（本章內(nèi)容爲(wèi)十九世紀(jì)中期到二十世紀(jì)中葉，洋布和土布之間可歌可泣的鬥爭(zhēng)史料考證，更喜歡故事情節(jié)的書(shū)友可以跳過(guò)去；歡迎老鳥(niǎo)評(píng)論）
爲(wèi)了讓書(shū)友們更深刻地理解洋布生意，確實(shí)明白中英兩國(guó)布匹之間的恩怨，知了還是花一點(diǎn)篇幅，仔細(xì)介紹一下吧。
要解釋洋布爲(wèi)什麼那麼暢銷(xiāo)，甚至達(dá)到火爆的程度，還要從中國(guó)傳統(tǒng)土布的生產(chǎn)工藝說(shuō)起。
如果說(shuō)英國(guó)的布匹都是紡織廠(chǎng)專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)的話(huà)，中國(guó)的土布九成以上都是農(nóng)戶(hù)自己紡織的，也就是以家庭爲(wèi)單位從事布匹紡織事業(yè)，而不是依靠專(zhuān)門(mén)的紡織工廠(chǎng)。
通常來(lái)講，就是農(nóng)戶(hù)自己收穫棉花後購(gòu)買(mǎi)棉花，然後依靠家裡的壯勞力彈棉花，進(jìn)行加工，然後紡出棉紗，之後由會(huì)織布的婦女進(jìn)行紡織，生產(chǎn)成布匹。
大部分情況下，從棉花變成布匹，都是在一個(gè)家庭裡，依靠家庭成員的分工協(xié)作完成；也有直接買(mǎi)棉紗後紡織成布的，但據(jù)說(shuō)這樣的方式所佔(zhàn)的比例很小。
一般而言，三斤籽棉能加工成一斤皮棉，一斤皮棉能紡出十五兩棉紗，織成布匹就是寬度一尺左右，長(zhǎng)一丈二到一丈五的土布。
這裡一斤皮棉紡紗，大約損失一兩，也就是隻能得15兩棉紗；據(jù)說(shuō)印度棉花就比中國(guó)本土棉花差一些，一斤皮棉損失三四兩，也就是隻能得十二三兩棉紗。
如此說(shuō)來(lái)，中國(guó)棉花的質(zhì)量比印度棉花還高出很多，這有些讓人意外吧。
在紡紗過(guò)程中，就出現(xiàn)土布和洋布之間的巨大區(qū)別：
首先是因爲(wèi)中國(guó)的土布用的棉紗都是手工紡的，所以紡出來(lái)的棉紗特別粗，導(dǎo)致最後織成的布匹也特別粗厚，而英國(guó)用機(jī)器紡出來(lái)的棉紗就要細(xì)很多了；
另一個(gè)相對(duì)不那麼重要的特點(diǎn)是因爲(wèi)用的手工紡織機(jī)過(guò)於簡(jiǎn)陋，導(dǎo)致布匹寬度只有0.9尺到1.15尺，比英國(guó)布匹窄多了。
爲(wèi)了讓大家更直觀(guān)地瞭解土布和洋布各自使用的棉紗粗細(xì)程度到底有多大區(qū)別，先介紹一下棉紗支數(shù)的概念吧。
所謂棉紗支數(shù)，是重量一克的棉紗延展起來(lái)的總長(zhǎng)度，也就是說(shuō)如果棉紗的支數(shù)爲(wèi)10，那麼該種棉紗一克的長(zhǎng)度爲(wèi)十米，這是相當(dāng)直觀(guān)的度量衡。
知了看過(guò)一份資料，說(shuō)中國(guó)土布所用的棉紗支數(shù)爲(wèi)6到10，而英國(guó)洋布用的棉紗支數(shù)爲(wèi)20到30期間，如此說(shuō)來(lái)中國(guó)棉紗要比英國(guó)棉紗要粗兩到三倍。
只是知了畢竟不是紡織專(zhuān)業(yè)的，並不清楚這份資料的數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確，也無(wú)法確定其依據(jù)爲(wèi)何，不過(guò)從中國(guó)和英國(guó)的大量文獻(xiàn)資料的記錄來(lái)看，中國(guó)土布用的棉紗比英國(guó)洋布用的棉紗粗兩三倍甚至更多，是可以肯定的事情。
