前幾日忙著趕做李家的冥宴,四郎連著忙了好幾天。緊趕慢趕做了些胡桃大的小饅頭,白雲片,金團之類的送了過去。
剛忙完這茬,早間,又有馬婆子過來囑託說已近中元節,到時要做個齋醮會。並城外的大佛寺也來說要做個盂蘭盆齋。都請胡四郎到時做些百味五果他們來取,也是解救餓鬼道衆生的一件功德。
四郎一一應下,因想到時街坊各家也必用些新醬,時果,面棋祭祀祖先。也要先做些面棋預備著。
這日還好趕上個豔陽天。算算時日,半月前做的肉醬已可開壇,
槐二前頭應酬客人,四郎便叫槐大去開了壇取了肉醬放在院中晾曬。
陶二雖然什麼都吃,但於吃食一道上卻素來有耐心,且不怕麻煩。
因聽四郎說這肉醬要用現殺的鮮活動物取新肉才能得其鮮美。便自往城外荒山中捕殺些活鹿和野兔。去了脂肪,細細剁碎。又用上了縮地成寸的法術趕回來。
這個法子是四郎在家傳的食譜上見過的,因爲前世開店時曾經也試著做過一次,那時候有現成的料酒,這時候卻只能按著古方自己買了些帶麩皮的麪粉做了醬曲,古人稱之爲黃蒸,再加了曬乾的曲末,白鹽調勻了裝進罈子裡,又用泥封住口。
此時打開一看,甕內已經出現了醬汁,聞一聞也沒有曲的氣味。四郎便知醬熟了。
新來的劉小哥端了放涼了的雞湯過來,這湯用火煨著熬了幾天,熬的肉都化在了裡邊,極是香濃。
四郎用雞汁解了肉醬,放在院子裡的簸箕上晾曬。一邊翻醬一邊心裡暗道:這等法子做醬,也就妖怪家開的食肆能用了,否則,就是公侯家的廚房也未必肯費這樣的人力,又花這樣的物力去磋磨些可有可無的小吃食。
一時曬了醬,便拉著陶二去了前頭。
入門的掌櫃櫃檯上邊放著些小新荷葉包了的雞頭米,他家生意實誠,都是揀銀皮子嫩的出來,再糝以麝香,繫個紅小索兒,10文一包,童叟無欺。
雞頭米就是現代人常說的芡實,長的似個雞頭形狀,剝開后里面的果實有些像蓮子,功效和蓮子也差不多。現代有段時間流行養生,四郎也曾經跟風買來煮過粥。
櫃檯旁邊還熱氣騰騰的擺著個蒸籠,裡面有千層饅頭,胡桃大的小饅頭,也有大餡兒的包子。因前幾日有挑出來賣相微次的雞頭米,四郎將其搗碎,稍稍加些糯米粉,蜂蜜,棗肉一籠蒸了。槐大雖看似不茍言笑有些兇煞氣,卻是個最疼愛孩子的,有街坊家的小孩過來買雞頭米的,都用刀切一大塊雞豆糕送他們甜甜嘴。
因尚未到飯點,店裡吃飯的客人並不多,多是些販夫走卒走的累了進來喝杯茶,叫些饅頭包子等填填肚子,也有幾個落第的秀才、混日子的閒漢在店裡分作幾堆,就著二兩豬頭肉一杯紹興酒高談闊論。
此時打店門外頭進來一個十二三歲大的男孩便顯得尤爲突兀。四郎從裡邊出來,一眼就注意到他了,見他東張西望顯是有些兒怕生,估摸是哪家街坊的小子,便笑吟吟的問他:“這位客官,要來點什麼嗎?”
那小子似被唬了一跳,他望了望四郎,見他親切和善,纔開口問:“我找木懷和師伯與木懷陽師伯。”
四郎一時沒反應過來。
倒是陶二走了過來,一把把男孩提溜了起來問道:“誰叫你來的?”
