忙碌中時光飛逝,轉(zhuǎn)眼林葉出國留學(xué)已經(jīng)半年有余了。
*******
2000年10月1日,雖然這天在澳洲不是假日,但正好是周日。因此,一幫中國留學(xué)生特意籌劃了一次活動,在海外慶祝國慶。商量后,定在10月1日中午在林葉住的地方聚餐。林葉特意請Nathan來一起玩,他很高興被接受了邀請,并主動提出當(dāng)司機(jī)載離他住處不遠(yuǎn)的Jonathan和Jenny一起過去。
*****
周六下午,大家特意采購了一批食材、飲料,搬到林葉住的地方。
10月1日一大早,林葉就開始忙乎,收拾屋子,準(zhǔn)備食材。Hemil也難得早起幫著張羅,把她們房間里的椅子也搬了出來。Vivian 周日通常有教會的活動,這天沒在家。Hemil則興奮地簡直像期待過年的小孩子。
*****
9點(diǎn)過后,大家陸續(xù)到了。Jonathan, Jenny和Nathan先到了,Nathan還很有心地帶了一盒巧克力。不一會兒,孫健、王眉也到了,而一同來的,還有一位林葉以前沒見過的女孩,長地清麗可愛,長發(fā)披肩,身材嬌小,讓人見了有種保護(hù)欲。孫健介紹說她是長春來的,名叫王玥,來讀金融專業(yè)碩士。前天晚上剛到的。孫健解釋說是他在國內(nèi)的同學(xué)家里的親戚,托他接機(jī)的。
大家各獻(xiàn)其藝、各顯身手。林葉做了湯面片,炒了兩個清爽素菜;王玥雖然看上去嬌弱,但挺能干,做了一道東北亂燉,還有地三鮮,動作麻利。
林葉不由夸贊道:“小姑娘真有兩下子呢。”
王玥微笑著說:“我學(xué)習(xí)不太好,就是愛做飯?!?聲音輕柔好聽。接著看了林葉一眼,有點(diǎn)害羞地抿嘴說道:“因?yàn)閻鄢??!?
一旁的Jenny聽見了,忍不住插嘴說:“哎呀,真不像話,愛吃還吃不胖,那么苗條。看我,注意節(jié)制呢,還這么胖。”說完自己先大笑起來。
Jenny是個爽朗甚至有些豪氣的女孩,大家都說她配比較內(nèi)向靦腆的Jonathan剛合適。他們兩人也確實(shí)相處地很融洽。其實(shí)Jenny并不是很胖,不過女孩愛美,特別注意體型身材而已。
早聽說Jenny做菜拿手,終于見識了。她做了馬來風(fēng)味的椰漿飯,還有咖喱土豆。 Hemil則做了她拿手的韓國拌飯。Jonathan特意從超市買了冷凍的印度飛餅1,Jenny用平底鍋?zhàn)龊靡捕松狭俗馈?Hemil看到印度飛餅,忍不住說想到家鄉(xiāng)的一種甜糖漿煎餅(hoeddeok2),只是她做地實(shí)在不如媽媽做地好,就沒敢做,不過想起來就要流口水。
*****
所有食物上桌。哇,竟然是一桌子五顏六色,世界各地,頗為豐盛的美食薈萃。大家一致拍手。孫健和Jonathan幫忙給大家倒好飲料,女生們喝果汁,男生則喝啤酒,XXXX牌子的啤酒3,是昆士蘭的特產(chǎn)。
大家齊齊落座,舉杯。
“Cheers!(干杯)”
“國慶節(jié)快樂!”
Jenny出生在馬來西亞,祖輩是中國移民過去的,家里一直注重華文教育,所以對中國的感情深厚。她也欣然舉杯。
Hemil則補(bǔ)充道:“China and Korea, friendship forever?。ㄖ许n友誼長青!)”
Nathan則早已被一桌美食吸引,干了一杯,就眼巴巴等著開動呢。
各樣菜不同特色,都很好吃,大家非常盡興。
普通話、粵語、英文、韓文,Jenny還會一些馬來語。各種語言輪番上,互相學(xué)舌,大家不時地捧腹大笑。
Nathan用不慣筷子夾菜,還誠心想學(xué),菜夾了掉、掉了夾,他著急窘迫的樣子,惹得大家又一陣大笑。干脆讓他隨意,勺子刀叉筷子,隨他用,只要能吃到嘴里就算贏。
飯后,沒有做菜的孫健、王眉和Jonathan 主動洗碗收拾了桌椅。
不分國界,各種語言,一幫年輕人共同慶祝中國國慶節(jié),也祝愿世界和平如一家。真是非常美妙的一次歡聚。
********
注1:印度飛餅是一種印度名小吃,又名印度薄餅。據(jù)說源于印度新德里孟加拉灣大山脈.面餅是用在空中“飛”的絕技做成,面餅在大廚手里飛轉(zhuǎn),越來越大,越來越薄。接著就是放餡料,再切割、裝盤。
印度飛餅的“飛”還有另外一種,在印度稱之為“charpati”。做的時候,面團(tuán)捏成一個小圓團(tuán),搟幾下放入小平鍋中加熱。小平鍋旁邊還有一個簡易的小爐子,燃著藍(lán)色的火苗,上面卻沒有鍋。當(dāng)小平鍋中的餅有點(diǎn)脹起來的時候,廚師會利索地把它拎起來,飛速扔到旁邊的爐火中去。那張餅被火一烘,膨脹起來,好像懸在火焰上一樣,廚師快速將餅它取出,放入盤中,香極了。
注2:甜糖漿煎餅:hoeddeok,或hotteok,一種韓國街頭食品,特別是在冬季很受歡迎。外觀看起來很像我們吃的燒餅。扁平的圓形面團(tuán),里面裝滿了肉桂,紅糖和一些堅果,也可以塞滿蔬菜,泡菜等,在平底鍋上做熟。
注3:XXXX是昆士蘭的標(biāo)志性啤酒品牌,由Castlemaine Perkins啤酒廠釀造。有全、中、淡三種口味可供選擇,迎合了所有鑒賞家的口味和偏好。其中淡啤酒呈明亮的橙黃色,口感柔順醇厚。