在這裡提示一下，似乎帆布和牛仔布（牛仔布其實(shí)也是帆布的一種吧）所用的棉紗，支數(shù)也只有12而已，這說(shuō)明清代的中國(guó)土布可能是比帆布更粗更厚的存在。
用這兩種棉紗紡織布匹的結(jié)果，就導(dǎo)致中國(guó)土布必然比洋布重得多，也粗得多，而且也更耐用得多。
另一方面，洋布自然更輕便，更好看，觸感更好，缺點(diǎn)是沒(méi)有土布耐用。
而且，得益於染料工業(yè)的發(fā)達(dá)，洋布花紋也更好看，不過(guò)這一點(diǎn)似乎沒(méi)有想象中那麼有利，因爲(wèi)大量文獻(xiàn)證明中國(guó)人更喜歡購(gòu)買(mǎi)純白色的布匹，然後按自己的喜好用中國(guó)的染料染成希望的顏色。
因爲(wèi)所用棉紗的粗細(xì)程度不一樣，直接導(dǎo)致兩種布匹的外觀(guān)、重量和耐用程度不一樣，同時(shí)使得土布和洋布的染布特性也有很大不同。
以這時(shí)代的中國(guó)人而言，最喜歡用蘇木染布，也就是將蘇木放入滾燙的沸水煮後，將布匹放進(jìn)裡面，然後做成中國(guó)人最喜歡的靛藍(lán)色，至於這種顏色到底是什麼樣的，就參考一下以前相聲演員們長(zhǎng)穿的青色長(zhǎng)袍。
土布和洋布的不同之處在於，將很粗的棉紗織成的土布放入蘇木沸水裡染布，拿出來(lái)後不易褪色，能用很長(zhǎng)時(shí)間；
而洋布按照上述工藝，放入蘇木沸水裡染色，拿出來(lái)後放入水裡，就容易泛紫，也就是褪色。
如此看來(lái)，土布和洋布就是適用人羣完全不一樣的兩種布匹：
土布耐用、粗厚，適合幹體力勞動(dòng)的窮人使用，也更容易用中國(guó)傳統(tǒng)的印染方式染色；
洋布輕便、好看，更適合不怎麼做體力活的有錢(qián)人使用，不太適合用中國(guó)傳統(tǒng)印染方式，但用英國(guó)的染色方法也能弄得非常好看。
理解上述特點(diǎn)後，就說(shuō)到布匹的價(jià)格問(wèn)題吧。
翻看晚清時(shí)代的資料，就會(huì)發(fā)現(xiàn)很有趣的現(xiàn)象，就是說(shuō)洋布對(duì)土布的衝擊是實(shí)實(shí)在在的，但也不是一蹴而就，而是經(jīng)過(guò)數(shù)十年的爭(zhēng)鬥，土布才一點(diǎn)點(diǎn)退出歷史舞臺(tái)，表現(xiàn)出中國(guó)手工業(yè)頑強(qiáng)的反抗精神。
而且，還有一個(gè)有意思的情況，有些資料說(shuō)洋布價(jià)格只有土布的三分之一，但也有資料說(shuō)洋布比土布貴，因此在競(jìng)爭(zhēng)中並不怎麼佔(zhàn)上風(fēng)，這些言論容易讓人看糊塗，就讓知了詳細(xì)說(shuō)明吧。
爲(wèi)了更好的理解這幾個(gè)問(wèn)題，需要仔細(xì)閱讀下面的資料。
按照1866年天津的英國(guó)領(lǐng)事發(fā)回英國(guó)的“貿(mào)易報(bào)告書(shū)”：
“三十年前開(kāi)始貿(mào)易的時(shí)候，一匹本色市布的售價(jià)大約七兩，1840-1847年間約三四兩，...在1853年-1859年間，本色市布每匹價(jià)格約三兩。
下面是英國(guó)進(jìn)口的本色市布和本省土布的重量和價(jià)格的比較：
本色市布：一匹長(zhǎng)38.5碼，寬三尺三寸，重8榜6.5盎司，零售價(jià)格每天津尺41文，每碼108文或6便士。
