邢嫂子帶著英子一道過(guò)來(lái)的時(shí)候,齊玫正取了些糯米粉,想要捏些小糯米糰子,待會(huì)兒一道下在裡頭。安恕也在竈臺(tái)上架起了一口鍋,舀了勺紅豆,放到了水裡面開(kāi)始熬煮。
糯米粉被齊玫給揉成了一個(gè)小團(tuán),她又把它搓成了長(zhǎng)條形,這會(huì)兒邢嫂子已經(jīng)帶了英子洗完手回來(lái),小丫頭就直接搬了個(gè)矮凳踩在上頭,眉開(kāi)眼笑地著道:“齊玫姐,我?guī)湍闱c(diǎn)什麼吧?”
齊玫正拿刮刀切面團(tuán)呢,她不敢讓英子碰刀具,想了想,才說(shuō)道:“嗯。。。那這樣,英子,你把姐姐切好了的小麪糰給搓圓了就成了,你看,就像這樣?!?
齊玫說(shuō)著,就跟英子做起了示範(fàn),她把那枚指甲蓋大小的麪糰給放到了手心裡,兩手掌心相對(duì)一合,揉搓了沒(méi)幾下,再打開(kāi)手掌的時(shí)候,就變成了一枚溜圓可愛(ài)的小糰子了,再在糯米粉裡滾幾下,這就算是做好了。
英子看完之後,直呼了好幾聲“簡(jiǎn)單”,沒(méi)等邢嫂子給她把袖子挽上去呢,就躍躍欲試地幹了起來(lái)。
安恕攪了攪鍋裡的紅豆,又在火堆裡添了把柴火,想著要等紅豆煮爛還得好一會(huì)兒呢,就把鍋蓋仔細(xì)地蓋好,也嬉笑著加入到了“搓糰子”的隊(duì)伍裡,幾個(gè)人有說(shuō)有笑地,沒(méi)一會(huì)兒就搓了好些出來(lái)。
邢嫂子見(jiàn)這幾個(gè)丫頭玩鬧著就把活給幹了,自己一個(gè)人悄悄地來(lái)到了貯物間裡,翻了翻前些日子堆到這裡的山貨,拿了張牛皮紙,包了兩大包出來(lái),又用麻繩給拴緊了,想著等會(huì)兒恕丫頭回去的時(shí)候讓她順帶著捎上,也好成全了某個(gè)人的心思。
等糯米粉都做成了眼前這些小湯圓,安恕鍋裡的紅豆也已經(jīng)煮得軟爛開(kāi)花了,邢嫂子早就將那碗酒釀給端了進(jìn)來(lái),揭了蓋子就猛得嗅聞了一大口,齊玫怕她沒(méi)忍住偷著嚐鮮,笑著一把就給搶了下來(lái),跟著就遞到了正把紅豆湯盛到小砂鍋裡的安恕手旁。她又往小爐竈裡頭添了些易燃的麥秸稈,火一下子就燒得更旺了,安恕將紅豆湯倒進(jìn)砂鍋裡之後,就又換了個(gè)乾淨(jìng)的勺子,從盛滿酒釀的海碗裡又舀了一大勺加了進(jìn)去,之後再挖了一勺紅糖,灑在了湯裡跟著一起熬。
幾種食材混合在一起,在火力的催發(fā)下散發(fā)出了誘人的味道,英子饞的像只小老鼠一樣恨不得把空氣中的所有香味都吸進(jìn)鼻子裡。
邢嫂子那邊也沒(méi)閒著,就著安恕剛剛煮過(guò)紅豆的那口大鍋,又添了些水下去,等滾開(kāi)了之後就把幾個(gè)丫頭剛搓好了的小圓子也一併丟到了沸水裡面去煮,等它們一個(gè)個(gè)從水底浮上來(lái)的時(shí)候,才陸續(xù)盛了出來(lái),接著就舀進(jìn)了安恕在小竈臺(tái)上溫火燉煮著的紅豆湯裡。
英子畢竟還是個(gè)小孩子,嗜甜如命,因此安恕在臨出鍋前,還爲(wèi)了她又特意加了一勺子糖桂花在湯裡,這纔在小丫頭巴巴盯著的目光裡盛了出來(lái)。
糖桂花的清甜,紅豆與糯米糰子的軟糯,再加上淡淡的酒香,三種味道混合在一起,滋味美得英子都顧不上燙嘴了,囫圇著就吞下了好幾口。邢嫂子見(jiàn)了,笑著指摘了她兩句:“哎呦喂,我的小姑奶奶,可別燙了心,你慢著點(diǎn)吃,都給你留著呢啊?!?
