周朦朧嘴一撅,不依道,“夫人帶回去吧,也分給你們那兒丫頭婆子們吃吃,好讓她們嘗嘗咱們做主子的手藝。我這兒丫頭婆子多是多,怕不夠分的,再說(shuō)了,我這有身孕,日常吃喝上經(jīng)常上的東西多吃下肚子里的并不多,她們?cè)缇透页詰T了?!?
周朦朧和劉夫人打嘴仗的時(shí)候,降香和山梔已經(jīng)拎著裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的兩個(gè)大食盒過(guò)來(lái)了。小茴和劉夫人母女熟稔,笑著勸道,“夫人和大小姐莫要客氣了,這天兒熱,拿回去盡早分下去吃吃。我們大奶奶和夫人還要合伙開(kāi)鋪?zhàn)拥哪兀瑏?lái)日方長(zhǎng)呢?!?
劉夫人這才不再推脫,只是坐馬車(chē)離去的時(shí)候,堅(jiān)決不讓小茴再跟著送了,一回生兩回熟,縱然只是個(gè)婢女,劉夫人也是曉得人敬你一尺,我敬人一丈的。
這一次,倒是給劉夫人開(kāi)點(diǎn)心包子鋪帶來(lái)了巨大的信心和鼓舞。回去了就開(kāi)始****盯著幾個(gè)她從瀝州帶來(lái)的丫頭跟著她學(xué)包包子,這些可都是技術(shù)活,而且得她親傳才行,自然得是信得過(guò)拿捏得住的人來(lái)做。
而玉扁胡同這兒,周朦朧反倒沒(méi)有劉夫人上心了。她把這事兒丟給紫蘇,反正廚房里手藝不錯(cuò)的丫頭是不缺的。倒是包媽媽休息結(jié)束回來(lái),周朦朧拉著包媽媽不放,一有空就嘀嘀咕咕說(shuō)體己話。
紫蘇在廚房里忙著她是沒(méi)發(fā)覺(jué),包媽媽在周朦朧身邊陪著的時(shí)候,青黛就讓山梔幾個(gè)進(jìn)去聽(tīng)使喚,自己尋了由頭不是去廚房瞧瞧,就是去外院看看哪幾個(gè)院子適合撥給即將到尚京的前胡他們住的。
察覺(jué)到青黛露面的少了,包媽媽和周朦朧都頗有默契的相視而笑,“姑娘家怕是猜到了,害羞呢。”
周朦朧也呵呵笑,“該是時(shí)候了,都十九了,再留就耽誤她們了?!?
“大奶奶體貼她們,是她們的福氣。”包媽媽瞧瞧周朦朧隆起的腹部,“時(shí)機(jī)也差不多,再有三個(gè)月大奶奶生產(chǎn),坐月子,半年時(shí)間還能服侍著您的,這后頭誰(shuí)來(lái)接手,大奶奶可是心里有數(shù)了?”
周朦朧摸摸肚皮,眼神自發(fā)的就溫柔了下來(lái),“誰(shuí)接手我倒是不那么操心,左右有媽媽您在身邊,我心里頭就定了。<>我瞧著陸英還不錯(cuò),四個(gè)里頭,她最沉穩(wěn),心思也細(xì)。其他的媽媽您看呢?”
包媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭,“陸英的確不錯(cuò),當(dāng)初都沒(méi)想著,她能這么快頂上人手。山梔和降香么,總覺(jué)得還是火候欠缺了一點(diǎn)兒,小茴又感覺(jué)小了點(diǎn)兒……當(dāng)初個(gè)個(gè)是奴婢看好的,也不知道是不是大奶奶這有身孕馬上要生產(chǎn),奴婢這心里就緊張起來(lái)了變得苛刻了,反倒不似起初那般放得開(kāi)了。”
“我看這樣吧?!敝茈鼥V略有所思,“往日是在侯府,因拘著侯府里的規(guī)矩,不能越了侯爺夫人去,我這身邊只能是兩個(gè)大丫頭,四個(gè)二等丫頭的。現(xiàn)在左右是分開(kāi)了過(guò),也不用拘那些了。我這馬上也行動(dòng)不便,包媽媽您看,不如等青黛紫蘇出去了,讓她們四個(gè)一道升了一等吧?!?
