這可不是白河胡扯,他是真的很正經的。
首先出酒率你得研究吧?
什么材料能蒸出什么味你得研究吧?
原酒和酒糟的比例是多少才能達到最大利用率,你得研究吧?只用原酒來蒸行不行?只用酒糟來蒸行不行?不同口味的酒糟和原酒混搭來蒸的話,又行不行?
同一爐蒸出來的酒,在哪個階段味道才是最純正、又哪個階段最劣,你得研究吧?——被二小姐打爛的那一壇就的那股邪勁,白河至今都記憶尤深呢。
總之要研究的東西多了去了,畢竟蒸酒他也只是知道原理而已,隨便做個樣品出來他能行,但要講究到細節去,他就兩眼一抓瞎了,那都是需要慢慢去研究、去發現、去總結的,經過長時間的日積月累,才能弄出一套成熟的體系來。到那時候,就可以翹起二郎腿等收錢了。
為了喂飽大吃貨未婚妻,白河也是拼了,事不宜遲,馬上開工。
蘭家酒莊不在城里,而是在金陵城外十里處的一家農莊。農莊周圍有農戶數十戶,組成了一條村莊,名曰蘭家村。村內男女老少加起來也有上三四百口人,規模不小。
這些農戶都是靠種植蘭家的田地為生,村內骨干又大多都是蘭家本家人,相當可靠。農莊緊挨著秦淮河,農田種植糧食,取河水造酒,自產自銷,倒也十分便利。
這年頭交通基本靠走,通訊基本靠吼,當然了,有錢人家是有坐騎的,就比如蘭家。
如今,白河就是騎著一種名為“風生獸”的異獸,是蘭家養的代步工具。這風生獸的樣子就跟前世的水牛差不多,不過要精瘦一點,行動不快,但勝在夠溫順勤勞,平穩舒服。
這就很玄幻了。
白河不禁想起前世在網上見過的一句話:科技向左,魔法向右。這句話的大概意思就是說,同一個世界,兩種不同的畫風,一個是科技風,而另一個就是玄幻風。科技風的世界,玄幻元素很單薄,比如前世。而相反玄幻風的世界,科技風也是弱得可憐,比如今生。
騎在風生獸上,他就懷疑自己就是從左邊穿越到了右邊的另一個平行世界。
這兩個世界的發展大同小異,大同是指歷史朝代的更迭,標桿式的重要人物,比如圣后、比如當年的秦始皇,漢高祖,唐太宗等等。而小異呢,就是指氣域啊、異獸啊這些,還有前世所沒有的“真?武林高手”……
總之一言難盡,懂的自然會懂,大家自行領會。
言歸正傳。
十來里路,愣是走了一個多小時,當白河趕到酒莊時,就已經快要中午了,正好餓了,就干脆在蘭家別院吃了午飯再說,反正也就在酒莊隔壁而已。
飯后不久,小蘿莉就把甑子送到了,順帶的,她居然還帶著四喜叔。
“圓兒,你真是太有我心了,簡直是少爺的貼心小棉襖啊,哈哈!”白河樂不可支,要不是有人在旁看著,他恨不得又啃她一口了。
有四喜叔這個“熟手”在,又有原先做的甑子做模板,真的能省不少功夫。至少,改造酒甑子這一塊就完全不用他操心了。而且四喜叔也是姓林,是自家人,忠誠可靠,不怕他泄密。
小蘿莉很是好奇:“少爺,小棉襖是什么啊?”
“小棉襖就是……”
汗,白河這才想起這世界的棉花還在后花園里種著呢,又哪里來的小棉襖?聞言便笑道:“就是小心肝,你是少爺的知心小心肝。”
“小心肝,我是少爺的小心肝……”小蘿莉這回聽懂了,又是歡喜又是羞澀,小臉紅撲撲的,像個小蘋果。
懶得理這有早熟傾向的小丫頭,白河便開始交待四喜叔帶著蘭家的工匠開始改造酒甑子,而且一改就是十套,這樣研究起方子來也比較方便快捷一點。
畢竟咱現在不是一個人在戰斗了,蘭家就有大把釀酒的老師傅,同樣忠誠可靠,不用白不用,咱就動動嘴,讓他們去跑斷腿就好。
想來出門前二小姐就已經交代過四喜叔的,聞言二話不說就帶人去忙活開了。
趁著這功夫,白河便讓人拿來筆墨紙硯,開始制作表格,想著一會用來記錄實驗數據。結果還沒動筆,他就十分干脆的把筆一扔:“媽媽的!這破毛筆咱駕馭不來啊,要是有圓珠筆就好了,要不鉛筆也行啊!……咦?鉛筆,哦,對了,鉛筆……”大喊一聲,“圓兒,去給少爺拔幾根鵝毛來,要不雞毛鴨毛也行,總之要夠粗壯,最好就要尾巴或者翅膀上的長根的。”
鉛筆當然是沒有的了,咱雖然知道鉛筆的筆芯主要成分是石墨加黏土制作而成,搗鼓一番的話,估計也能弄出來,但現在也沒時間去搗鼓啊不是嗎?時間就是金錢,最重要的就是要快!
不過還好,還有另一種筆是咱可以駕馭的——鵝毛筆。
鵝毛筆雖然沒有鉛筆圓珠筆好用,但將就用的話,也是可以應付的。
“少爺,你要鵝毛干嘛?”小蘿莉很是好奇。
“你別問,去拿就是了。”
“哦……”小蘿莉應了一聲,便走出門口:“那個誰,你……對,就是你,去廚房給我拔幾根鵝毛過來,要不雞毛鴨毛也行,總之要夠粗壯,最好就要尾巴或者翅膀上的長根的……我家少爺要用!”
白河聽得一頭黑線:“復讀機么這是……”
這小丫頭還真不當自己是外人了啊,不過,蘭爸爸早已經發話了:從今天起,酒莊里的一切調度都要聽白少爺的,哪怕他要燒了酒莊,你們也得幫忙點火,否則,家法處置!
很快,下人就拿著鵝毛進來了,白河掂量了幾下,感覺還行,便朝小蘿莉一伸手:“剪刀!”
“給!”
咔嚓!
白河把毛頭剪出形狀,然后揉軟了毛管,沾上墨,在紙上劃了一下,不錯,雖然不是很流暢,但至少能用。哈哈,歷史上第一支鵝毛筆,就這樣華麗麗的誕生了。
“哇!”蘭清明、小蘿莉二人異口同聲,眼中充滿了驚奇:“少爺(老白),你、你竟然能用鵝毛寫出字來……”
“切,這算什么,改天我整支鉛筆出來,你們就會知道,不但雞毛能寫字,連石頭也可以!”白河笑道。
“切,你就吹!要是石頭也能在紙上寫字,我當場把那石頭吃了!”蘭清明不信,又立flag了。白河瞄了他一眼,陰笑道:“記住你今天說的話。”