“有什么好這個(gè)哪個(gè)的，”沈蘇莞爾一笑，“心里想得很，嘴上非要說不行。”

陳霖大窘，只好道：“既如此，那就打攪了。”

“這就是了，我最見不得你們這些人假模假式的樣子。”李幺兒說，“我這里也是家常便飯，沒什么好吃的。吃完飯，有事要與你商議。”

當(dāng)下關(guān)照廠里的茶房把午飯擺上來。工廠里的飯很簡單，大鍋飯大鍋菜。用得也是本地的出產(chǎn)。陳家雖然是大戶，平日里也講究勤儉持家，吃食上并不考究。

飯菜都是一人一份，不多不少。吃飯間歇，李幺兒又問了些本地的風(fēng)土人情和出產(chǎn)情況。陳霖自也不必隱瞞，一一說了。李幺兒最關(guān)心的是擴(kuò)大織桑面積的事情。

“你知道桑基魚塘嗎？”

陳霖一臉茫然。原來這后世聞名于世的珠三角特色農(nóng)業(yè)，循環(huán)經(jīng)濟(jì)的開山祖之一桑基魚塘模式在本地還沒有出現(xiàn)。

所謂桑基魚塘，即在魚塘的圍堰上種植桑樹，以桑葉養(yǎng)蠶，以蠶沙、蠶蛹等作魚餌料，以塘泥作為桑樹肥料，形成池埂種桑，桑葉養(yǎng)蠶，蠶蛹喂魚，塘泥肥桑的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)或生產(chǎn)鏈條，二者互相利用，互相促進(jìn)，達(dá)到魚蠶兼取的效果。

這種模式，最早是在江浙蠶桑區(qū)興起的。后世可考的湖州桑基魚塘系統(tǒng)形成起源于春秋戰(zhàn)國時(shí)期。崇禎末年成書的《沈氏農(nóng)書》記載：“池蓄魚，其肥土可上竹地，余可雍桑、魚，歲終可以易米，蓄羊五六頭，以為樹桑之本”，可取得“兩利俱全，十倍禾稼”的經(jīng)濟(jì)效益。

除了取得桑葉養(yǎng)蠶之外，春蠶結(jié)束之后，江南地區(qū)還用桑葉養(yǎng)羊。收益更大。

但是在廣東，這種模式就少見的多了。農(nóng)委會派到珠三角各地的“信息員”帶來的消息令他們失望，珠三角并不是他們的概念里蠶桑業(yè)非常發(fā)達(dá)的地區(qū)。

珠三角的蠶桑業(yè)是隨著澳門開港，大量生絲外銷有了第一次大發(fā)展。當(dāng)時(shí)由于生絲暢銷，南海縣的九江，順德縣的龍山、龍江，新會縣的古勞等地，都出現(xiàn)了大規(guī)模的蠶桑業(yè)。塘基種桑也是在這個(gè)時(shí)候開始在這些地區(qū)出現(xiàn)――其中最著名的就是桑園圍和古勞圍。

但是，從整個(gè)珠三角看，蠶桑業(yè)的總體并不大。他們咨詢了大圖書館才了解到，珠三角的蠶桑業(yè)是從清代的康熙年間隨著外貿(mào)總量大幅度增加才開始第二次大規(guī)模發(fā)展的。

明末的生絲和綢緞貿(mào)易規(guī)模較之清代還很小，英國這個(gè)最大的貿(mào)易伙伴尚未來到中國，和中國展開貿(mào)易的國家，其實(shí)只有西班牙、荷蘭和日本。偏偏在明末又是福建外貿(mào)港口最為興旺的時(shí)候。福建的洋商人們顯然更傾向于直接從江南輸入貨源。

眼下元老院的生絲貿(mào)易雖然比歷史上多出不少來，但是由于趙引弓在杭州的運(yùn)作，江南的蠶絲生產(chǎn)和輸出較之原位面有大幅度的增加。江南的生絲不但足夠滿足對日貿(mào)易的需求，也能大致滿足葡萄牙人和荷蘭人的需求。

結(jié)果就是珠江三角洲地區(qū)的生絲生產(chǎn)被進(jìn)一步的抑制。香山縣里原本就不成氣候的蠶農(nóng)自然也沒有興趣去引進(jìn)什么新的生產(chǎn)模式。

換句話說，李幺兒在廣東折騰蠶桑改良，不見得能收獲多少實(shí)際的利益。特別是生絲的進(jìn)一步增收，恐怕只會引起生絲外銷價(jià)格進(jìn)一步跌落。

還在有沒有必要在廣東開展蠶桑改良和建立新型絲織業(yè)，在企劃院召開的聯(lián)席會議上各方有所爭論。最后的結(jié)論是相關(guān)改良繼續(xù)進(jìn)行――畢竟蠶桑產(chǎn)業(yè)升級是必須要做得事情，而在江南搞有太多的不便。

所以陳霖的反映并沒有出乎她的意料。

“本地養(yǎng)魚的人家多不多？”

“倒是不少。”香山地勢低洼，河道縱橫，有養(yǎng)魚的便利條件，全縣的魚塘著實(shí)不少。

“塘埂上就沒想過種桑樹嗎？”

這一問讓陳霖莫名其妙，村里又不是沒有桑園，為什么要種到塘埂上？再說種了這么多桑樹又有什么用？

“本地桑園的桑葉已經(jīng)夠用了，若偶爾不敷使用，到外村買一些便是。”陳霖道，“再不然，多植一些便是……”

明末的廣東，人地矛盾遠(yuǎn)不及清代那么突出，對土地的利用和精細(xì)化管理還沒有內(nèi)卷到后來的程度。

如果按照時(shí)髦的理論來說，桑基魚塘這種體系本身也是農(nóng)業(yè)內(nèi)卷化的一種體現(xiàn)。

李幺兒對沈蘇道：“你來和霖先生說一說這桑基魚塘的好處吧。這也是考考你的知識牢固不牢固。”