天津土布：同樣寬的布，重15磅又4.33盎司，每碼售價(jià)175文或9.75便士。
從上面的比較看出，土布每磅價(jià)值441文，等於2先令又0.5便士；洋布值495文，或等於2先令又3.5便士。
中國(guó)人說(shuō)，土布比洋布結(jié)實(shí)的優(yōu)越性，比二者重量的差額更重要。”
爲(wèi)了更專(zhuān)業(yè)一些，在這裡也對(duì)這時(shí)代的清朝度量衡說(shuō)明一下（除非本書(shū)中有特殊註釋的以外，布匹和其他度量衡就按照以下方式計(jì)算）：
一丈等於十尺（清朝的尺），等於3.58公尺（就是米），等於11.75英尺，等於3.91碼，等於140.9英寸。
另外，一英鎊等於二十先令，一先令等於十二便士。
至於英制度量衡清朝到現(xiàn)在都不變，那就是一米等於100釐米，一英尺等於30.48釐米，一碼等於91.44釐米，一英寸等於2.54釐米。
清朝的一尺等於35.8釐米。
按照這些度量衡對(duì)上述資料進(jìn)行分析：
長(zhǎng)35.2米，寬99.06釐米的洋布，重量達(dá)到3246克，總價(jià)爲(wèi)231便士，按照一英鎊等於20先令，一先令等於12便士，這個(gè)價(jià)格相當(dāng)於0.9625英鎊。
同樣面積的天津土布，重量達(dá)到6926克，總價(jià)爲(wèi)375.4便士，相當(dāng)於1.56英鎊。
很有意思的一個(gè)現(xiàn)象就是，按照面積計(jì)算的時(shí)候，同樣面積的土布價(jià)格是洋布的1.625倍；按照重量計(jì)算的時(shí)候，同樣重量的土布價(jià)格，只有洋布的0.76倍左右。
也就是說(shuō)，按面積計(jì)算的時(shí)候，洋布比土布便宜很多；用重量計(jì)算的時(shí)候，反而是土布比洋布便宜很多。
在清朝，用面積計(jì)算布匹單價(jià)的方法和用重量計(jì)算布匹單價(jià)的方法，總是同時(shí)存在的，這也難怪很多文獻(xiàn)看似自相矛盾，有時(shí)候說(shuō)土布單價(jià)高於洋布，有時(shí)候又說(shuō)洋布單價(jià)比土布更高。
土布的寬度從0.9尺到1.15尺不同，長(zhǎng)度也有丈二到丈六、丈七乃至三丈，有很多尺寸，而且天津洋布的價(jià)格正常來(lái)講比魔都洋布要上浮兩成甚至五成，而且這還是1866年的資料，並不能完全體現(xiàn)1843年魔都開(kāi)埠時(shí)的洋布銷(xiāo)售情況，但是從這裡依然能看出當(dāng)時(shí)洋布貿(mào)易的一般情況。
要注意的是，從上述資料可以知道，英國(guó)洋布一匹的面積比土布的面積大得多，相當(dāng)於寬度爲(wèi)一尺，長(zhǎng)度爲(wèi)272尺的布匹；這是寬度爲(wèi)一尺，長(zhǎng)度爲(wèi)三丈（即三十尺）的標(biāo)準(zhǔn)土布的九倍左右。
（知了注：上面資料很有意思，感興趣的朋友可以根據(jù)這個(gè)換算有關(guān)布匹貿(mào)易的其他數(shù)據(jù)）
趙大貴報(bào)出的洋布價(jià)格爲(wèi)每匹2.5元到3元（印花布要高一些），按照土布換算，如果以面積計(jì)算相當(dāng)於每匹0.27元到0.33元。
松江布向以物美價(jià)廉而稱(chēng)雄，寬度爲(wèi)一尺，長(zhǎng)度爲(wèi)長(zhǎng)二到丈六的土布價(jià)格，每匹0.4元到0.9元不等，也就是三丈長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)土布價(jià)格是0.8元到1.95元期間，如果以面積計(jì)算，洋布價(jià)格就是土布的三分之一。