陶二長的身材高大,兼之眉目深刻,面對外人時自然而言生出一種攝人的氣魄。
那小童被他嚇得哇哇大叫,四肢不停撲騰。大眼睛含著淚珠兒,可憐兮兮的看向四郎,是在向他求救。
四郎知道陶二雖然看似兇惡,但自來了這汴京開了有味齋後,並不曾無端的欺辱過凡人。所以雖然見這小孩確實是凡胎*,卻也並不急著把他從兇獸的爪子上救下來。
小孩掙了一陣子見掙脫不開,罵道:“臭柺子,賊漢子,小爺是你爹派來的!”
陶二把他提溜在手裡,已經知道他的確是凡人,再厲害的妖怪化形,也不可能在他面前保持人身的同時一點修爲也不露。
這孩子也頗具野性,陶二微有些放鬆之意就抱住陶二的胳膊打算咬一口,誰知饕餮渾身皮甲堅硬無比,哪是他一個小兒口齒能咬開的,差點沒崩掉他的牙。見他捂著腮幫子哇哇亂叫,陶二便順勢把他放了下來,對四郎道“找槐大槐二的。”
轉頭對店裡上茶的槐二道:“帶下去問個清楚。”
槐二早就聽見了這小孩是來找他的,木懷陽這名字也只有幾個老哥哥知道,只是剛纔尊主詢問,他站旁邊也不敢開口。此時忙領著還在吱吱哇哇亂叫的小孩子下去。
店裡也有幾個客人見了這一幕,別人倒沒有什麼,偏有一個街邊的混子叫做刁大的。因他見四郎生得好,又是外地來的,早前有些欺生的意思,誰知剛摸上美人的小手,就被陶二一頓好打。後來他不服氣,又糾結了幾個地痞流氓過來鬧事,被陶二一個人揍的哭爹喊娘。
這些地痞中,有的被打服了,也認陶二是條漢子,有的欺軟怕硬,自知不敵便忍氣吞聲。唯有一個刁大,卻是心懷忌恨,又實在對四郎的皮相著迷,便整天瞅著這有味齋,想要尋機生事。
所以,有味齋裡常來的閒人裡,第一個就是他。這時他見了這情節,眼珠兒一轉,便朝著幾個閒漢使個眼色,幾個人也不知道又冒什麼壞水兒。
他們只使他們的眼色。
陶二壓根注意不到這上頭,四郎見了他們幾個一通擠眉弄眼,也不以爲意。他們若出昏招,自然兵來將擋水來土掩,四郎到底是個男人,又不是勉力支撐門戶的孤弱女子,還不至於就怕了他們。
四郎掃了一眼,見店裡無事,心下也好奇這孩子找槐大兄弟什麼事?便只在店裡留下幾個槐二化出來的木頭傀儡,也與打尖的客人端些茶水點心,切肉添酒。
和陶二兩個徑自去看被槐二帶下去的小男孩。
後院裡這男孩被槐二哄著。已經不鬧了,正捧著一塊雞豆糕啃。只見了陶二進來,還給他一個白眼,表明小爺還記著剛纔的一咬之仇。
陶二還沒怎麼呢,槐大兄弟被他的白眼嚇個半死,連忙對四郎道:“小少爺,我二人生於山野,以前也有鬆、柳、桑、棗、慄、樗六個結拜兄弟。後來我二人有幸跟隨您來了汴京。我們大哥木棟樑住在城外隴南山上。這孩子就是聽了他的話過來找我們的。”
四郎笑道:“原來是兩位的故人之後啊。這可要好生招待。”
又拿些肉鬆,肉乾,秋梨,大棗並各色果子逗那氣嘟嘟的男孩說話。不一會兒就問出來了。這孩子姓張名望,家裡人都叫他望子。他家住在隴南山北麓的道古村。
村裡有個私塾老先生叫木棟樑。村裡人都敬重讀書人,因望子他家窮,家裡爲了讓他認得幾個字,便送他去老先生身邊做個書童。老先生待他極好,平時也不怎麼支使他,說是書童,也當個弟子對待。
