晚上，月出東山。
齊齊哈爾燈火繁華。
王府內更是張燈結綵，被邀請出席宴會的洋人們全都在期待著晚上的大餐。
此次胤祚邀請了所有牡鹿號的洋人，以免自己再漏掉其中任何一個人才。光是桌椅就足足擺了五桌。
吉時一到，各色美食流水般的從後廚涌出，很快鋪滿了整個桌子。
“哈雷先生，請入席吧。”胤祚將哈雷安排在了自己的右手邊。
哈雷知道大清坐席的規矩，知道這個位置是留給最重要的賓客的，但是也沒推脫，只是頗爲感激，又有些疑惑。
至於喬納森則被胤祚安排的遠遠的。
衆人落座，胤祚絕口不提宴會的用意，只是說些無關痛癢的祝酒詞。
酒席上光華流轉，酒香菜香四溢，府裡的廚子放到外面也都是魯菜大事水準的，牟足了勁做了一桌子菜，簡直就是魯菜大百科。
一品豆腐、蔥燒海蔘、三絲魚翅、白扒四寶、九轉大腸、油爆雙脆、油燜大蝦、醋椒魚、糟熘魚片等等一大堆。
這還只是胤祚叫的出名的，叫不出名字的還有無數。
酒也是紹興的陳年花雕，拍開泥封酒香四溢，洋人們一片吞嚥口水的聲音。
祝酒詞說完後，衆人開始動筷子，胤祚還貼心的安排了侍女在一旁夾菜服侍。
面前的美食讓哈雷目眩神迷，他看了半天，用生疏的筷子技法夾起了一片魚片。
“這是醋椒魚，山東濟南府的名菜，選新鮮鱖魚，放入熱油雞湯之中放入其中小火微燉，去腥提鮮，還要加上好的陳年黃酒，賦予魚肉酒香，收鍋時還要在淋上一勺小磨香油，滋味奇絕。”周家麟介紹道，“別的不說，光是濟南府，就有五六家酒樓，專做這一道菜。”
哈雷將魚片放入口中，魚肉鮮美，酸辣開胃，有些燙，便微張著嘴喘氣，待涼了些，將魚片滑入肚中，恨不得連舌頭都吞下去，話還不能說，大拇指已經豎了起來。
胤祚微笑不語。
周家麟又轉動桌子，將新的菜色轉道哈雷面前。
“這……這個桌子會轉……”哈雷詫異的道，“大清果然是世界上最富庶的國家，連吃飯的桌子都如此精巧。”
“哈雷先生說笑了。”周家麟笑著道，“來，嚐嚐這道紅燒大蝦……”
大清的美食和酒席文化，淵源流傳了幾千年，剛從中世紀走出來的洋人們，哪見過這個陣仗，一時間都覺的自己如入天堂，美的東西南北都分不清了。
等將哈雷灌的半醉了，周家麟趁機嘆氣道：“哎，可惜我中華地大物博，光是菜系就有魯、川、粵、蘇四大菜……”
八大菜系是在清末形成，康熙年間，卻是隻有四個菜系。
周家麟繼續道：“四大菜系之下，又細分爲無數的小菜系，比如魯菜下就有孔府菜、濟南菜、膠東菜、博山菜、魯西菜。受滷菜影響，別處還有京菜、津菜、冀菜、關外菜等等。不說別的光是魯菜中的豆腐，就有無數種花樣，真講究起來，全靠豆腐都能辦出一桌酒席來……”
哈雷道：“哈哈，我的家鄉卻只分爲法國菜和英國菜、意大利菜等等……比起東方來，差的不是一點半點了。”
周家麟惋惜的道：“我大清菜色實在繁雜，只是閣下停留過短，不能全部品嚐，分外可惜啊。不如多盤桓些時日？”
哈雷想了想道：“鑑於我失去了牡鹿號，短時間也回不了英國，所以爲什麼不呢，我願意用我的知識爲殿下效勞。”
胤祚滿意的點了點頭，看來哈雷也不是傻子，看出了胤祚的目的。
“你的船上，還有同屬於皇家學院的人嗎？”胤祚問道。
哈雷迷茫的搖了搖頭：“只有我和喬納森了。”
胤祚嘆了口氣，儘管因爲宗教改革解放了思想，英國在這一時代，涌現了大量的科學家，但科學家們都集中在同一條船上涌來大清，這個機率還是太低了一些。
“好好招待牡鹿號的全部船員，”胤祚對周家麟道，“確保他們回到泰西后，對大清的評價比馬可波羅對東方的評價還要高。”
這是目前胤祚能想到的唯一招徠人才的方式了。
當然，等胤祚的船員熟練駕駛牡鹿號，並量產遠航船之後，就有可能讓手下駕駛船隻去往英吉利，明目張膽的去英國搶人才。
就在，胤祚思考之時，角落的一個桌子突然爆發了怒吼。
兩個洋人扭打起來，兩人說的英語又急又快，胤祚根本無法聽清內容。
下人很快就去分開了兩人。
這時胤祚纔看清扭打的兩人，一人衣著華麗，正是喬納森，而另一人則衣衫襤褸，年紀頗大，臉上也皺皺巴巴，像個老乞丐。
“是他？”哈雷輕聲道。
“你認識？”胤祚問道。
“他付了我二十三個西班牙銀幣上船，除之之外，我對這個人一無所知。”
胤祚給周家麟使了個眼色，周家麟心領神會，起身去查看情況，片刻之後，將兩人安撫後，回來稟報道：“王爺，沒什麼大事，只是喬納森對我們的座次安排有些不滿，才與胡克先生起了爭執，我將兩人調開了。”
在英國一個男爵和乞丐一同進餐，也是讓貴族非常難以容忍的事情。
但經過昨晚的事情之後，胤祚已經不想再和喬納森見面。
中世紀的時候，歐洲的醫生習慣用各種殺人大於救人的治療手段，其中很多都與巫術或是迷信有關。
只是當時，人民深受宗教洗腦，加上醫生實在稀缺，就算治死了人，醫生也不會收到什麼處罰，這也間接導致了歐洲醫術的落後。
雖然早在兩三百年前的文藝復興時期，就已經有人做過了科學詳盡的屍體解剖，近幾年甚至歐洲的顯微鏡都已發明，其餘各種科技也飛速發展，但歐洲醫學還在原始和蠻荒之中停滯不前。
喝木乃伊粉的潮流，甚至一直延續到了林肯時期，有傳言說他本人生病時還飲用木乃伊粉治病。
只是，兩個法國傳教士湊巧治好了康熙的瘧疾，讓胤祚對歐洲醫學產生了過高的期待。見到喬納森之後，才發現了歐洲醫學的真實情況，不由大失所望。
喬納森這個招搖撞騙的庸醫，在胤祚心裡的地位也下降的與乞丐無異。
哈雷歉然道：“殿下，我爲我同伴的餐桌禮儀道歉。”
“沒什麼，我想喬納森和胡克先生也不是故意的。”
“等等，胡克先生？”哈雷皺起眉頭，繼而驚訝的看向那個乞丐，”他不會是羅伯特·胡克吧？”