按照這一時(shí)代的英國(guó)人在魔都和寧波等地做的市場(chǎng)調(diào)查，土布的批發(fā)價(jià)格，每百匹四十元到九十元不等；而到了福州和廈門(mén)等地，不管是批發(fā)價(jià)還是零售價(jià)，都要比這個(gè)還要上浮一些。
這就不難理解在1843年到1845年期間，洋布一下子就大賣(mài)，通商的五個(gè)港口的清廷官員就向朝廷哭訴，說(shuō)洋布價(jià)格只有土布的三分之一，質(zhì)量卻甚佳，輕便好用，導(dǎo)致所有人都買(mǎi)洋布，不買(mǎi)土布，本地織布的農(nóng)民家庭受到很大沖擊云云。
讀完知了上面的描述，書(shū)友們就會(huì)明白爲(wèi)什麼會(huì)出現(xiàn)上述情況，也會(huì)理解43年到45年期間，特別是開(kāi)埠初期，洋布爲(wèi)什麼大賣(mài)，甚至使得大量商人不計(jì)代價(jià)地囤積洋布。
這洋布從輕薄程度、染色工藝到質(zhì)感，都比土布強(qiáng)了不是一星半點(diǎn)，價(jià)格卻只有土布的三分之一。
到場(chǎng)的幾位掌櫃聽(tīng)說(shuō)洋布的價(jià)格後，不由得都是非常動(dòng)心。
趙大貴殷勤地招待衆(zhòng)人，又暗中觀(guān)察，知道這些人大部分都動(dòng)了心了，不由暗歎一聲可惜了。
事實(shí)上，洋布的生意，要比目前看到的複雜多了，至少不能只從價(jià)格和外觀(guān)判斷。
表面上看來(lái)洋布比土布便宜很多，但那也是因爲(wèi)洋布單位面積布匹所耗的棉花比土布少很多，原料成本低，而且因爲(wèi)是機(jī)器生產(chǎn)，加工成本很低廉所致；按照布匹重量上看，洋布不見(jiàn)得比土布便宜。
這還是其次，洋布還有一項(xiàng)很大的缺點(diǎn)，那就是因爲(wèi)用的棉紗很細(xì)，好看是好看，但不耐用，用不了多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)破。
這一點(diǎn)對(duì)平時(shí)不做繁重體力勞動(dòng)的有錢(qián)人無(wú)所謂，只要好看就行，對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)就非常關(guān)鍵了，因爲(wèi)他們需要的其實(shí)是像帆布牛仔布一樣結(jié)實(shí)耐用，可以在田間工作時(shí)穿戴的衣服。
洋布在魔都等北方港口（這是相對(duì)於廣州說(shuō)的，很多英國(guó)商人喜歡將魔都、廈門(mén)等稱(chēng)爲(wèi)北方港口）開(kāi)埠的一兩年內(nèi)賣(mài)得很火爆，後來(lái)就出現(xiàn)大量積壓，其中很重要的一點(diǎn)就是因爲(wèi)中國(guó)老百姓對(duì)這種布匹的缺點(diǎn)開(kāi)始熟悉，明白這種布匹做成的衣服沒(méi)法在田間勞動(dòng)的時(shí)候穿戴。
通商口岸周?chē)霓r(nóng)民買(mǎi)這些洋布，做成衣服，只是在重要節(jié)日或重要日子穿上，圖其好看，平時(shí)卻是穿著土布的，到了內(nèi)陸地區(qū)，就更是如此。
所以，在此強(qiáng)調(diào)土布和洋布其實(shí)是適用人羣和用途截然不同的有根本性差異的兩種布匹。
這也給了土布一些喘息之機(jī)，在之後的數(shù)十年，從19世紀(jì)四十年代到九十年代，土布一直跟洋布拼命爭(zhēng)奪中國(guó)市場(chǎng)份額，其中的故事堪稱(chēng)可歌可泣。
