍，可以與農民軍一戰了。各個地方的官軍只能閉門自守，無力挑戰李自成。
賀人龍與曹變蛟，楊文岳一口氣逃到滎陽，這才緩過勁來，三個人一商議，立刻派出人去，打探傅宗龍的下落，他們倒不是關心傅宗龍是不是戰死或被擒，他們關心的是自己。
要知道，三個人不顧主帥，率軍潰逃，如果傅宗龍逃回來，奏他們三人一本，崇禎盛怒之下，一定會將他們革職查辦。因此他們心頭十分不安。
卻說李自成，收拾完戰場之后，一清點，此仗殺死官軍約莫三千余人，生俘的有七八千人，自己則損失了兩千余人，得到的兵器糧草無數，同時還得到了傅宗龍的令箭和大印。
李自成沒有休息，立刻率軍回奔朱仙鎮，等回到老營之后，他秘密派遣李過和田見秀，押著傅宗龍，帶了五千人馬，趁夜直撲開封城，然后讓劉宗敏帶了三萬人馬跟在這二人之后。
這也是宋獻策的計劃，早在這一仗沒打之前，宋獻策便提出了自己的設想，只要能抓到傅宗龍，便可以利用他去賺開開封城。
因為開封城實在易守難攻，城墻太高太厚，外面全是條石砌成，城墻厚有數丈，大炮也無能為力，城中守兵又很多，而且糧草充足，官員們也很拼命，真要硬打起來，沒有一年半載，絕拿不下來。
想要派人混進城去，也十分困難，守將陳永福已和河南巡按高名衡定下連保之法，幾家一保，外人難以立足，而城中客棧盤查得更嚴，一有外來的陌生人，立時受到監視，想要搞些破壞活動，非常之難。