然而,前年村裡又來了一位先生,是個秀才老爺。因爲老先生並沒有功名在身,便常常受到這秀才老爺的擠兌。雖然這秀才收的束脩更高,又要學生常常孝敬他些好酒好肉,對待學生也極爲苛刻,一個不順就是責打體罰,還美其名曰嚴師出高徒。誰知有些人就吃這一套,開始是一個兩個,後來不知道誰亂傳木先生是欺世盜名之徒,根本沒有學問,只認得幾個字就來座館騙錢。
村裡人漸漸都把孩子送去秀才家讀書了。只有張望還跟著木先生。
這秀才是個自命風流的,村裡的老財主家的女兒見他是個讀書人,又清秀文雅,便看中了他,死活要嫁給他。但是姑娘看中了,姑娘的爹卻看不中。認定他是個只會吃軟飯的小白臉,硬拗著不答應。按理說這就是個風流才高的俊俏書生與溫柔多情獨具慧眼的富家小姐可歌可泣的愛情故事,當然老財主就是需要被打倒的萬惡反動勢力了。
結果兩個人不等人民羣衆被他們的偉大愛情感動,自己先偷偷成了事。眼看女兒懷了胎,老財主也只能鬆口。
兩人爲了遮掩醜事,不知吃了什麼藥,硬拖到懷胎十二月才生下來一個畸形的女嬰。穩婆說了,生下來看著嚇人,卻還是活的。但是沒過幾天,就聽說這女嬰死了。
今年端午後,老先生把張望叫過去說:自感自己大限將至。我們到底師傅一場,也算有始有終,如果以後遇到什麼怪事,就去汴京城有味齋找木懷和兄弟,他們看在故人的情面上,必定會出手相助。又給他一顆松脂琥珀作爲信物。
木老先生去了以後,村裡果然便開始出些怪事。
先是秀才家每天晚上子時到丑時(即1-2點),就從炕眼滾出來一個紅火團,在院子裡滾來滾去,發出一聲聲幼童尖利稚嫩的叫聲,整整鬧到雞叫。
秀才家找了好幾個道士來看,就有道士出主意把竈臺給平了,挖出來的灰土堆到了村裡的大松樹下。
開始是好些兒了,誰知今年六月初六來了一場好大的雷雨,居然把這棵幾百年的老松樹給劈死了。
於是這怪事兒鬧得更兇了。
每天夜裡正當村人都睡的香甜時,常常聽見村裡辦社戲般的吵鬧,有時是哭叫聲,有時是歌唱聲,有時還聽到鑼鼓聲,把村裡人一個個從夢中驚醒。有大膽的把頭伸出窗外一看,見一個紅肚兜兜的胖娃娃在對著他又拍掌又笑。又有的人說看到的是一個紅衣的小女孩兒在窗戶外邊轉來轉去,嚇得村人一個個驚慌失措,坐臥不寧。
說到這裡,望子便端端正正的給槐大兄弟跪下了:“兩位師伯,我知道木老先生是個有大本事的。他說的話沒有不準的,求求你們救救我們村子吧?”
槐大還好,只槐二聽到老松樹被雷劈死了,就不禁淚眼汪汪。他也不敢求尊主,只淚眼汪汪的把四郎看。
槐二潑出一張老臉不要,終究四郎還是心軟。他自覺槐大槐二兩個跟著他便不如在山林裡做個野生的妖怪自在,且平時活又幹得,吃的又不多,再沒有這樣好的夥計了。且他心下也體諒槐大兄弟與結義老哥哥幾百年的情義,就算不管這村裡的恩怨,也是要去道古村看看那棵被雷劈死的松樹。
陶二聽得張望所言,也生出幾分興趣。說不得又是一頓飽餐。
於是這日下半天就打烊,待槐大安好最後一塊門板,留了劉小哥並幾個木頭傀儡看家,又請隔壁開水粉鋪子的張氏夫婦幫忙留神門窗火燭。一行人租了北關門外劉記車行的一輛小馬車,槐大做個車伕,趕著馬車奔城外去。
槐二戰戰兢兢並不敢與尊主同車,張望也是個機靈小子,此時也知道這回村人性命如何,全在那個兇神惡煞的大個子身上,兩個都自覺地坐在車椽子邊上。