曼徹斯特的紡織廠(chǎng)主們?cè)⑼敛紨D出市場(chǎng)，但最後未能如願(yuàn)，在大多數(shù)時(shí)候洋布市場(chǎng)份額還是遠(yuǎn)低於土布的。
有那麼一段時(shí)期，英國(guó)的紡織廠(chǎng)主們想紡出很粗的棉紗，用以生產(chǎn)布匹，做成土布一樣堅(jiān)固耐用的布匹，以此搶佔(zhàn)中國(guó)市場(chǎng)。
結(jié)果，在工廠(chǎng)論證後發(fā)現(xiàn)，這樣生產(chǎn)的布匹耗用的棉花太多，生產(chǎn)起來(lái)技術(shù)上倒是不難，但成本絕不會(huì)比中國(guó)土布低廉，遑論還要加上從英國(guó)到中國(guó)的運(yùn)輸成本。
這真是令人遺憾的結(jié)論，在地球各地都呼風(fēng)喚雨的英國(guó)紡織廠(chǎng)主們居然在中國(guó)，被如此原始的機(jī)器和生產(chǎn)方式所打敗，原因卻是“臣妾做得到，但不能做”。
到了最後，對(duì)中國(guó)土布的最後一擊是美國(guó)和日本的紡織廠(chǎng)完成的。
19世紀(jì)八九十年代開(kāi)始，這兩國(guó)的工廠(chǎng)採(cǎi)用很粗的棉紗，生產(chǎn)仿土布的洋粗布，這種布同時(shí)具備洋布便宜的特性和土布耐用的特點(diǎn)，成功把中國(guó)農(nóng)民紡織的土布擠出市場(chǎng)，導(dǎo)致大量的農(nóng)民家庭破產(chǎn)。
考慮到洋粗布代替土布的年代就是19世紀(jì)10年代左右，跟清廷被推翻的時(shí)間高度吻合，經(jīng)濟(jì)學(xué)家們認(rèn)爲(wèi)清廷下臺(tái)的原因就在於手工業(yè)的完全崩潰，是有一定道理的。
要知道對(duì)清朝的農(nóng)民家庭來(lái)講，織布是非常重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，特別是在魔都等地區(qū)，八九成以上的家庭都靠婦女織布來(lái)平衡家庭收支。
可以這麼說(shuō)，在魔都和蘇州等產(chǎn)布區(qū)的大部分農(nóng)戶(hù)家庭，織布的收入遠(yuǎn)高過(guò)種地的收入；絕大多數(shù)時(shí)候，這一地區(qū)的婦女織布賺到的錢(qián)，比辛苦勞動(dòng)的男性還要多。
這一方面表示這時(shí)代的清朝經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)已經(jīng)變得非常畸形，體力更強(qiáng)的男性賺錢(qián)反而不如女性多；另一方面也可以讓人直觀(guān)地瞭解這些家庭對(duì)紡織產(chǎn)業(yè)的依賴(lài)性，平時(shí)就是棉花的豐歉程度，也會(huì)嚴(yán)重影響一般農(nóng)戶(hù)家庭的收支情況。
趙大貴接到洋布生意的單子後，就明白這麼多洋布涌進(jìn)魔都，必然會(huì)導(dǎo)致本地土布滯銷(xiāo)，使得很多依靠紡織爲(wèi)生的農(nóng)民家庭和城市人家庭遇到經(jīng)濟(jì)困難，甚至破產(chǎn)。
只是，他對(duì)此也無(wú)能爲(wèi)力，最多將洋布的價(jià)格擡高一些，給土布留多一些生存空間。
這都是赤果果的因果，趙大貴不久之後就會(huì)明白這種因果牽扯的嚴(yán)重性。
有關(guān)土布和洋布紛爭(zhēng)的篇幅好像長(zhǎng)了一些，還是回到當(dāng)前的情節(jié)吧。