章鉞一路惴惴不安，到了村中一處大宅院前，這里正是此行的目的地，張里正的家，現在竟成了遼軍臨時軍衙。院前遼軍士兵背著弓箭，持槍挎刀，三步一崗，五步一哨，戒備森嚴。

那軍官帶他從側門進了寬大的后院，十來名遼軍士兵正在忙碌地屠宰搶來的豬羊，清洗一些蔬菜，看樣子是在準備午膳了。

一名身材矮壯、滿臉橫肉的遼人軍漢大概是這伙房管事的，連忙迎上前來，諂笑著以手按胸躬腰行禮。兩人說了幾句什么，姓烏的軍官轉身離去了，粗矮壯漢頓時就看了過來，歪著頭斜著眼睛上下打量章鉞。

“呱呱呱呱呱……”

“你丫的說什么鳥語？”章鉞臉上帶著謙遜的笑容，一本正經地問。

“。。。。。。”

那壯漢楞了楞神，高高揚起下巴，冷哼了一聲，轉身快步去了。但很快又回來，身后多了兩名十八九歲的年輕人，一身粗布灰衣，低眉順眼的樣子，看起來不像是遼軍士兵，倒像是奴仆伙計。

瘦高個的上前一步，躬腰行禮，好奇地問：“聽說烏軍使派你來的，你會烹狗肉？”

“煲個狗肉還能行，你們這是？”章鉞有些驚訝地問。

“哎……烏軍使讓我們來聽你調用，我叫張大！他叫何三！”張大躬身謙卑地說。

“那敢情好！我叫章鉞，安陽里人！你們不像是遼軍士兵，哪里人？”章鉞邊打量二人邊問。

“我們都是葫蘆河邊滏陽酒肆的店伙計，平日也做些撐船擺渡的營生，這不就被抓來了，好在能下廚燒菜，小命算是保住了……”張大說到這里，飛快地看一眼旁邊的矮壯漢子，臉色變得很不自然。

章鉞點點頭，心中算是明白，看來遼軍主將是個吃貨，連外出仗之時，也要四處抓廚子，滿足口腹之欲。好在自己剛才夠機靈，否則小命還在不在難說，但那個被自己胖揍的哨兵一定會往死里報復自己。

“呱呱呱呱呱……”旁邊的矮壯漢子黑著一張大餅臉，很不耐煩地怪叫幾句，大手一揮示意章鉞跟上，轉身就進了伙房，指著灶臺說著什么，然后從籃子里提起一只血紅油亮的狗腿子，看樣子是后肢部位，遞給了章鉞，示意他可以動手了。

章鉞接過來看了看，鼻子湊近聞了聞，只有油味，而沒有血腥味，這狗肉不是很新鮮，要么腌制風干了做“風吹干狗肉”，吃起來硬脆，而且特別香，沒那么大的膻味；要么就用新鮮的，來個砂窩燜狗肉、狗肉火窩，狗肉羹什么的。

嗯……這年頭沒有火窩，似乎是可行的。等等……要是老子廚藝表現的太好，他們吃上癮了，把我當廚子帶去遼國，那就麻煩大了。還是先做個狗肉羹應付過去再說，這個用料簡單，但要新鮮狗肉才行。

又是一番雞同鴨講，矮壯漢子惱怒之下，去外面將張大、何三兩人喊來充當翻譯，終于解決了勾通交流問題。

很快，一只肥碩的大黃狗拉了進來，章鉞扔給它一根骨頭，那大黃狗楞了楞，驚喜地搖著尾巴埋頭大啃。

屠狗案板、接血銅盆、解腕尖刀準備到位，章鉞靠近大黃狗，故作親熱地輕撫它的脖子，慢慢將它帶到案板前，示意張大準備抓狗腿，何三捋狗尾。

兩人準備就緒，章鉞一把扣住狗脖子，按翻在低腳案板上，用膝頭死死壓住了，右手在案板下的銅盆里摸到尖刀，對準狗頸下側一刀斜捅了進去，直抵其心臟。狗血順著刀柄涌出，灑落入地上銅盆中，待尖刀拔出，鮮血噴涌，大黃狗嗚咽幾聲，掙扎抽搐了一番，就不動了。

接下來是剝皮斷頭、剖腹取臟，章鉞駕輕就熟，再將整大塊狗肉洗凈，用鐵鉤倒掛在木架上，舉起短柄寬刃的板斧，對準狗尾脊椎骨，刷地一斧頭下去，瞬間分作兩半。

兩邊帶腿的狗肉在木架上擺動，一旁監視觀看的遼人矮壯管事大為驚訝，至于張大、何三，已經目瞪口呆。

其實不是用蠻力硬劈，而是以鋒銳的斧刃取準角度，連劈帶劃。否則脊椎骨很硬，容易卡住斧頭不說，還會卷刃。

一只狗開邊而已，要是一頭豬一斧開邊，還不得嚇死你們……看見四人的樣子，章鉞心中有點小得意，若無其事地放下短斧。

這一斧既需要力氣，還很需要些技巧，章鉞重生后，跟便宜老爹練了一個多月斧頭的用法，才能做到這樣，這還是得益于他有武藝根底，老爹也有用斧頭的絕活。

不然他名字也不會叫“鉞”，小名就叫“大斧頭”，二弟叫鋮，小名叫“小斧頭”，都是斧頭的意思，節鉞、黃鉞，主征伐，皇帝賜給出征大將的禮器。但民間不常稱“鉞”，而是叫“斧”。

新鮮狗肉有了，洗好粟米下砂窩，以猛火烹煮，再加入適量的狗肉、姜、鹽、香蔥，七分熟度后，狗肉香氣彌漫出去，令人垂涎欲滴。矮壯漢子一直在旁看著，這會兒臉上也露出了驚訝之色，不由上前就要揭開砂窩小蓋觀看。

章鉞一把攔住，將他拉開一邊，矮漢子眼露不解之色，倒也沒發作生氣。改以小火慢熬了一會兒，章鉞上前看看，才示意可以了。

恰好這時，午膳的時間也到了。矮壯漢屁顛屁顛地取了砂窩放進托盤盛裝了，拿起就往前院去了。章鉞百無聊賴地在后院中轉悠，張大與何三兩人默默地跟在身后，一臉敬佩之色。

“你們倆什么時候離開滏陽鎮的？葫蘆河有五六丈寬，怎么過河的？”章鉞小聲問，言語中半個字不提遼軍。

“昨天午后過河的，我們當時在滏陽酒肆跑堂，遼軍在外面一圍，所以就被抓了，不過葫蘆河到了枯水期，他們大多是扎了蘆葦筏子過河。”

“葦筏也能渡河……他們有多少人馬么？主將叫什么名字？”章鉞見邊上無人注意，便單刀直入。

“不清楚……有的說就三四千人馬，有的說有上萬騎，聽說主將叫高謨翰，我們伺候的就是他啊！”張大小聲說。

“那這東莊里的人都哪去了？還有其他兵力呢？”章鉞心思一轉，繼續追問。

“我偷偷聽到他們說了，是七千五百騎……這東莊六七百人今天一早就全押走了。我悄悄問了人，聽說是先送到葫蘆河北岸，然后再送去幽州安置。”何三接口說。

“嗯？你挺機靈的嘛！”章鉞訝然，不由多看了何三兩眼，這小子比張大矮一些，但身材一看就是結實有力，眼睛也是賊亮有神。

章鉞朝四周看了一眼，又苦笑道：“遼軍是來搶錢搶糧搶人口的……就算不殺我們這些庶民，可我們一旦去了幽州，一樣會過得生不如死，你們有什么想法嗎？”