神秘的宮殿（六）

據(jù)傳說，克里姆林宮里也有“御膳房”。

御膳房的廚師由俄聯(lián)邦保衛(wèi)局調(diào)配的，他們分成兩組，一組是在總統(tǒng)家中為總統(tǒng)家人制作一日三餐。另一組則在“特殊廚房”里為總統(tǒng)烹制佳肴。御膳廚房除了冰箱、電爐、倉庫、小面包房外，還有涼菜制作間、熱菜制作間、糖果糕點(diǎn)部等。能進(jìn)入御膳房的廚師在政治上要求完美無缺，還要定期檢查身體和做各種化驗(yàn)，而且個(gè)個(gè)身懷烹飪絕技。御膳房有一個(gè)由廚師、醫(yī)生、營養(yǎng)師組成的部門監(jiān)控總統(tǒng)飲食營養(yǎng)和衛(wèi)生。食材只有通過復(fù)雜的檢測的才能進(jìn)入廚房，就連第一夫人柳德米拉親自在街市上買的奶酪也不能免檢。烹制出來的食品被盛在特制的保溫瓶里，然后打上鉛封才送給總統(tǒng)享用。 每逢總統(tǒng)出差，廚師們都會先期抵達(dá)目的地，對當(dāng)?shù)氐膹N房進(jìn)行仔細(xì)檢查。食品都是自帶的，有時(shí)連飲用水也自備，總統(tǒng)對未經(jīng)檢驗(yàn)的食物絕不粘口。然而，這些臭規(guī)矩對于象普京這種人是不起作用的。有一次，一位熱情好客的老太太請普京總統(tǒng)品嘗一下她腌制的酸黃瓜和醋漬蘑菇，普京張口就吃，把旁邊的人嚇到冷汗直冒。

蘇聯(lián)時(shí)代，這座特殊的廚房連同專為重要人物供應(yīng)食品的501特種基地都隸屬于克格勃第九局第六處。當(dāng)時(shí)，在糖果廠、酒廠、肉聯(lián)廠和乳品廠都有特殊車間。政治局委員每月的伙食標(biāo)準(zhǔn)是400盧布，候補(bǔ)委員是他們的一半。超支部分就由本人用現(xiàn)金支付。宴會一般都是傳統(tǒng)的俄式菜肴，但伏特加和上等鱘魚子醬是必不可少的。廚房的資料庫共存有600多道菜的制作方法，僅手抓飯就有11種。

據(jù)傳說，克里姆林宮的禮品堆積如山，這些都是世界各國元首和知名人士贈(zèng)送給蘇聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)人的禮物，可以說在世界上是獨(dú)一無二，有些屬稀世之寶，有些價(jià)值連城。1949年，斯大林七十壽辰之際，蘇聯(lián)和世界各地掀起向斯大林獻(xiàn)禮的熱潮。有些國家元首和國際友好人士專門用飛機(jī)、輪船和火車將禮品送來。 這些禮品有中國**贈(zèng)送的象牙；有來自巴西的犰狳燈。還有無數(shù)的花瓶、禮盒、金杯、雕塑等禮品，千姿百態(tài)，五光十色。戈?duì)柊蛦谭驅(qū)ΧY品實(shí)行嚴(yán)格的登記和監(jiān)督，他每次出訪接受的禮品都如數(shù)交給國家。其中有盧泰愚和泰國王子贈(zèng)送的禮盒，阿拉法特贈(zèng)送的珠母瓶、戈?duì)柊蛦谭蚝唾嚿哪局茽C畫肖像、密特朗總統(tǒng)贈(zèng)送的用塞夫勒瓷精工制作的國際象棋等禮品。這些禮品現(xiàn)在收藏在莫斯科特維爾大街的革命博物館內(nèi)。因此，大凡來到莫斯科的人都想?yún)⒂^這藝術(shù)精品的殿堂。可惜我們的行程中沒有這樣一個(gè)環(huán)節(jié)。

我們繼續(xù)往前走了不到50米，只見一座巨型的鐵炮指向總統(tǒng)府。

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