“我曉得了。”沈蘇笑著應(yīng)道。

她看了看陳霖，又垂下了目光，雖然今天才是第一次見面，但是這短短的接觸中她對陳霖的觀感很不錯(cuò)。

這少年人雖是富家子弟，但是態(tài)度謙恭有禮，舉止說話從容儒雅，不卑不亢。較之那個(gè)只要一見他們只會諂媚的笑，見到村民便兇神惡煞的陳宣要順眼多了。

沈蘇道：“陳先生，這桑基魚塘是這樣的……”

在整個(gè)桑基魚塘的系統(tǒng)中，桑葉采收之后用來喂蠶，蠶的排泄物蠶沙和繅絲之后留下的蠶蛹作為魚飼料；魚起塘之后，塘底肥厚的淤泥挖運(yùn)到四周塘基上作為桑樹肥料，由于塘基有一定的坡度，桑地土壤中多余的營養(yǎng)元素隨著雨水沖刷又源源流入魚塘。循環(huán)中產(chǎn)生的多余營養(yǎng)物質(zhì)和廢棄物周而復(fù)始地在系統(tǒng)內(nèi)進(jìn)行循環(huán)利用，沒有給系統(tǒng)外的生態(tài)環(huán)境造成污染，也節(jié)約了種植、養(yǎng)殖上的成本。

一家農(nóng)戶可以根據(jù)時(shí)節(jié)變化統(tǒng)籌安排農(nóng)事活動(dòng)，一般正月、二月管理桑樹，放養(yǎng)魚苗；三月、四月為桑樹施肥；五月養(yǎng)蠶，六月賣，蠶蛹用來喂魚；七月、八月魚塘清淤，用塘泥培固塘基；年底幾個(gè)月除草喂魚。

“……如果有余力，還可以采摘桑葉養(yǎng)羊，更多一筆收益。您看這營生是不是做得？”

陳霖細(xì)細(xì)琢磨她的話，心想這法子是誰想出來的！真是絕了。他沉吟道：“法子是極好的，可是這么以來，養(yǎng)蠶的人家便只能養(yǎng)魚了，再無余力種地。”

“賣了魚和繭，還怕沒錢買糧食嗎？”沈蘇說，“我們家鄉(xiāng)，光是養(yǎng)蠶就一家子衣食無憂呢……”

“接下來，我們就要在南沙推廣桑基魚塘。”李幺兒接著說道，“這事還要你多出力。”

“這是利國利民的好事，小人自當(dāng)出力。”陳霖想了想，雖然是件好事，但是一開始推廣肯定沒人愿意干――當(dāng)初他父親推廣蠶種的時(shí)候亦是這樣。得找一戶人家出來做個(gè)表率，大家看到確實(shí)有收益，才會跟進(jìn)。

他把自己的想法說了出來，李、沈二人對視一眼，笑了。李幺兒道：

“你說得對！自古推廣新作物新技術(shù)都得有個(gè)過程。要讓老百姓確確實(shí)實(shí)的看到好處了才行。再說了，新作物新技術(shù)到底適合不適合本地，也得先試試。要不然推廣開了卻失敗了，豈不是禍害了一大片。”

“首長深謀遠(yuǎn)慮。”

“這么快就學(xué)會拍馬屁了。”沈蘇笑道。

“不，不，小人這是發(fā)自肺腑。”陳霖的臉又紅了。他過去沒接觸過象李幺兒、沈蘇這樣的“澳洲式女子”，很不適應(yīng)她們這種毫不掩飾的說話方式。

“哎呀，臉皮真薄……”

李幺兒無心聽學(xué)生打趣，打斷道：“你想想看，村里誰最適合當(dāng)這個(gè)示范戶呢？”

陳霖沉吟片刻，心想這人家第一不能富裕，富裕的沒有改變的動(dòng)力；第二得有魚塘；第三家最好家里也養(yǎng)蠶……

思來想去，想到了一個(gè)適合的人選。

“陳霽家最合適。”

李幺兒示意了一下，沈蘇立刻從隨身的挎包里取出一個(gè)皮革面的本子翻開，查找片刻之后把本子遞給老師。

李幺兒看了看，似乎是滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。陳霖有些莫名其妙，不知道她們在看什么。

“為什么你覺得他家合適呢？”李幺兒把本子合上，問道。

陳霖回道：“他家孩子多地少，日子過得很緊。他家有魚塘，也養(yǎng)蠶。養(yǎng)魚養(yǎng)蠶都是熟手。只要給他一些好處，自然會答應(yīng)的。”

“那得給他什么好處他才能答應(yīng)呢？”

“只要許他不管試驗(yàn)結(jié)果怎樣，都給他全家吃飽的糧食就行了。”

“有道理。不過一家有些少了，至少還得找三四家。”

陳霖搜腸刮肚，又想了幾家人家出來，李幺兒關(guān)照沈蘇把這些人家都記下，

“我們下午就去這些人家走一走。看看情況――你也一起去。”

“是，小人一定奉陪。”

李幺兒的目光在他身上停留了片刻，忽然又問道：“我聽說你還有個(gè)妹妹？”

“是，舍妹陳玥。”陳霖心想這首長問話真是天馬行空！

“是你親妹妹？”

“她原是二叔的女兒，后來族中做主，過繼給先父為女。”

“你二叔膝下空虛，為什么要把獨(dú)生女兒過繼給你父親？”李幺兒一直對這個(gè)問題很感興趣。因?yàn)殛愋^往說起過此事，每每咬牙切齒，說成是陳霖父親等人迫害于他，要把他弄成孤家寡人。