安恕已經(jīng)好些年沒(méi)有做過(guò)這個(gè)了,前一世裡她只給莫永淳做過(guò)幾次,他身子不好,酒基本上是不喝的,可卻愛(ài)極了安恕親手做的桂花酒釀圓子,情濃的那幾年也總是央著她下廚做給他吃,宮裡可選擇的食材種類更多了,製作得也更考究些,可雖然精緻,在味道上總覺(jué)得少了些什麼,現(xiàn)在安恕才明白,是少了那一分人間煙火的情味。
安恕看著英子從狼吞虎嚥到現(xiàn)在小口小口地品嚐,看著小姑娘恨不得將自己舌頭都吞掉的表情,也舀了一勺送進(jìn)了口中,唔。。。對(duì)於她而言還是偏甜了一些,不過(guò),確實(shí)是比她曾經(jīng)做過(guò)的都要美味。
邢嫂子果然還是貪饞那碗酒釀,自己直接盛出來(lái)一小碗,獨(dú)自品嚐了起來(lái),齊玫給她使了個(gè)顏色,拿眼睛飛速地在這對(duì)母女之間流連了一遍,安恕一望遍知她想什麼呢,抿脣笑著再次端起了手中的碗。。。
後來(lái)幾個(gè)人也連帶著把那整整一碗的酒釀也全都給瓜分了,一頓饗宴終了,英子不知道是不是貪吃地多了些,眼神都有些迷離地拿頭拄在桌角,搖搖晃晃地打起了瞌睡,邢嫂子見(jiàn)了自家閨女那副沒(méi)出息的樣子,又嘆氣又好笑,待見(jiàn)著安恕也迷離了雙眼,一副矇昧的樣子,就朝她招了招手,把她給拉到了一旁,關(guān)切地問(wèn)道:“恕丫頭,嫂子問(wèn)問(wèn)你,這個(gè)月月事可還準(zhǔn)?”
安恕紅著臉頰,也不知是吃醉了,還是說(shuō)起這些女兒家的私事有些不好意思,眨了眨眼睛,很是用力地回憶了一番,才答道:“上個(gè)月初來(lái)的,這會(huì)兒又遲了大半個(gè)月了吧,不過(guò)我一向如此,嫂子也別太擔(dān)心。”
邢嫂子一聽(tīng)她這麼說(shuō),酒立馬就醒了幾分,趕緊正了顏色,嚴(yán)肅道:“以前是以前,上回畢竟失了那麼多的血,就連傅先生都說(shuō),女人家血是頂要緊的,也不知道補(bǔ)了這些時(shí)日補(bǔ)回來(lái)了沒(méi)有。。。丫頭你等著啊。。?!?
她絮絮地又叨唸了一會(huì)兒,人就掀了簾子走了出去。安恕更迷糊了,也不知道邢嫂子今日這是怎麼了,她的身子她自己心裡也有數(shù),現(xiàn)在已經(jīng)基本上緩起來(lái)了,想是應(yīng)該沒(méi)什麼大礙了罷。
邢嫂子再回來(lái)的時(shí)候,手裡還拎著幾個(gè)牛皮紙包了的東西,一見(jiàn)著安恕還呆呆地立在竈臺(tái)旁,就一把交到了她的手中。
安恕有些訝異,拎著那根麻繩子反覆的打量,邢嫂子這會(huì)兒覺(jué)出有幾分口渴了,就倒了碗茶水潤(rùn)了潤(rùn)喉,稍微解了些口中的燥意之後,纔對(duì)她說(shuō)道:“快別拆了丫頭,等待會(huì)兒拿回你那兒去再拆,裡頭我給你包了些紅糖,還有些紅棗桂圓之類的山貨,”說(shuō)到這兒,她又神秘兮兮地湊到了安恕耳畔,低聲道:“都是對(duì)女人好的東西,你跟齊玫回去以後每日裡就拿這個(gè)沖泡著喝。。?!?
安恕有些受不住這番情意,訥訥地喚了一句:“嫂子”,之後就覺(jué)得有些鼻酸,捧著那幾包東西,手足無(wú)措地立在原地。
邢嫂子最是看不得她這幅表情,憐愛(ài)般地?fù)崃藫崴聂W髮,語(yǔ)重心長(zhǎng)地勸:“你也別覺(jué)得受之有愧,就不說(shuō)你在廚房裡頭下的功夫,光是幫我?guī)е⒆樱揖驮摵煤弥x一謝你跟齊玫,那丫頭最近可是認(rèn)了不少的字了,饒是那些進(jìn)了學(xué)堂的男孩子們又如何,我們家裡啊,可是有兩位女先生坐鎮(zhèn)呢,將來(lái)英子要成了個(gè)滿腹經(jīng)綸的大才女,我可一點(diǎn)都不奇怪。。?!?
說(shuō)到這兒,她就撇了自己丫頭一眼,結(jié)果就看見(jiàn)英子正倒在桌邊上呼呼大睡呢,嘴邊還掛著一抹晶瑩的水漬,邢嫂子剛還志得意滿的情緒瞬間就被抽走了大半,苦笑般得跟安恕腹誹道:“算了,也甭指望她能當(dāng)個(gè)才女了,一輩子這麼無(wú)憂無(wú)慮平安喜樂(lè)地過(guò)也沒(méi)什麼不好的。。。”
講到這裡,邢嫂子就又略有深意地看了安恕一眼,心裡思量了好半晌,虛張了張口,躊躇了又躊躇,這才慢騰騰地啓口道:“其實(shí)。。。這些山貨,還是老葉他們前兩天進(jìn)山的時(shí)候給捎回來(lái)的,誰(shuí)都沒(méi)給,就全都進(jìn)了我這西院。。。他倒是個(gè)有心的。。。丫頭啊,你明白我的意思了嗎?”