包媽媽頭一偏,似是同意,又似是另有顧忌,“大奶奶這想法固然是要好的一面的。四個(gè)一道從瀝州來(lái)的,出身也是一樣,與其分配不均,不如把她們捆的更緊一些,省得生那起子無(wú)端的齟齬。大奶奶現(xiàn)在也不用顧忌侯府的規(guī)矩了。只是,第一,除了陸英奴婢瞧著妥當(dāng)些,另外三個(gè),不知道能不能勝任?要知道都是些半大丫頭,都是一個(gè)看一個(gè)的,上面的做不好,怕是下面二等丫頭小丫頭還有那些婆子們要不服管教了。第二,二等的都提上來(lái)做一等了,這一個(gè)蘿卜一個(gè)坑,二等的由哪些人來(lái)填補(bǔ)的好?大奶奶可以看著得力的?”
這兩個(gè)問(wèn)題,都是包媽媽鄭重其事提出來(lái)的,也是即將必須面對(duì)的。只是周朦朧,心里并不似包媽媽那般環(huán)環(huán)緊扣的擔(dān)心。
“您老莫急?,F(xiàn)在一等一重要的,是咱看中的這幾個(gè)人,青黛紫蘇看不看得中。她們就算看中了,配出去,也得半年功夫呢。咱還有半年來(lái)解決您提醒我的這兩個(gè)問(wèn)題。我看,只要青黛紫蘇這邊定下了,咱倒可以提前跟山梔四個(gè)通個(gè)氣,告訴她們,青黛紫蘇一出去,她們就要上來(lái)做一等了。<>那趕路最有勁兒的驢子,往往不是肚子里吃得飽飽的,而是把口糧掛在眼前晃悠一路的。若是那做事的料,也該知道落實(shí)下來(lái)好生學(xué)好生做才對(duì),若不是那做事的料,到時(shí)候?qū)っc(diǎn)兒錯(cuò)處拿下來(lái)就是了。反正咱這玉扁胡同里,一等丫頭是兩個(gè)還是三個(gè)四個(gè),都未成定數(shù)?!?
包媽媽聽(tīng)得周朦朧如此細(xì)細(xì)捋順,心里頭才慢慢緩過(guò)勁兒來(lái),“大奶奶說(shuō)的是。倒是奴婢著急過(guò)頭了。那這二等,也盡可這些日子慢慢察看,下面那些小丫頭,眼見(jiàn)著有空缺了,心里自然知道該怎么表現(xiàn)。”
“嗯,正是這個(gè)理兒。”周朦朧緩緩一笑,“這就得包媽媽您多費(fèi)心了。不管是山梔四個(gè),還是后面填補(bǔ)上來(lái)的,都得包媽媽您幫我細(xì)細(xì)留意才好。不過(guò),若是到最后選二等丫頭的時(shí)候,包媽媽不妨也問(wèn)問(wèn)山梔四個(gè)的意見(jiàn)。我們看是一回事,她們?nèi)蘸笫值紫氯说貌坏糜靡餐χ匾??!?
包媽媽奇怪的抬眼看了周朦朧一眼,“大奶奶真是周到極了?!彼€從來(lái)沒(méi)遇見(jiàn)這樣提拔下人的,除了主子自己的意見(jiàn),還把下人們的意見(jiàn)也重視進(jìn)去。
這天包媽媽從山然居退的早,傍晚用過(guò)晚飯,天色還尚早,一天天熱起來(lái),太陽(yáng)下山也越發(fā)遲了。周朦朧說(shuō)要去東邊園子里坐坐,讓山梔去叫青黛和紫蘇陪著她一道去。
紫蘇是剛從廚房里凈手脫下罩袍過(guò)來(lái)的,周朦朧做了甩手掌柜,紫蘇卻是****撲在廚房指導(dǎo)幾個(gè)小丫頭怎生把糕點(diǎn)做的又可口又好看,還有那些不同的口味都是怎么調(diào)配出來(lái)的,原料啊火候啊什么的,別看平日里紫蘇心寬大大咧咧,到這些細(xì)致的事情里,她卻是比青黛還要吹毛求疵。