饕餮這種妖界高富帥自打誕生之日起就沒坐過這種簡陋的交通工具,在車裡顯得很是暴躁,乾脆化出了獸體。他也不老實,見了四郎閉目養神忽視了自己,就偏要作怪,合身撲了上去。
他化出的獸體有半人高,合身撲上來時,四郎被他壓得氣喘噓噓,待扭動幾下,便覺下邊被一根粗大的物事抵住了。
四郎生下來時小小一隻,半人半妖的不好養活,當年養在饕餮身邊,其實地位並不高,山豬野貓也能欺負一番,饕餮又是個精分帝,要不是四郎生性開闊豁達,又有前世的一段兒經歷,氣都氣死了。
偏饕餮愛他手藝,整日被折騰著給饕餮做美食也得不到個好臉。山中無歲月,兩個一起也不知道過了多少年,因饕餮早年也風光過,還有些天材地寶在手裡,硬是把個原型一巴掌大的小狐貍拉扯到了兩巴掌大。待四郎修爲穩定到了能化形時,也不知這青崖山主哪根弦沒崩對,就拉著人嫩生生的小狐貍去雙修。
既然雙修都修過不知道多少回了,四郎便也不是個愛拿喬的。此時饕餮有求歡之意,少不得要依他,只是車裡卻不便,只與他做個手活兒。
兩人在車裡氣氛正好,那邊槐二就煞風景的稟報:“主人,道古村到了。”
饕餮只得化回人型,下車時臉都黑了。只槐二不知哪裡做錯了,一臉無辜。那邊趕車的槐大看出幾分端倪,暗道一聲:真是個傻子。趕忙把槐二叉到後頭,不叫他再去主人跟前現眼。
張望頭前帶路,一行人走了不遠就見到了村裡又是鑼鼓又是跋的,熱鬧非凡。
走近了一看,卻是個道士正在驅鬼。這道士雖然年歲並不大,但手持拂塵,肩背竹劍,頗有點仙風道骨。
只見他對著大松樹刷刷刷揮了三下拂塵,叫一聲“破”。就有一道青光飛出來。槐大見了,手上暗暗掐個訣,那青光便往山裡飛去。
道士見了也往山裡追去。
村裡人眼巴巴的指望這道士捉鬼,誰知他不知何故就跑了,心裡都有些忐忑。
見了張望請回來的一行人,陶二像個遊俠兒,四郎親和可愛,還帶著兩個僕人,不似來捉妖的,倒似大戶人家來郊外踏青的。那秀才臉上就帶出來些不豫,只老財主頗懂經濟世故,知道這樣的人即使幫不上忙,也是不好得罪的。就好言好語的請兩位到他家裡偏院歇息。
這偏院正是以前秀才和娘子新婚住的,後來出了事,便荒廢了下來,這時正好與那道士住,也試一試他的本領。四郎他們幾個來了,自然也一發的都安排進去。
因天色近晚,四郎就提出借他家廚房一用。
帶路的婢女雖然奇怪怎麼這家的小公子親自下廚,也不好多問,只帶四郎去了他們歇息的偏院竈間,這竈間就在四郎房間的左邊,再過去就是那道士的房間。看來這竈間也有些兒古怪。
婢女顯然不願意多在這晦氣地方久留,帶四郎來後,又說竈間的食材請隨意取用,便打算告退。
四郎見她要走,便笑瞇瞇的對她說:“謝謝這位姐姐。”
婢女生長於鄉野,哪裡見過這樣長的俊俏又親切的小少爺呢。霎時羞紅了臉道:“公子不必客氣。”
想了想又低聲道:“這間廚房不太平,公子請早點回房歇息。”
說完擡頭一看,被不知道什麼時候矗到門邊的那位大公子嚇了一跳。天啊,這位公子長得也威武,就是眼神太兇煞了,嚇得這婢女越發堅定的要告退。
四郎正想多套點話呢,誰知這婢女卻機靈的跑了。只得悻悻然的指揮槐二去竈間先把火燒起來。
饕餮剛纔沒有跟著四郎,原是去隴南山上收保護費了。這時默不作聲的進來,丟下來幾隻肥肥的山雞。